چگونه به پخت سینه مرغ در سس خامه؟

پخت سینه مرغ می تواند متفاوت باشد. امروز ما تصمیم گرفته اند به در نظر گرفتن ساده ترین راه های که شما می توانید در دقیقه 80 به لذت بردن از آبدار، مناقصه و ظرف بسیار خوشمزه.

چگونه به پخت مرغ پستان با سبزیجات، قارچ و پنیر

مواد لازم:

• روغن آفتابگردان بی بو - 85 میلی لیتر،
• سینه مرغ سرد - 900 گرم؛
• پیاز پیاز متوسط - 3 عدد؛
• قارچ تازه اندازه کوچک - 7 عدد.
• کرم های چرب - 140 میلی لیتر،
• هویج تازه کوچک - 3 عدد؛
• خامه ترش ضخامت - 210 گرم؛
• آرد گندم - 2/3 قاشق دسر؛
• پنیر جامد - 250 گرم؛
• نمک و فلفل - اضافه کردن به مزه.

گوشت پردازش

قبل از پخت سینه مرغ، آن را باید به خوبی درمان می شود. برای این کار، فیله باید شسته شود و تمیز از پوست، استخوان ها و غضروف. علاوه بر این، لازم است برای کاهش در بخش های بزرگی، و سپس لام به خوبی با نمک و فلفل و کنار بگذارید.

پردازش از سبزیجات و قارچ، پردازش

پخت سینه مرغ در فر فراهم می کند برای استفاده نه تنها از مواد تشکیل دهنده گوشت، اما مواد تشکیل دهنده مانند پیاز، قارچ و هویج. آنها باید شسته و برش را به مکعب های کوچک.

آماده سازی پر کردن

برای پخت در سینه مرغ خوشمزه فر، آن است که توصیه برای تهیه یک سس معطر برای او. برای این کار، حرارت تابه، در آن بریزید نفت، قرار دادن سبزیجات و قارچ، و پس از آن کاملا مخلوط، به عطر و طعم با نمک، فلفل و سرخ تا زمانی که پوسته قهوه ای.

سس پخت و پز

همچنین ارائه یک ظرف شامل سس خامه معطر است. برای ایجاد چنین یک نیاز قوی برای پر کردن شلاق کرم های سنگین با یک مخلوط کن و سپس به تدریج به آنها کرم، آرد گندم، مقدار کمی نمک و فلفل اضافه کنید. علاوه بر این، باید آن را در یک کاسه جداگانه باشد رنده پنیر.

دوره شکل گیری

پس از همه اجزا فوق آماده می شوند، باید به صورت پخت عمیق (ترجیحا شیشه ای)، روغن و گریس آن را به آرامی دراز سینه مرغ قبلا پردازش شده است. بعد، مواد تشکیل دهنده گوشت مورد نیاز برای پوشش سبزیجات سرخ، قارچ و سس بریزید کرم چربی. برای یک شام معلوم شد نه تنها خوشمزه و دلچسب است، اما همچنین به زیبایی طراحی شده، آن را نیز توصیه می شود برای پوشش یک لایه از پنیر رنده شده.

عملیات حرارتی

توسط تمام راهنمایی بالا برای آماده سازی چنین غذاهای سبک اما بسیار خوشمزه است، شما مطمئن برای گرفتن طعم، مناقصه و فیله آبدار هستند. سینه مرغ پخته شده در فر باید در مورد 35-45 دقیقه روی حرارت متوسط باشد. در طول این زمان، گوشت خوب پخته، پس از جذب طعم پر کردن و سس خامه. همچنین شایان ذکر است که پنیر، گذاشته در بالای فیله طور کامل ذوب شده و پوشش داده شده با یک پوسته اشتها آور، ساخت ظرف های زیبا و خوشمزه تر.

چگونه برای شام اعمال

مرغ پخته با سبزیجات و قارچ در جدول در حالت گرم با یا بدون چاشنی زدن آن خدمت کرده است. در هر صورت، برای چنین یک ظرف مورد نیاز است برای ارائه یک سبزی های تازه، سس گوجه فرنگی و نان سفید.