چگونه به طبخ کلم با بادمجان؟

کلم پخته با بادمجان - بزرگ ظرف سمت برای ماهی، گوشت یا سوسیس. آن را ممکن است، با استفاده از دستور العمل های مختلف. مقرون به صرفه ترین و سریع ترین آنها خواهد شد در مواد این مقاله است.

کلم ملایم پخته شده با بادمجان: پخت و پز دستور غذا

آماده سازی یک ظرف سمت بسیار سریع و آسان است. برای این کار، شما نیاز به تهیه:

• بادمجان بسیار بزرگ است - 2 عدد.
• کلم سفید تازه - 01/03 چنگال؛
• هویج بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• پیاز شیرین بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• روغن نباتی - حدود 45 میلی لیتر،
• نمک، گیاهان، ادویه جات خشک، فلفل سیاه و سفید - به طعم و مزه.
• آب آشامیدنی - 1 فنجان.

درمان سبزیجات تازه

کلم ملایم پخته شده با مراحل آماده بادمجان. نخست سبزیجات درمان می شود. بادمجان تازه شسته شده، قطع ساقه و سپس خرد شده را به مکعب. پس از آن آنها به وفور با نمک (کلرید سدیم) پاشیده، و برای 35 دقیقه است. بعد از یک مدت سبزیجات در یک صافی و لرزش شسته شوند.

همچنین درمان به طور جداگانه و دیگر اجزای: تازه کلم برش نوار نازک، پیاز - نیم حلقه و هویج در اهنی کره ای مالیده.

عملیات حرارتی از سبزیجات

به کلم با بادمجان تبدیل حداکثر خوشمزه، مواد تشکیل دهنده به هوا مثل آتش است در معرض. برای این منظور، در روغن عمیق کتری و گرمایش و پس از آن گسترش مکعب پیاز و بادمجان. مخلوط سبزیجات خوبی، آنها را طبخ تا قهوه ای. پس از آن، گسترش مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه جداگانه و در یک کلم تابه و هویج رنده شده قرار داده است. اضافه کردن آنها را کمی آب و نمک، خورش خود را در زیر یک درب 42 دقیقه.

با گذشت زمان، سبزیجات قبل از بادمجان سرخ شده و پیاز اضافه شده است. و نمک علاوه بر خود، فلفل و طعم با گیاهان خشک شده. مخلوط محصول، آنها دوباره بسته شده و کوک برای حدود 8 دقیقه.

تغذیه مناسب به سفره خانواده ها در

کلم ملایم پخته شده با بادمجان به میز خدمت کرده تنها زمانی که گرم است. چاشنی زدن سبزی آماده گذاشته بر روی صفحات، و در کنار یک تکه گوشت، ماهی و یا هر سوسیس.

برخی زنان خانه دار ظرف به جدول به عنوان اشتها آور معرفی شده اند. برای این منظور، آن را قبل از سرد است.

چگونه به طبخ کلم با بادمجان و کدو سبز در multivarka؟

در تهیه این غذاهای گیاهی هیچ چیز سخت تر وجود دارد. می توان آن را با گوشت و قارچ، و حتی سوسیس انجام می شود. با این حال، ما تصمیم به قرار دادن از سبزیجات بدون استفاده از همه از این مولفه و به عنوان یک ظرف سمت.

بنابراین، برای ناهار، ما نیاز داریم:

• بادمجان آبی تازه - 2 عدد؛
• کلم تازه - 01/03 چنگال؛
• هویج بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• کدو سبز جوان - 2 عدد؛
• پیاز بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• سس مایونز کالری - در مورد 50 گرم.
• نمک، گیاهان، ادویه جات خشک، فلفل سیاه و سفید - به طعم و مزه.
• آب آشامیدنی - 1/2 فنجان
• گوجه فرنگی رسیده، شیرین - 2 عدد.

آماده سازی قطعات

سبزیجات برای این ظرف به سرعت و به راحتی پردازش شده است. آنها به یک شستشو خوب هستند، حذف پوست و دیگر اقلام غیر قابل خوردن. پس از آن اقدام به پالایش خود. کلم برش را به تکه های بزرگ و هویج، کدو سبز، پیاز و بادمجان - قطعه قطعه. در ضمن، آخرین عنصر از قبل از نمک و در این حالت به مدت یک ساعت نگه داشته (به خوبی شستشو داده). چنین رفتاری شما اجازه می دهد برای خلاص شدن از تلخی است، که ذاتی در محصول می باشد.

همانطور که برای گوجه فرنگی گوشتی، سپس آنها را رنگ پریده و حذف پوست. در آینده، از طریق یک مخلوط کن له شده.

این فرایند از غذاهای تشکیل

به شکل یک ظرف سبزی به سمت راست در ظرفیت Multivarki. در پایین آن قرار است برش اول هویج، و پس از آن به تناوب - کلم، حلقه های پیاز، کدو، بادمجان. پس از آن، تمام مواد تشکیل دهنده نمک، فلفل و طعم با گیاهان دارویی.

در پایان از سبزیجات پوشش داده شده با یک تور از سس مایونز، و پس از آن ریخت آب و رب گوجه فرنگی معمول است.

چگونه به طبخ صحیح؟

کلم ملایم پخته شده با بادمجان در multivarka پخته شده بسیار به سرعت. قرار دادن تمام مواد را در یک کاسه، پوشش و تنظیم حالت خاموش است. این مواد غذایی باید برای ساعت رنج بکشم. در طول این زمان، سبزیجات باید نرم و به شکل یک تعداد کمی از براث غنی.

خدمت به شام خانواده خود را

خوردن سبزیجات ظرف کلم، بادمجان، کدو سبز، و همچنین مواد تشکیل دهنده دیگر باید گرم است. گسترش آن در یک بشقاب عمیق و به جدول همراه با بتس گوشت، ماهی، و یا دیگر محصولات معرفی شده اند. همچنین برای آماده سازی ناهار از سبزیجات را می توان تغذیه یک تکه نان سفید تازه و ترشی خانگی.

به طور خلاصه

حالا شما می دانید ساده ترین روش پخت سبزیجات خورشتی. با استفاده از این دستور العمل، که رژیم غذایی خود تنوع و آن را مفید تر و مغذی است.