ژان خانه مهتاب: دستور غذا، مشاوره و اسرار

طرفداران از الکل با کیفیت خوب همیشه نمی توانید آن را تقبل: مالیات مالیات غیر مستقیم، هزینه ها و مالیات اغلب قیمت را برای چنین یک نوشیدنی باارزش گزاف. با این حال، مردم ما باهوش و مبتکر هستند. افراد علاقه مند به جین کاملا در دسترس در خانه ودکا است. در این دستور غذایی را می توان نه تنها با Bootleggers تجربه تسلط، بلکه کسانی که فقط خرید یک مشروب خانه ساخته شده. کمی صبر، یک بیت از مهارت - و شما می توانید یک نوشیدنی، کمی متفاوت از اصل لذت ببرید.

برطرف اسطوره: تاریخ از جین

الکل انگلیسی مبدا - به نحوی آن را که جین احساس شد. در همین حال، بریتانیا به سادگی ایده اقتباس شده است. پیشگامان به عنوان قرن 12th تلاش با استفاده از جین برای مبارزه با طاعون هلندی بودند، به عنوان اوایل.

سال رسمی "باز کردن" جن در نظر گرفته 1650 برای اولین بار در که دکتر BOIS د لا آن را به عنوان یک دیورتیک به ثبت رساند. پس از چند دهه در حال حاضر به طور کامل نوشیدن برای مقاصد دیگر مورد استفاده قرار گرفت و بوی genever نامیده می شد، از "درخت عرعر" در فرانسه. نیروهای بریتانیایی، متحد سابق هلند در سال های پس از محاسن جین ارزیابی و آن را اکسیر شجاعت نامیده می شود. آنها به ارمغان آورد و دستور بازگشت به خانه، که در آن انگلیس به سرعت راه اندازی مهتاب خانگی، نام اصلی در بازتفسیر، در واقع، جین. و در اواسط قرن 18 آن را در حال حاضر توسط دولت در انحصار است و نوشیدنی ملی.

ژان خانه ودکا: دستور العمل و الزامات مورد نیاز برای کد منبع

به یاد داشته باشید که ساز الکل بوی خاص و شامل نفت کاملا غیر ضروری است. بنابراین دم لزوما باید یک تقطیر دو باشد. و قبل از دوم او اجباری پاک - نوشابه، پرمنگنات پتاسیم، پروتئین، شیر یا زغال چوب از انتخاب شما.

مطمئن شوید که تولید کننده را فراموش نکرده است به حذف سر به اصطلاح با دم - آنها غیر ضروری در آینده جین می باشد. این امر می تواند خوب را نیز به دوباره دم رقیق تقطیر با آب تا 30 درصد است. مایع بیش از حد جمع و باند بسیار قوی است، با یک روغن fusel تا حد زیادی تضعیف شده است.

دم پس از پاس دوم از طریق دستگاه باید بسیار قوی باشد، کمتر از 80 نوبت. قبل از دستکاری بیشتر از آن خواهد شد به درجه مورد نظر رقیق شده است.

و مشاهدة دیگری: قبل از اینکه شما جین را در خانه آماده، ssypte سرو کوهی در یک کیسه های پارچه ای کوچک و آنها چند روز جایی را در یک اتاق خشک است. کارشناسان می گویند که جینی میوه در همان زمان به دست آوردن عطر و طعم پایدار تر و روشن است.

ژنو

یکی از ساده ترین راه را به جین مهتاب - مقاومت در برابر آن انواع توت ها در الکل، به عنوان با دیگر مواد تشکیل دهنده برای تزریق انجام می شود. در آن طعم نوشابه خواهد بود بسیار نزدیک به Jenever اصلی است. در نیم لیتر ودکا 50 درجه است در حدود ده گرفته سرو کوهی؛ برای گرفتن بهتر در عطر آنها خفه کردن و یا زد و پس از آن ریخته پایه و اساس و اصرار دو هفته است. قاشق شکر و سه حجم آب است تا حباب شربت آب پز. ژان فیلتر، متصل به شربت و سن برای حداقل سه روز است. سپس شما می توانید شروع به جشن و یا صبر کنید نزدیک به تاریخ جلو.

Nelenivyh است: genever خانه حق

با این حال، اگر شما علاقه مند در یک جن واقعی در خانه دستور مهتاب می توصیه می کند که انواع توت ها از دم از آغاز تولید آن است. این نیاز به یک کیلوگرم از میوه - برداشت، رسیده و تازه است. آنها به خوبی ورزیده و یک لیتر آب گرم ریخته، در اینجا این است پور نصف فنجان شکر و یک قاشق با یک تپه مخمر خشک. ظرفیت تحت تله آب برای یک هفته یا 10 روز قرار داده است. در پایان براگا تخمیر دو بار از طریق انبیق را با تمیز کردن و ترک تنها بدن "" جین. اگر مورد نظر، می توان آن را علاوه بر این در حال حاضر اما در این مرحله آن است که طعم کلاسیک و بو است.

خانگی "تیم Beefeater"

روشن جین مهتاب می توانید در وسط این فرایند باشد. طول می کشد تا خوب 10 لیتر خالص، خانه دو مقطر ودکا در 50 نوبت. ظرفیت مهتاب قرار داده شده:

1. میوه های درخت عرعر، تازه، بدون ازدواج، له شده - 200 گرم است.
2. دارچین - شکستن قطعه در اختیار آن هم قاشق غذا خوری ناقص است.
3. پودر تخم گشنیز - حدود دو قاشق غذاخوری.
4. تازه پوست لیمو را از یک (حدود قاشق) رنده شده.
5. رازیانه، رازیانه، زوفا، ریشه شیرین بیان - قاشق کوچک می تواند ناقص است.

بطری آزادانه پوشیده شده بود و در دو یا سه هفته در تاریکی قرار داده است. دما - اتاق.

گام بعدی - رقت پریفورم تا قدرت 20 درصد است. ریختن ودکا به آب! تقطیر متوسطه با زهکشی "Pervak" و "دم" انجام شده است. مرحله نهایی - یک رسوب هفته ای و فیلتراسیون.

مهمتر از همه - کوکتل

درجه جین که بین 37.5 و 47 گردش در لیست ترین ارواح متغیر است. "سنگین" خواهد جز این که مهتاب الکل خالص و رقیق نشده باشد. بنابراین، جین - الکل، به ندرت در شکل خالص خود استفاده می شود. علاوه بر این، طعم تند و تیز و بوی از نوشیدنی است که نه بیش از حد یک نوشیدن هیچ اضافی خوب است. علاوه بر ترکیب شناخته شده با جین تونیک در خانه ودکا، دستور العمل که شما انتخاب می کنید، می توان در یک کوکتل بسیار جالب آغاز شده:

1. "آرنو": توده ای از جین، لیکور هلو و آب سیب خشک به علاوه یخ.
2. "Syuzi Vong از": جین، آب لیمو تازه، آب نارگیل نارنگی - 20 میلی لیتر است. می لرزد تکان دهنده، به یک شیشه و 20 گرم از چای بابونه تکمیل ریخت.
3. "الکساندر": 30 میلی لیتر جین خانگی، خامه و آب نارگیل قهوه. به تصویب از طریق ویبراتور با جوز هندی خرج کردن و یخ.

جشن کریسمس مبارک!