کلم ترش مفصل دستور غذا با چغندر و سایر سبزیجات

دستور غذا برای کلم ترش با چغندر تنها شامل اجزای ساده و مقرون به صرفه. آیا برداشت در فصل پاییز توصیه می شود، زمانی که تخت رسیدن تمام سبزیجات عمده است که بخشی از این میان وعده. بر خلاف تجسم معمولی است که آماده بدون ماده قرمز مانند جوانه دست آمده به خصوص خوشمزه و معطر با رنگ روشن دلپذیر است.

کلم رنده شده واب با چغندر: دستور غذا گام

برای قطعات و اجزای قطعه کار:

• سیر تازه - رئیس متوسط؛
• کلم جوان - 2 کیلوگرم.
• فلفل (ترجیحا قرمز) - 1 کامپیوتر؛
• چغندر بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - ½ فنجان؛
• متوسط نمک - 2 قاشق بزرگ؛
• شن و ماسه سفید است شکر - 3 قاشق بزرگ؛
• سرکه - 1 قاشق بزرگ؛
• آب خالص - 1 لیتر.

پردازش از سبزیجات

دستور غذا برای کلم ترش با چغندر نیاز به استفاده از سبزیجات تازه و جوان تنها که بدون علاوه بر این از نیترات افزایش یافته است. به همین دلیل است محصولات از جمله بهترین به خرید از کشاورزان به بازارهای هستند. بنابراین، لازم است برای شستن کلم و از سطح برگ روشن آن است. چنگال بیشتر باید از cobs آزاد شود و جامد ساقه و ریز ریز کردن بقیه چنین قطعه، که به راحتی باز کردن بطری را وارد کنید.

این نیز یک دستور کلم ترش با چغندر استفاده از مواد تشکیل دهنده مانند فلفل و سیر را فراهم می کند. آنها باید شسته شود، شسته شده، حذف ساقه و پوسته. علاوه بر این، سیر باید ریز با چاقو و فلفل خرد شده باشد - به ریز ریز کردن قطعات متوسط. علاوه بر این، نیاز به تمیز کردن چغندر پوست کنده و برش تازه را به نوار خوب است.

هنگامی که تمام سبزیجات پردازش می شوند، آنها را ملزم به ترکیب در یک ظرف و کاملا مخلوط، به آرامی صدمه زدن به دست.

عقیم سازی از ظروف شیشه ای

کلم ترش دستور غذا با چغندر استفاده برای ذخیره سازی پریفرم قالب های شیشه ای تنها سترون (1.5، 2 یا 3 لیتر) توصیه می شود. آنها نیاز به شستن نوشابه ناهار خوری، و پس از آن در یک کشتی بخار دقیقه 19-23 نگهداری می شود.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پخت و پز

به سرعت ترشی کلم با چغندر سلتنج در آن زمان و برای یک مدت طولانی در انبار نگهداری می شود، مطلوب آن است که به ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گرم است. برای تهیه چنین آب نمک مورد نیاز برای اتصال با هم آب آشامیدنی، نمک و شکر، و سپس جوش همه مواد تشکیل دهنده. پس از آن، پور مایع باید تصفیه شود روغن آفتابگردان و سرکه.

گذاری لبه کیسه

توزیع سبزیجات سترون شیشه، آنها باید پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند جوش، جمع کردن و ترک کنار تا سرد شود. در مرحله بعد، قطعه کار مورد نیاز است برای حذف انبار یا یخچال و فریزر و ذخیره شده بیش از 8-9 ماه.

چگونه به را به جدول

کلم رنده شده واب با چغندر باید به جدول به عنوان یک میان وعده خوشمزه و طعم معرفی شده اند. برای این منظور قطعه کار به پخش کردن در یک کاسه سالاد، حلقه های پیاز عطر و طعم، شکر و لازم است روغن آفتابگردان، و پس از آن مخلوط کنید.