آفتاب خشک گوجه فرنگی - دستور العمل

چیزی است که طعم و مزه مواد غذایی طبیعی را تکمیل خواهد شد، وجود دارد مثل گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب. آنها به خوبی با گوشت، ماکارونی، سیب زمینی و سالاد های مختلف ترکیب. علاوه بر این، روغن که در آن تزریق گوجه فرنگی، ممکن است یک پانسمان بسیار عالی برای سالاد. چگونه به طبخ خشک گوجه فرنگی در خانه؟ ما راه های مختلفی توصیف می کنند.

خشک گوجه فرنگی - دستور العمل №1

مواد لازم:

• گوجه فرنگی رسیده - 1.5 کیلوگرم.
• فلفل سیاه و سفید (ممکن است به استفاده از ترکیبی از فلفل)؛
• نمک؛
• علف خشک (پونه، رزماری، و غیره)؛
• روغن زیتون؛
• سیر.

گوجه فرنگی در ابتدا به خوبی و خشک با یک حوله کاغذی شسته شود. برش نیمه و یا چهارم خود را، بسته به اندازه گوجه فرنگی. سپس، حذف دانه ها. حالا یک ورق پخت و ذخیره کردن آن برای پخت کاغذ که در آن به گسترش قطعه از گوجه فرنگی. گسترش می تواند تنگ، همانطور که در آماده سازی گوجه فرنگی در اندازه کاهش می یابد. پس از آن با نمک و فلفل پاشیده. هر قطعه از روغن زیتون به چکه، و سپس به فر تفت دهید تا 75 درجه قرار داده است. درب اجاق در آغاز پخت و پز باید آن را نیمه باز نگه دارید. لازم است برای مایع تبخیر سریعتر. سپس شما نیاز به بسته فر و بجوش و خروش آمدن گوجه فرنگی در 60 درجه برای 4-6 ساعت است. بنابراین آن مطلوب است به overdry نیست از میوه ها به طوری که آنها خشک و شکننده تبدیل شده است.

در پایان پخت و پز، آنها باید کمی مرطوب باشد. وقتی گوجه فرنگی پخته شده، شما باید آنها را از فر و سرد را حذف کنید. حالا شیشه و پایین پور کمی روغن است. سپس آن را در چند حبه سیر قرار داده، یک sprigs از رزماری و گیاهان دیگر به مزه. پر کردن گوجه فرنگی شیشه در یک سوم قرار داده و چمن دوباره، نمک، ادویه جات ترشی جات. سپس کمی روغن برای قرار دادن گوجه فرنگی، گیاهان، ادویه جات پور، دوباره، تا زمانی که بانک کامل است. سپس یک گوجه فرنگی قوچ کمی است، اما آنها لازم نیست به فشار. این بسیار مهم است برای پر کردن آنها با روغن به طوری که آنها به طور کامل پوشانده شده است. این است که برای اطمینان حاصل شود که گوجه فرنگی طول می کشد و فاسد نمیشود. در حال حاضر، بستن شیشه تمیز کردن درب و در یک جای خنک، ترجیحا تیره است. می توان آن را در یخچال و فریزر ذخیره می شود. بنابراین، گوجه فرنگی خوب عطر گیاهان و روغن، پس از آن آنها خواهد طعم خوشمزه جذب می کند. نگه داشتن آنها می توانید در مورد نیمی از یک سال در این دولت باشد.

خشک گوجه فرنگی، دستور غذا از آن است که در بالا توضیح داده، خواهد بود میان وعده عالی با گوشت، سیب زمینی و چاشنی زدن است. علاوه بر این، آنها می توانند یک ظرف ضروری در هر جدول جشن است. نوش جان!

خشک گوجه فرنگی - دستور العمل №2

مواد لازم:

• گوجه فرنگی - 0.7 کیلوگرم.
• نمک؛
• گیاهان از پروونس Provence ؛
• روغن نباتی؛
• سیر.

در ابتدا، میوه باید شسته و آنها را به نیم تقسیم. سپس گیاهان، نمک، نم نم باران کره، قرار داده شده بر روی یک ورق پخت و پخته در دمای 185 درجه بپاشید. آنها برای ساعت neskoka آماده شده است. در حال حاضر ما باید ریز سیر را کاهش دهد. وقتی گوجه فرنگی آماده هستند، آنها باید در یک ظرف تغییر، تغییر هر یک از لایه سیر. اگر شما می خواهید به آنها را ذخیره در حالی که، در این مورد، قرار دادن گوجه فرنگی به بانک ها، روغن نباتی پور و پوشش با پوشش نایلون. آن را باید در یخچال ذخیره می شود.

خشک گوجه فرنگی - دستور العمل №3

برای آماده سازی مواد مورد نیاز عبارتند از:

• گوجه فرنگی - 10/12 قطعه.
• آویشن، ریحان، سیر؛
• نمک، شکر، فلفل - 1 قاشق چای خوری؛
• روغن زیتون؛
• وابسته به بلسان.

لازم به ذکر است که برای این دستور غذا، شما می توانید به گوجه فرنگی گیلاس.

در ابتدا، شما نیاز به ریز ریز کردن سیر و جعفری. سپس گوجه فرنگی را شسته و هر در نیم. ذخیره کردن بر روی یک ورق پخت، سپس با یک مخلوطی از گیاهان، نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات بپاشید. نم نم باران با کمی روغن و سرکه بالزامیک. بجوش و خروش آمدن گوجه فرنگی در 125 درجه برای 4-5 ساعت است. سپس آنها را در قوطی قرار داده و نم نم با سبزی.

شاید شما دیگر یک سوال در مورد چگونه به آماده سازی خشک گوجه فرنگی در خانه سریع و خوشمزه است.