چگونه یک پنیر خامه ای برای نوزادان بخوریم

سخنرانی های مربوط به تغذیه سالم کودکان در بیمارستان منطقه ای ما آغاز شد. یکی از موضوعاتی که من علاقه مند بودم، موضوع «نحوه طبخ پنیر برای خود کودک» است. به طور کلی، کودکان چیزهای ارزشمندی هستند که در زندگی ما وجود دارد و می تواند باشد. آنها در آینده ما آینده ما، امید ما، بازتاب ما هستند. بنابراین، هر زن در هر راه تلاش می کند تا از کودک خود در برابر تمام سختی هایی که ممکن است در زندگی ما داشته باشد، محافظت کند تا بتواند با هر وسیله ای به سلامت کودک بپردازد. و اول از همه، توجه به تغذیه کودک ضروری است. بدن رشد می کند، توده عضلانی افزایش می یابد، استخوان ها رشد می کنند - بیشتر بدن کودک نیاز به کلسیم و پروتئین دارد. این دو محصول در مقادیر زیادی در پنیر پنیر یافت می شود. در مورد او این است که امروز ما یک مکالمه را برگزار می کنیم، چندین دستورالعملی برای آشپزی را در نظر می گیریم؛ چرا که مطمئنا بسیاری از مادران در مورد سوال «چطور کوکت کردن شیرینی برای نوزادان» نگران هستند؟

اگر فکر می کنید که با یک کودک یک مقدار کافی از کلسیم و پروتئین لازم را دریافت می کند، شما بسیار اشتباه می کنید. به عنوان یک کودک رشد می کند، بنابراین نیازی به این محصولات نیست. مادران شیری که به سال نزدیک تر می شوند، نیازمندی های روزانه را به طور کامل برآورده نمی کنند، بنابراین در رژیم غذایی کودک، توصیه می شود پنیر را معرفی کنید. این یک محصول لبنی است که در رژیم غذایی یکی از نخستین آنها معرفی شده است. البته، آسان است که به فروشگاه بروید و پنیر آماده تهیه کنید، اما هیچ تضمینی وجود ندارد که برای کودک مناسب باشد. بهتر است که خودتان را در خانه بخورید. کود معمولا کمتر از 6 ماه تجویز می شود، سن مطلوب 9 ماه است. چنین بچه ای در حال حاضر کاملا آماده یادگیری محصولات جدید است. و اکنون ما در مورد چگونگی ایجاد پنیر برای بچه ها صحبت خواهیم کرد.

1 راه - پنیر ترش را بر روی مخمر. ما به 1 لیتر شیر پاستوریزه تازه و 60 میلی لیتر از عصاره (خامه ترش، کبد، ماست و یا هر محصول دیگر لبنی بر روی مخلوط به عنوان یک استارت) نیاز داریم. شیر به جوش آورده می شود، اجازه دهید آن را به درجه حرارت بدن خنک شود (این دما مطلوب برای رشد و زندگی بیفیدو و لاکتوباسیله است). سپس ما را به شیر خنک شده ما معطر، به عنوان مثال خامه ترش را معرفی کنید. شیر را به تنهایی بگذارید تا ترش شود. بعد، شیر ترش را بردارید و آن را به یک آهسته کم کنید. بعد از مدتی متوجه خواهید شد که سرم شروع به جدا شدن می کند. به جوش نزنید، در غیر این صورت کار نخواهد کرد. شلتر شما شیر را گرم می کنید، ملایم تر پنیر خام است. پنیر را بر روی یک سینر پرتاب کنید، اجازه دهید تخلیه آب پنیر آماده شود. خوب، این همه، حالا شما می دانید که چگونه شیرینی را برای نوزادان تهیه کنید. از این مقدار پنیر کافی به اندازه کافی است، بنابراین آنها همچنین می توانند بچه های بزرگتر را تغذیه کنند.

چگونه برای تهیه پنیر برای یک کودک با رسیدن، ما مطالعه کرده ایم، در حال حاضر روش آماده سازی بدون خمیر ترشی را در نظر بگیرید. برای ایجاد یک قسمت از این شکل (حدود 50 گرم)، آن را به نصف لیوان شیر و 100 گرم ترش است. یک کاسه کوچک بریزید، در شیر بریزید، سپس کرم خامه را از بسته بشویید. ما نیازی به مخلوط کردن هر چیزی نداریم، بنابراین ما می توانیم دانه های بزرگی از پنیر را دریافت کنیم. ما آن را به جوش می آوریم و آن را به مدت 5 دقیقه خیس می کنیم، به طوری که خامه ترش خاردار شده و تبدیل به پنیر می شود. سپس ما این کار را انجام می دهیم، همه چیز را بر روی غربال بریزید، صبر کنید تا آب پنیر را تخلیه کنید و از مواد غذایی لذت ببرید. با توجه به این دستورالعمل، پنیر به نظر می رسد شیرین است، بدون ترش، و چربی. همانطور که برای پنیر، می توان آن را به یک کودک (آن مقدار زیادی از پروتئین های آب پنیر) داده می شود، می تواند به عنوان یک وسیله آرایشی و بهداشتی استفاده می شود - یک تونیک، آن را کاملا چربی مناطق چربی بر روی چهره. بنابراین همه دوستان خود را به نحوی که پنیر بچه را برای یک کودک تهیه کنید، آموزش دهید، بنابراین ما و فرزندانمان بسیار سالم و قوی خواهند بود. سالم باش