چگونه به پخت نان در فر

خانگی نان تازه معطر! لذت آسمانی، که، متاسفانه، همیشه ممکن است برای رسیدن به دلیل کمبود وقت و عدم توانایی در طبخ دستور العمل های مادر بزرگ. اما نگران نباشید، سوال از چگونه به پخت نان در فر، می تواند یک پاسخ بسیار ساده است. فقط مهم این است به دنبال برخی از مراحل، در هر یک از آنها ما را در جزئیات در این مقاله ارسال خواهد شد.

در مرحله اول، شما نیاز به انتخاب آرد راست. معمولا، به پخت نان در فر، را در گندم و یا آرد چاودار. اگر می خواهید تعجب خانواده خود را سفید، متخلخل، دانه بالا، خرید گندم آرد سفید. بر این اساس، مایل به پخت نان چاودار، آرد چاودار. نمی دانستند چه به دادن اولویت به آرد، این راهنمایی را دنبال کنید: خرید آرد گندم به عنوان اولین بار در اجاق گاز ساخته شده از آرد چاودار به پیچیده. آرد چاودار ورزیده با مشکل، نیاز به تلاش زیادی فیزیکی است.

در مرحله بعد، آرد باید لزوما به نمایش درمیآید. به عنوان گران قیمت برای خرید یک غربال، که شما فقط 50-100 روبل هزینه خواهد شد. با تشکر به غربالگری، آرد اشباع با اکسیژن، و در نتیجه بافت متخلخل از نان است.

هر کس پخت نان در فر ظاهر نخواهد شد پیچیده، آن را تنها لازم است برای اضافه کردن همه مواد تشکیل دهنده، از جمله تخم مرغ، مخمر، روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات، گیاهان و علف. و در آینده، به سوالات از دوستان، چگونه به پخت نان در فر و شما باید انجام دهید، شما به راحتی جواب خواهد داد.

هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند، شروع به مخلوط کردن خمیر به طور کامل. این روند خود باید حدود 15 دقیقه طول بکشد. البته، بیمار ممکن است به اندازه کافی، اما خمیر باید قابل انعطاف، سازگار و انعطاف پذیر باشد. شما می توانید در حالی که برای مکث، و پس از آن ادامه خواهد داد.

خوب مخلوط کردن خمیر، شما می توانید یک استراحت داشته باشد، اما قبل از آن شما باید مطمئن شوید که برای پوشش خمیر را با یک حوله و در یک مکان گرم برای حدود دو ساعت را ترک کند، پس از آن تا 2-3 بار. این نکته مهم است که به از دست ندهید اگر شما با استفاده از خمیر که برای هر پایه پخت به مدت چند ساعت مورد نیاز است. کاسه ساده، محل گرم منزوی نزدیک به باتری و یک حوله - که مورد نیاز است به منظور بالا بردن خمیر.

پس از دو ساعت، شما می توانید به تشکیل محصول را ادامه دهید. با استفاده از فرم آماده و یا دم خوک کور، در اینجا این است تصورات خود را بی حد و حصر است. ایجاد شاهکار مورد نظر، شما می توانید با خیال راحت در یک ورق پخت پوشش داده شده با کاغذ پخت و پز یا آرد قرار دادن خمیر. اما آن را در فر در یک بار قرار داده است. خمیر باید برای برخی از زمان استراحت، نیم ساعت کافی خواهد بود. در این زمان، آون را تا دمای مورد نظر، در مورد 250-300S کافی خواهد بود.

نان پخت، آن مطلوب است که در وسط فر قرار داده است، از آن خواهد شد بهترین انتخاب برای پخت.

در طول پخت بخار اضافی در کوره اضافه کنید. این را می توان با ریختن یک لیوان آب در تابه پایین خالی به دست آورد، و بلافاصله در را ببند. در تمام این مدت، به مدت 20 دقیقه، درب فر باز نمی شود، تنها ممکن است در پایان فقط روشن کردن گرما به سطح متوسط بودند.

یکی کورکورانه نیست باید باور در زمان مقرر در دستور، به عنوان سخت است نه به پخت نان در فر، اما این مهم است که ببینید چگونه پخت شروع می شود قهوه. به طور متوسط، هر نان پخته شده به مدت یک ساعت، اما همچنین مهم است که در نظر گرفتن ساختار و تراکم آزمون و ویژگی های کوره های برنج.

هنگامی که نان آماده است و فقط از فر برداشته، آن را با قلم مو با شیر یا تخم مرغ خام شکسته است که یک رنگ گلگون ویژه می دهد. 20 دقیقه ایستاده نان قرار داده، ترجیحا با یک حوله مرطوب تحت پوشش به هنگام برش نان پاشیده است. اگر مهمان شما پیدا کردن در مورد چگونه به پخت نان در فر، به طوری که معلوم شد خیلی معطر و خوشمزه، شما قادر خواهید بود برای به اشتراک گذاشتن این فرمول اثبات شده فوق العاده خواهد بود. نوش جان!