املت با گوجه فرنگی

املت با گوجه فرنگی معروف برای این واقعیت است که آن را از صبحانه است، که خوشمزه است، اما در حال آماده شدن، با این حال، بسیار سریع است. انجام آن را در شیوه های مختلف. برای آغاز مطالعه با ساده ترین گزینه - در تابه. آشپزی ارائه مختلف دستور العمل برای این ظرف. نگاهی به آغاز رایج ترین، که پایه فرض خواهد کرد. این دستور غذا را به منظور ایجاد یک املت با گوجه فرنگی، لازم به گوجه فرنگی و تخم مرغ در چهار قطعه، پیاز، کمی آرد، یک لیوان شیر تازه، یک شاخه کوچک جعفری یا گشنیز، روغن برای سرخ کردن است.

حذف پوست از گوجه فرنگی، برش به برش. ریز پیاز برش و سرخ کردن آن، و سپس اضافه کردن گوجه فرنگی آماده شده و بجوش و خروش آمدن برای حدود دو دقیقه پوشانده شده است. ما آرد در خواب و نمک قرار می گیرند و مخلوط کنید. ضرب و شتم تخم مرغ را با شیر به طوری که برای به دست آوردن یک توده همگن، و ریختن آن در گوجه فرنگی پان. بجوش و خروش آمدن، پوشش داده شده، تا زمانی که ظرف پخته شده است، حدود پنج دقیقه. املت گوجه فرنگی در نتیجه با تزئین پین جعفری، اضافه کردن طعم به سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی.

کمی زمان بیشتری برای ظرف خود را پخت و پز در فر نیاز است. برای انجام این کار، برای انتخاب گوجه فرنگی دستور غذا با خمیر گوشتی حاوی کمی آب میوه لازم است. و مواد مختلف برای آماده سازی یک املت. تخم مرغ و گوجه فرنگی کمی بیشتر از پنج قطعه گرفته شده است، و شیر کمتر از دو برابر است. اجزای باقی مانده بدون تغییر باقی بماند.

شروع پخت و پز مواد غذایی متفاوت از آماده شدن آن را در یک ظرف است. گوجه فرنگی برای چند ثانیه در آب جوش غوطه ور، به منظور به آسانی پوست خود پاک کنید، سپس برش به برش. اما پس از آن عمل آغاز می شود، متفاوت از دستور قبلی است. گسترش گوجه فرنگی را به تابه با روغن چرب و سرخ خرد شده تا زمانی که یک خواهد تمام مایع کار نمی کند. در حالی که مایع از گوجه فرنگی می جوشد، ماهوت پاک کن زدن مخلوطی از تخم مرغ، شیر، آرد، نمک و فلفل. جرم به دست آمده بر روی تابه گوجه فرنگی ریخت. قرار دادن ظرف با مخلوط در فر به مدت حدود نیم ساعت. فر باید به 180 درجه گرم می شود. پس از این زمان یک املت خوشمزه آماده است.

کمتر خوشمزه تخم مرغ را با گوجه فرنگی و پنیر درهم. برای این که ما نیاز به چهار تخم مرغ، چهار گوجه فرنگی، وزن حدود 150 گرم پنیر، اندازه گیری دو قاشق غذاخوری روغن و اضافه کردن پیاز سبز. نمک به مزه غذا.

هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده در یک املت آماده شده با گوجه فرنگی شامل، به طور مستقیم به روند پخت و پز. اولین قدم این است برای برداشتن پوست گوجه فرنگی، قبل از ریختن بیش از آب جوش، سپس آنها را به قطعات. پس از آن گوجه فرنگی را در یک ظرف قرار داده شده و سرخ شده در کره. گوجه فرنگی بوداده در بشقاب قرار داده شد.

ریز پیاز برش و پنیر، ضرب و شتم تخم مرغ را با نمک و همه چیز را به هم بزنید. گسترش باقی مانده از کره را در یک ظرف، همراه با گوجه فرنگی و جرم به دست آمده است از تخم مرغ خود ریخت. آتش پخت به یک املت خوشمزه با گوجه فرنگی، به حفظ کوچک لازم است. پخت و پز حدود 8 دقیقه. املت با گوجه فرنگی نگاه بسیار اشتها آور، چاشنی زده با sprigs از سبزی.

علاوه بر این دستور غذا، آشپز ارائه انواع دیگری از املت بریزید، با مواد افزودنی مختلف. ممکن است که به آماده املت بسیار خوشمزه است، مصرف به عنوان یک افزودنی سیب زمینی. علاوه بر این از سیب زمینی و متفاوت خواهد بود، در واقع، این دستور غذا را از یکی از قبلی، و بقیه را توضیح که چگونه به طبخ یک املت با گوجه فرنگی و مواد تشکیل دهنده آن یکسان است.

سیب زمینی را کمی در حدود 200 گرم پنیر کمتر از دستور قبلی - تنها 100 تخم مرغ گرم و گوجه فرنگی، فرم بر اساس مواد غذایی، همچنین نیاز به چهار قطعه، اضافه کردن ادویه جات، سبزی و کره. به منظور ایجاد یک املت با گوجه فرنگی و سیب زمینی، گوجه فرنگی را به تکه های، پنیر برش داده شده و سیب زمینی پوست کنده پاک، با استفاده از یک پنجره اهنی پنیر بزرگ، یک سیب زمینی - خوب است. فرو ریختن گیاهان و مخلوط با خرد شده گوجه فرنگی، پنیر و سیب زمینی، پس از آن همه چیز را در تخم مرغ مورد ضرب و شتم اضافه کنید. در جرم و در نتیجه اضافه ادویه جات ترشی جات به طعم و در تابه است که پیش از روانکاری با روغن آفتابگردان را گسترش داد. ظرف با درب پوشش داده و در حرارت متوسط برای پانزده دقیقه پخته، به نتیجه به دست آوردن یک املت خوشمزه است.