برای آشنایی با نحوه طبخ ماهی خال مخالی در فر، و همچنین ماهی های دیگر

بیایید با این واقعیت است که ماهی، علاوه بر این، آن را خوشمزه و مفید تر است، بدون توجه به آن پخته شده بود شروع می شود. کباب شده یا آب پز آن را، خشک شده یا دودی، در هر شکل - یک محصول مفید است. به ندرت برای یک وعده غذایی، که ماهی در حال حاضر دیده نمی شود. بیشتر ماهی گوش خوب، یک ویژگی اساسی از سفرهای ماهیگیری.

چند گونه از ماهی، که آماده سازی غذا بسیار عالی در نظر بگیرید. چگونه به طبخ ماهی خال مخالی در فر، بسیاری از مردم می دانند، و اگر آنها می دانند که اطلاعات در این مقاله نمی خواهد اضافی، و حتی قادر به تدریس چیزی جدید.

چند ماهی بونیتو (تعداد بستگی به اندازه)، سبزی (شوید، جعفری)، فلفل سیاه و سفید، روغن آفتابگردان و نمک چه برای آماده سازی مورد نیاز است.

بنابراین در ابتدا ما باید برای پر کردن سیستم از ماهی آماده کند. نگاهی به یک مخزن عمیق و او ریز ریز ریز کردن سیر؛ البته، بهتر است به فشار از ابزار خاص است. همچنین فشار آب لیمو - نیمه کافی خواهد بود، قرار فلفل معطر، روغن نباتی پور و این همه اضافه کردن برخی از نمک.

در حال حاضر، که چگونه به طبخ ماهی خال مخالی در فر. ما تمیز کردن ماهی، مطمئن شوید که به حذف آبشش، حذف giblets و یک پانسمان، که از پیش آماده شده بود، مالش آن را به خوبی. علاوه بر این، نه تنها در خارج اما در داخل. در پخت، ماهی برای سوزاندن و از دست دادن درخواست تجدید نظر، قرار دادن فویل. شما می توانید آن را در دو لایه بریزید. اگر در کوره است ماهی خال مخالی در یک زمان، پس از آن در شکم هر ماهی، لیمو جای، نه کل، البته، و چند برش است. سپس شکم هر ماهی با جعفری را پر کنید. حال حاضر، ما به مدت نیم ساعت ورق پخت با ترک ماهی در فر.

پس از آمادگی او، شما می توانید با یک ظرف سمت آمده است. اما یک ظرف سمت بهتر برای آماده سازی به صورت موازی است. سیب زمینی می توان آن را به عنوان استفاده می شود. می توان آن را یک عدد صحیح، و می تواند له شده. دانستن اینکه چگونه به طبخ ماهی خال مخالی در فر، شما می توانید با توجه به سایر انواع ماهی پرداخت.

به عنوان مثال، دست و پا کردن، ماهی نیز بسیار خوشمزه است. و واجد شرایط به عنوان یک ماهی تابه یا در فر. در متن زیر ما یاد بگیرند که چگونه به طبخ دست و پا کردن در فر.

قبل از سرخ کردن دست و پا کردن، لازم به قطع است. در آن بسیاری از استخوانهای کوچک واقع در لبه. کسی آنها را دوست دارد در فرم تست، کسی در مقابل، آنها را حذف می کند. از آنجا که این ماهی، بر خلاف دیگر مسطح، ما تنها نیاز او کمر. چنین قطعات در چهار دست و پا کردن.

قطع کردن سر، باله و دم است. حذف پوست و شروع به جدا کردن فیله از استخوانها میشود. پوست نمی تواند حذف شود، دوباره، که او را دوست دارد. پس از آن، ماهی را می توان در فویل و در فر پیچیده می شود. اگر شما انتخاب می کنید به سرخ را در یک ظرف در روغن، کنترل درجه حرارت نباید از 80 درجه تجاوز نمی کند، در غیر این صورت تمام مواد مغذی موجود در لب به لب ممکن است از دست داد. دست و پا کردن پخت در فر، شما می توانید ادویه جات ترشی جات در فویل (رزماری، سیر)، اضافه کردن نمک، سیر و فلفل، نم نم آن را با همه نفت و بسته بندی فویل طوری که محتویات پیروی نمی. افشای درجه حرارت فر 180 درجه و پخت.

برای آشنایی با نحوه طبخ ماهی روغن کوچک در فر، من فقط به دست. ما نیاز به روغن کوچک، و یا به جای فیله آن، چند سیب زمینی، یک یا دو پیاز (بسته به اندازه)، یکی قاشق سوپخوری کره، 600-700 میلی لیتر شیر، برنج، نمک و فلفل.

جوش برنج و اضافه کردن تکه فیله ماهی روغن کوچک. اضافه کردن کره و خوب مخلوط کنید. یک تابه، روغن های پلاستیکی آن را با روغن و بر روی جرم آماده را گسترش داد. شما می توانید تخم مرغ و مرغ استفاده کنید، سخت آب پز. برش به برش قرار داده و آنها را در بالای برش روغن کوچک. سپس آن را همه اضافه کردن نمک و فلفل. این فرایند نهایی تهیه می شود به آبیاری محتویات تابه با روغن. ما در فر و پخت قرار داده و تا آن زمان، تا زمانی که ما یک پوسته طلایی را مشاهده کنید.

در این مقاله، ما در نه تنها نگاه که چگونه به طبخ ماهی خال مخالی در فر، بلکه آماده سایر انواع ماهی. ما امیدواریم که که این مقاله مفید و آموزنده خواهد بود.