چگونه به ژله

ژله - درمان خوشمزه، دوست توسط بسیاری از. این امر به ویژه در ژله تابستان واقعی، به عنوان آن می تواند شما از گرمای تابستان نجات دهد، بلکه در بقیه سال آن را بسیار محبوب در به لطف محل برای اولین بار به ویژگی های طعم بسیار عالی است.

ژله از مارک های مختلف را می توان در بسیاری از فروشگاه های خریداری شده، اما هیچ چیز بهتر از به ژله در خانه را با دست خود، چرا که تنها راه شما می توانید دقیقا ایجاد شاهکار آشپزی، که شما می خواهید، به جای انطباق با نسخه های در حال حاضر تولید وجود دارد.

آماده مارمالاد از توت و آب میوه، اسانس میوه، عصاره توت، شیر و سایر محصولات خوشمزه و سالم. در این مقاله ما در مورد نه تنها چگونه به انجام تمام ژله، بلکه در مورد روند ساخت لایه ژله، ویژگی های ایجاد ظرافتهای خوشمزه از میوه ها مختلف است. هنوز سمت و توصیه های عملی مفید توزیع نمی شود.

چگونه به طبخ ژله؟

برای تهیه این دسر شما در شربت میوه توت گرم نیاز دارند، تهیه شده بر اساس براث، ژلاتین را وارد کنید. محاسبه مقدار علاوه بر ژلاتین به شرح زیر است: برای هر پانصد میلی لیتر آب لازم است به اضافه یک دوم قاشق غذاخوری ژلاتین. وقتی ژلاتین حل شده، شما نیاز به اتصال با شربت توت و آب میوه. برای بهبود طعم و مزه، شما می توانید اسید سیتریک، شراب انگور و یا اضافه کردن آب لیمو. پس از آن، مخلوط باید روشن، پور را به برداشت شکل از پیش تعیین شده و سرد می شود. اگر شما میوه تازه یا کنسرو شده و یا انواع توت ها غذا خوردن، شما می توانید آنها را در ژله در طول ریختن به داخل قالب اضافه کنید، سپس شما یک محصول ترکیبی شامل طعم جالب لذت بخش است.

قبل از اینکه شما ژله اعمال می شود در قالب جدول را با او به بستن سینی و پایین برای برخی از زمان (فقط در چند ثانیه) در آب گرم، پس از آن تکان و به نوبه خود. تخمگذار از محصول نهایی بر روی صفحه، شما می توانید با کنسرو شده و یا میوه های تازه، برگ نعناع تزئین، پور ژله همچنین می توانید میوه یا توت شربت، بهترین از همه، آن است که اگر از همان رنگ به عنوان محصول خود را ندارد.

ژله به پایان رسید - یک توده ژلاتینی، که دارای یک طعم شیرین و ترش و عطر و رنگ - مورد استفاده در آماده سازی میوه و انواع توت ها. و آن مطمئن برای لذت بردن از مهمانان و یا اعضای خانواده خود است!

اگر شما می خواهید به طبخ شیر ژله، سپس شما نیاز به مخلوط شیر و شربت شکر، ژلاتین. در شیر در پیش شما نیاز به اضافه کردن کاکائو، وانیل و یا براث قهوه، در صورت لزوم.

چگونه به ژله لایه؟

روند آماده سازی از ژله داشتن لایه های متعدد، متفاوت از معمول. اینجا چیزی است که شما نیاز به شروع به آماده شدن ژلاتین: ریختن آب سرد، بهتر است آب پز، هم بزنید، سپس به تورم ترک (معمولا در این زمان نشان داد در بسته بندی مورد نیاز). ژلاتین متورم بیشتر در مایکروویو و یا در حمام آب حل می شود. در نهایت، آن را باید یک روشن مخلوط همگن داشتن هیچ توده و غلات است.

مخلوط به دست آمده را به سه قسمت تقسیم شده، با یکی از قطعات باید کمی بزرگتر از دو نفر دیگر است.

خامه، شکلات و گیلاس: ما در مورد چگونه به ژله با سه لایه صحبت خواهد کرد.

با کاکائو و شکر - برای این کار، از کرم باید به دو قسمت، که پس از آن برای اولین بار از مخلوط با شکر و وانیل، و دوم تقسیم شده است. هر دو مخلوط به طور جداگانه از یکدیگر شلاق با یک مخلوط کن یا ماهوت پاک کن زدن تا بلورهای شکر حل تمام.

دو بخش کوچکتر از ژلاتین آماده شده را به شکلات و کرم مخلوط اضافه شده و مخلوط کنید. در بخش بزرگی از ژلاتین اضافه شده است شربت گیلاس، به عنوان شکر و آب لیمو طعم.

اولین شکل از ژله پر حدود یک سوم از شکلات ژله، پس از آن - قاشق ژله گیلاس. بعدی - لایه خامه، و تنها پس از - گیلاس. البته، هر لایه باید داده شود به سخت شدن در یخچال قبل از شما را به لایه بعدی.

خدمت در یک قالب ژله و یا بدون آنها، تزئین شده با گیلاس - قندی، کنسرو شده و یا تازه.

بنابراین، در این مقاله، شما یاد گرفته را به ژله - یک مشترک و یا پوسته پوسته. البته، این دو نسخه مقرون به صرفه ترین و شما همیشه می توانید دیگران که مناسب تر خواهد بود برای شما پیدا کنید. علاوه بر این، آن را پخت و پز، و نه تنها ممکن است، بلکه نیاز به نشان دادن تخیل. بنابراین ...

خلاق باشید! آماده! لذت بردن از!