خوشمزه یکشنبه ناهار برای تمام خانواده: راهنمایی، دستور العمل با عکس

بهترین راه برای احساس یکپارچگی با خانواده، با هم بودن، صحبت کردن این است که برای یک خانواده یکشنبه یک ناهار بخوریم. یکشنبه، به عنوان یک قاعده، عملا برای کل جمعیت کارگر است - روزی، درست مثل دانش آموزان. البته، هر یک از ما در برنامه و برنامه خود زندگی می کند، و افرادی که زیر یک سقف زندگی می کنند، همیشه نمی توانند در روزهای کاری همدیگر را جمع کنند. اما یکشنبه برای یک جلسه یکشنبه خانوادگی برای یک جدول "خوشمزه" بهترین کار را انجام خواهد داد.

آماده شدن برای یکشنبه ناهار

ما باید درک کنیم که یک ناهار خوشمزه یکشنبه نیاز به آماده سازی دارد. این فقط یک میان وعده سریع در روزهای هفته نیست، یک میز کامل با ظروف مختلف، از داغ به دسر است.

مهم است که از طریق تمام جزئیات تا کوچکترین لحظات فکر کنید. ناهار یکشنبه را با منو یک خانواده مشخص کنید، سفره های سفارشی، شمع ها را تهیه کنید، ظروف و عینک مورد علاقه خود را تهیه کنید. به نظر می رسد آماده شدن یک شام برای کل خانواده بسیار دشوار است. اما برخی از تفاوت ها و نکته هایی که امروزه ما به اشتراک می گذاریم، کمک می کند تا زوایای حاد را از بین ببریم، صرفه جویی در وقت، انرژی و پول. بیایید برویم

برنامه ریزی

همانطور که می دانید یک شام بزرگ از چندین ظروف تشکیل شده است. اما لازم نیست آنها را قبل از خدمت آماده کنید. فکر می کنم از طریق منو، شما می توانید غذاهای که در پیشبرد (در شب) انجام می شود را انتخاب کنید و که قطعا باید آماده قبل از ورود خانه.

به عنوان مثال، اگر شما تصمیم به ساخت استیک معطر، پس بهتر است قبل از خدمت آنها را طبخ کنید. آنها وقتی که، همانطور که می گویند، "از گرما با گرما" خوشم می آید. با این حال، سبزیجات خامه ای که به عنوان ظرف جانبی برای گوشت خدمت می کنند، می توانند پیش از آن انجام شوند. یا، برای مثال، گرم - بورچت یا سوپ. آنها می توانند روز قبل از شام خانواده پخته شوند. همانطور که می دانید، وقتی غذاهایی را می شنوید، طعم آن بیشتر و معطر تر می شود و به طعم و مزه خود می رسد.

کار گروهی

آماده شدن یک ناهار یکشنبه نه تنها وظیفه میزبان است. سعی نکنید همه چیز را به تنهایی انجام دهید. خانواده خود را درگیر کنید، کار گروهی را سازماندهی کنید . یک مرد به راحتی می تواند با گوشت یا سیب زمینی تمیز شود. نسل جوان با خوشحالی در تهیه شاهکارهای آشپزی شرکت خواهند کرد.

به نظر می رسد که بخشی از بار را بردارید و همزمان با همسایگان و دوستان خود وقت بیشتری را صرف کنید. نگران نباشید که کمککنندگان ظرف غذا را خراب کنند یا کاری انجام دهند، همانطور که بر طبق دستور غذا تصور می کنید. فضای جامعه و تیم برای خانواده به مراتب بهتر از استقلال افتخار است.

سادگی کلید موفقیت است

بدون نیاز به تلاش برای انجام همه چیز بدون هیچ مشکلی. برخی از شاهکارهای بسیار پیچیده آشپزی را انتخاب نکنید، آماده سازی آن حداکثر زمان خود را می گیرد. بهتر است یک ظرف را کاملا از شما بخورید و عجله کنید و اشتباهات را در تمام غذاهای پیچیده ای که انتخاب کرده اید، اشتباه بگیرید.

ما باید درک کنیم که یکشنبه یکشنبه با خانواده یک جشن جشن نیست و بهتر است غذاهای ساده و محبوب را بخوریم و نه با غذاهای نفیس و غیر معمول غافلگیر شویم.

به هر حال، در جلسه خانوادگی یکشنبه شما همچنین می توانید "شرکت" و دسر را خریداری کنید. به عنوان مثال، دستهایتان گرم تر می شود و کیک های آشپزی یا کیک هایی که در آشپزی خریداری می شوند، شاهکارهای اصلی خود را تکمیل و تزئین می کنند.

نکته اصلی در شام خانوادگی، ظریف بودن، ظروف گران قیمت نیست، بلکه ارتباطات، گرما در خانه، مکالمات دلپذیر و راحتی است.

تغییرات ظروف گرم

البته نه یکشنبه ناهار نمی تواند بدون گرم انجام شود. ما به شما توصیه می کنیم برخی از دستور العمل ها را آماده کنید که به تعجب کمک می کنند و به خانه می آیند. برای وعده های غذایی گرم، شما می توانید از سوپ، یا گوشت یا ماهی با گارنت را انتخاب کنید. فکر کنید در مورد آنچه که خانواده تان بهترین را دوست دارد، که مطمئنا در عرض چند ثانیه از صفحات خارج می شود. پس از همه، مهماندار بسیار مهم است که ظرف را دوست داشته باشد، بیش از آن که نیم روز آن را بپوشاند، مانند، و به قاشق خورده خورده شد.

سوپ کرم اسفناج با پودرهای سیر

برای تهیه سوپ کرم، شما باید:

• سیب زمینی - نیم کیلوگرم.
• پیاز یک ساقه بزرگ است.
• اسفناج - 3-4 دسته بزرگ.
• کرم کم چرب 500 میلی لیتر است.
• نان سفید - هشت تا نه قطعه بدون پوست.
• روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری.
• چند میخک سیر.
• نمک، فلفل.

سیب زمینی را بریزید و آنها را به قطعات کوچک بریزید. سپس آب را در یک کاسه پهن کنید، کمی کمی پف کرده و پوره سیب زمینی را در آنجا قرار دهید. سبزیجات را تا نرم بخورید. در حالی که سبزیجات پخته می شوند، بیایید اسفناج را انجام دهیم. او باید پایانهای سخت را قطع کند و پایه برگها را به طور تصادفی به قطعات تقسیم کند. و سبزیجات را به سبزیجات پخته اضافه کنید.

هنگامی که سیب زمینی آماده می شود، می توانید ظرف را از آتش بردارید. اجازه دهید مواد تشکیل دهنده کمی سرد شود. سوپ را کمی نمک، فلفل سیاه را اضافه کنید و همه چیز را با مخلوط کنید. در جریان شلاق با یک جت آهسته، کرم را اضافه کنید. سپس ظرف را روی آتش بگذارید تا چند دقیقه دیگر، به جوش برسید. سوپ آماده است.

Crackers از نان سفید ساخته شده است. ما آنها را به قطعات تقسیم کردیم، در کوره خشک شدیم. در یک کاسه جداگانه مخلوط روغن زیتون و سیر خرد شده. ما هر کراکر را در این جرم فرو ریختیم و آن را به سوپ کرم اضافه کردیم.

استیک ماهی قزل آلا با سبزیجات

ماهی - همیشه یک ظرف غذای موفق و برنده است. اگر تصمیم نداشته باشید چه چیزی برای ناهار یکشنبه آماده شود، هیچ چیز بهتر از یک ماهی است که ماهی را پیدا نمی کنید.

برای آماده سازی لازم است:

• ماهی قزل آلا استیک (به میزان یک تکه در هر نفر).
• سبزیجات منجمد یا تازه (لوبیا سبز، نخود سبز، فلفل بلغاری شیرین، گوجه فرنگی).
• نمک، ادویه جات ترشی جات برای ماهی، فلفل سیاه.

استیک ها باید با نمک، فلفل و ادویه جات ترش باشد و در روغن گیاهی یا زیتون در هر دو طرف سرخ کنید.

در حالی که ماهی ها بو داده، می توانید سبزیجات را شروع کنید. در اینجا لازم است تصمیم بگیرید که چه میخواهید: سبزیجات پخته شده برای یک ظرف جانبی یا نوعی سالاد سبزیجات تازه. توصیه می کنیم سبزیجات را در شرایط گرم قرار دهید. برای انجام این کار، همه آنها را به قطعات بزرگ برش، روغن در چند دقیقه سرخ کنید. بنابراین آنها ویژگی های مفید خود را از دست نخواهند داد، آنها باقی می ماند ترد، اما آنها گرم خواهد شد، که آنچه ما نیاز داریم.

گوشت با سبزیجات در فویل

اگر در میان خانه شما دوستداران ماهی وجود نداشته باشند، پس ارزش غذای گوشت گرم است. ما پیشنهاد می کنیم یک استیک گوشت خوشمزه با سبزیجات در اجاق ساخته شود.

برای آماده سازی لازم است:

• استیک گوشت (ما بخشی را به عنوان در مورد استیک ماهی محاسبه می کنیم).
• سه سیب زمینی کوچک.
• یک دسته از سبزی (دلفل یا جعفری).
• دو هویج متوسط.
• گوجه فرنگی گیلاس - 5-7 قطعه.
• قارچ ها
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات برای گوشت (مطابق با طعم و ماندگاری).

در یک بار ما خواهیم گفت که در حالی که شما در آماده سازی یک ظرف مشغول به کار هستند، توصیه می شود که اجاق گاز را به مدت 200 درجه پیش گرم کنید و فویل اندازه لازم را تهیه کنید. شما می توانید یک ظرف را در یک ظرف پخت ایجاد کنید، اما توصیه می کنیم که بیش از حد تنبل نباشید و بخشی از استیک گوشت را بخرید.

بنابراین، اگر منوی ناهار یکشنبه شامل گوشت گرم، سعی کنید آن را در یک فروشگاه آزمایش شده خریداری کنید. گوشت باید تازه، با کیفیت باشد، زیرا به طور مستقیم به طعم غذا بستگی دارد.

کمی کمی استکر بخورید، با ادویه جات ترشی جات بخورید، نمک. قارچ ها به نصف و همچنین گوجه فرنگی گیلاس تبدیل می شوند. ما سیب زمینی را پوست می کنیم، آنها را به مکعب بریزیم. با هویج می توانید همین کار را انجام دهید، اما می توانید آنرا در یک تکه بزرگ بگذارید.

ما محصولات آماده شده را بر روی یک لایه از لایه های فویل قرار داده ایم: سیب زمینی، گوشت، قارچ، هویج، گوجه فرنگی، سبزی. شما می توانید، در صورت تمایل، یک پنیر کوچک رنده شده را در بالا اضافه کنید. فویل را بستن، آن را در یک کولهکوم قرار دهیم و آن را به فر قرار دهیم.

سالاد سبزیجات

همانطور که گفتیم، سعی کنید غذاهای ساده و آسان برای آماده سازی زمانی که تصمیم به سازماندهی ناهار یکشنبه را انتخاب کنید. دستور غذاها با عکس ها را می توانید در کتاب آشپزی پیدا کنید یا فقط می توانید با محصولات موجود آزمایش کنید. البته، هیچکس "اولیویه" را که همه را دوست داشت، لغو کرد. اما، شما می بینید، این سالاد، به عنوان نماد سال نو، به تنهایی برای یک جلسه یک روزه خانوادگی مناسب نیست، به رغم عشق به همه اعضای خانواده تان.

برای ساخت سالاد سبک و خوشمزه از سبزیجات، شما نیاز به:

• 200 گرم قارچ خوراکی.
• 10-12 قطعه گوجه فرنگی گیلاس.
• دو قطعه فلفل شیرین بلغاری بزرگ.
• لوبیا رشته ای
• نخود سبز.
• نمک، فلفل.
• روغن زیتون برای سالاد کردن.

قارچ ها باید به نصف بریزند و به خمیر خوراکی فرستاده می شوند. در آنجا لازم است که یک لوبیا را نیز قرار دهید. در حالی که قارچ ها خورده می شوند، شما می توانید فلفل بلغاری و گوجه فرنگی را کاهش دهید. سپس تمام مواد مخلوط در یک ظرف زیبا، چاشنی با گیاهان، با روغن زیتون. سالاد آماده است.

شیرین

در مورد انواع دسرها، انتخاب شماست. شما می توانید برای یکشنبه شام برای کل خانواده خریداری کنید چیزی غیر معمول در فروشگاه، و شما می توانید با دست خود را طبخ، اگر شما می توانید در هنر پخت و وقت آزاد تمرین کنید.

اگر تصمیم می گیرید که خانم را با پخت و پز بپزید، توصیه می کنیم به راحتی آماده شوید و کوکی های خانگی خود را به صورت غیر معمول به چای خوشمزه کنید.

برای آماده سازی لازم است:

• دو تخم مرغ
• 100 گرم شکر.
• 50 گرم کره.
• دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو.
• نصف قاشق چایخوری از نوشابه.
• دارچین زمستانه
• گیاهخوار زمینی
• آرد - 700 گرم.

تمام مواد لازم برای خمیر باید مخلوط شود، به تدریج آرد را معرفی کنید. خمیر نباید به دست شما برسد، تا حد ممکن نرم و نرم باشد. ما آن را به یک لایه بزرگ رول میکنیم، از آن ما کوکی ها را با استفاده از قالب ها برش می دهیم. آنها فقط در هفت دقیقه در یک کوره پخته میشوند، تا 200 درجه گرم میشوند.

برای تزئین از بالا ممکن است به لعاب، تهیه شده از یک تخم مرغ و شکر پودر، و یا به سادگی به ریختن عسل. ناهار یکشنبه آماده است!