چگونه به طبخ خمیر برای کوفته؟

خمیر برای کوفته یک عامل مهم است که تعیین چگونه ظرف خوشمزه و اشتها آور خواهد بود. اگر شما به دستورالعمل های اساسی و راهنمایی پایبند نیست، خمیر می تواند بسیار دشوار، و در نتیجه از بین بردن طعم و مزه کوفته. همچنین، اگر شما مواد تشکیل دهنده اشتباه را انتخاب کنید و یا به اشتباه آنها متصل شود، خمیر می توانند ظاهر تاریک، و علاوه بر به طور کامل نمی چسبیده خواهد شد. برای تهیه کوفته - این یک مشکل واقعی است. به همین دلیل است هر زنی باید بدانید که چگونه برای آماده سازی خمیر برای کوفته.

در این دستور غذایی از آماده سازی بسیار ساده است، اما آن را به بسیاری از تغییرات، که در آن برخی از مولفه ها توسط دیگران جایگزین شده است. ما نگاهی به چند دستور العمل گزینه برای کمک به آماده کوفته اشتها آور و خوشمزه با هر چاشنی.

برای دستور بسیار ساده نیاز آرد، آب و تخم مرغ است. همچنین، هیچ آسیبی به نمک و کمی شکر. برای شروع، شما نیاز به آرد را با نمک و هم بزنید. بعد، رانندگی تخم مرغ و خرد کردن آن به خوبی با آرد. و البته، آب است. خمیر تولیدات خیلی بهتر زمانی که آب جوش است. با این حال، ارزش یادآوری دارد که آن را نباید داغ یا گرم است. مخلوط کردن آن لازم به دقت برای جلوگیری از توده است.

خمیر برای کوفته را می توان در راه کمی متفاوت پخته شده است. شما خواهید آرد، دو عدد تخم مرغ، نمک و خامه ترش نیاز دارند. در ابتدا دوباره ترکیب آرد و نمک. سپس تخم مرغ و خامه ترش اضافه کنید. استفاده کارآمد ترین کم چرب خامه ترش، پس از آن مانند یک مایع که ممکن بود. اگر خمیر نسبتا ضخیم، شما می توانید کمی آب به منظور آن را نرم و قابل انعطاف اضافه کنید.

برخی زنان خانه دار، به منظور آماده سازی بهتر خمیر برای کوفته، استفاده از دو نوع آرد. برای تهیه آرد گندم مورد نیاز است، اما ما باید به آن را ببینید که او درشت بود. این برای ارتباط با لازم است آرد گندم سیاه. دو مولفه ها در نسبت 4 قسمت از آرد گندم و گندم سیاه 1 بخشی از ترکیب شده است. علاوه بر این، به طور معمول - نمک و آب اضافه کردن. تخم مرغ در این دستور غذا مورد نیاز نیست.

است دیگر، گزینه کمتر جالب وجود دارد. خمیر پفی برای کوفته بهترین راه را برای ایجاد طعم و مزه غذا غنی تر است. آماده سازی طرح های مختلف به طور قابل توجهی از انواع شناخته شده است. در ابتدا ما نیاز به شکستن تخم مرغ است. فصل بعد را با نمک و کمی شکر. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با یک مخلوط کن، شما هم می توانید جام گل استفاده کنید. به تدریج دستگاه های همزن تخم مرغ به اضافه کردن یک جریان کم آب گرم لازم است. این مهم است که بس نیست به دخالت است، در غیر این صورت تخم مرغ نورد. در نتیجه، باید یک فوم زیبا و سرسبز است که پایه و اساس آزمون فرم دریافت کنید. پس از تشکیل فوم به تدریج آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید لازم است. مهم - انجام آرد بیش از حد قرار داده است، در غیر این صورت خمیر خواهد خشن و نه در همه قابل انعطاف باشد.

خمیر برای کوفته محصول منحصر به فرد است. می توان آن را با استفاده از انواع دستور العمل ها و انواع آماده شده است. با این حال، در علاوه بر این به نسبت، ما همچنین باید برخی از قوانین پیروی کنید. قبل از اینکه شما شروع به طبخ، شما نیاز به الک کردن آرد و سایر اجزاء جمع آوری و در یک مکان قرار داده است. این لازم است برای اطمینان حاصل شود که روند پخت و پز می کند هر چیزی کم نیست و هیچ ناراحتی ایجاد نمی کند. نمک نیاز آرد، نمک فقط کالا متفرق نشدند. بعضی از قسمت های بی مزه می شود، و برخی بیش از حد شور می باشد. به جای آب، شما می توانید شیر، شیر تمر، کفیر و برخی از محصولات دیگر استفاده کنید. برای خمیر بهتر تغذیه می شد، انجام نمی شود بی به اضافه کردن یک قطعه کوچک از کره است. و از همه مهمتر: برای شروع به رول کردن خمیر و حجاری کوفته لازم است بلافاصله پس از خمیر ورزیده است، و یا ممکن است خشک، و ظرف موفق نشدند. حال حاضر، پس با اسرار آشنا، شما می توانید خانواده خود را با کوفته های منحصر به فرد را شگفت زده.