مواد غذایی و نوشیدنیغذای اصلی

خود بالا بردن آرد: پخت و پز، استفاده

بسیاری از معشوقه به طور فزاینده در دستور العمل های معمول مانند جزء به عنوان آرد خود بالا بردن. هر کس نمی داند چه در پشت این نام نهفته است، اما به دلیل اغلب به سادگی حاضر به تهیه یک ظرف خاص، تلاش برای بلند کردن آنالوگ آن بدون مواد تشکیل دهنده مبهم است. با این حال، نباید ترس. این آرد در فروش برای مدت زمان طولانی است. اما حتی اگر شما می توانید آن را پیدا کنید، این محصول به آسانی ممکن خود را آماده. مقاله ما به شما کمک خواهد همه چیز در جزئیات یاد بگیرند.

ویژگی های کالا

همانطور که از نام حدس می زنم، این غذا دارای خواص خاص - آن را اجازه می دهد تا خمیر به سرعت افزایش می یابد. در این وعده غذایی واقعا تبدیل پخت سرسبز. این مشخصه اصلی این محصول است، بنابراین اگر این دستور را مشخص این بخش، شما باید سعی کنید به آن را با چیز دیگری است.

بسیاری از مردم معتقدند که آرد خود بالا بردن و پنکیک - این همان چیزی است. در واقع در ترکیب نان شیرین و پهن شامل کمتر از شش جزء: آرد واقعی، تخم مرغ و شیر خشک، جوش شیرین، شکر، نمک.

ترکیب خود بالا بردن متوسط. به جز آرد در تنها بکینگ پودر، و گاهی حتی نمک.

آماده سازی خود

این سخت است را به این مخلوط خودتان؟ نه در همه، چیز اصلی - به نسبت. و آنها عبارتند از:

  • آرد گندم - 1 کیلوگرم.
  • بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری .. (معمولا بسیار در یک کیسه کوچک).
  • نمک "فوق العاده" - 1 قاشق چایخوری ..

مخلوط مواد تشکیل دهنده، و شما باید دقیقا همان خود بالا بردن شیرینی سازی آرد، که در فروشگاه به فروش می رسد.

به هر حال، اگر شما هیچ بکینگ پودر، می توان آن را بیش از حد آسان به در خانه را. مخلوط 1 بخشی از جوش شیرین، 1 بخشی از اسید سیتریک جات و 2 بخش آرد. شما یک آنالوگ کامل از این محصول خریداری کرده اند.

چگونه به استفاده از آرد خود بالا بردن؟

و چه این محصول؟ این سوال مطرح می شود که قطعا هر خانواده، که که چنین آرد خود بالا بردن دست. ی دستور غذاها با آن بسیار متنوع است. آن را سرخ و باد کیک، کلوچه، کیک و خیلی بیشتر. هنگامی که شما می خواهید برای دریافت خمیر هوا با حباب، احساس رایگان برای استفاده از این محصول می باشد. اما برای پف، چرخ شده و دیگر دستور العمل خمیر متراکم آن را متناسب نیست. لازم نیست به آن اعمال می در مورد زمانی که شما می خواهید به طبخ لواش ارمنی، به دلیل آن است به تنگ، اما سرسبز است. علاوه بر این، آرد خود بالا بردن هرگز برای دستور العمل های که در آن مخمر وجود دارد استفاده می شود. در واقع، مخمر و غیره ارائه سبکی و آزمون fluffiness. نان در خانه نیز نیاز به آماده سازی خمیر مایه از رایج ترین، گندم و چاودار.

اما پیتزا و tandyrnaya فطیر پخته آرد خود بالا بردن دست آمده فقط خوب است.

ذخیره سازی در خانه

خود بالا بردن آرد تمایل به اشباع با رطوبت. علاوه بر این، ممکن است طعم اشباع ترکیب، اگر، برای مثال، در یک دولت تنها با دارچین یا جوز هندی ذخیره می شود. بنابراین، همیشه این محصول را در یک ظرف با درب محکم نگه می دارد. این قانون همچنین به خرید استفاده میشود، و شخصا پخته شده آرد خود بالا بردن.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.