خوشمزه و سالم قلن مربای: نسخه در چند ماده

رفتار بسیار مفید و خوشمزه مخلوط prosaharennye (مربا، مربا، مربا، ژله) ویبرنوم، درخت بارانک، زالزالک - انواع توت ها که زینت درختان برس قرمز روشن است. از ویژگی های اصلی پردازش این میوه گرمایش حرارتی حداقل است. کوک، به عنوان مثال، مربا قلن زمستان. از آن خواهد شد یک ابزار بزرگ در سرماخوردگی ویتامین یا اوایل بهار، زمانی که بدن به ویژه مورد نیاز تقویت سیستم ایمنی بدن. آنچه شما باید به یاد داشته باشید برای به دست آوردن جام جم واقعا خوشمزه و سالم از قلن؟ در این دستور غذایی ممکن است شامل استفاده از انواع توت ها نه تنها تازه برداشت در اواخر پاییز، بلکه پردازش مواد خام یخ زده. با کمال تعجب، آن را حفظ نیز با موفقیت به طور مستقیم در زمستان دم، پاره شدن یک دسته از شاخه های قرمز، پودر با برف. این "سخت شدن" می دهد شیرینی انواع توت ها و آنها را از تلخی بیش از حد حذف می کند.

جام جم قلن: دستور بدون عملیات حرارتی

برای این کار، ساده ترین راه، سریع و مفید نیاز انواع توت ها منجمد. میوه ها پس از دمای زیر صفر درجه اول برداشت شده است. کمی primorozhennye انواع توت ها نرم تر تبدیل در قوام، از دست دادن تلخی است. شما می توانید آنها را در دوربین خوشه، شستشو اولیه با آب سرد قرار دهید.

قلمو را از ظرف یا بسته و شیر آنها را بر روی لبه تابه - انواع توت ها به سرعت از شاخه های حذف خواهند شد. شستشو با آب سرد و پس از آن در یک مخلوط کن یا آسیاب با استفاده از سخت کار کردن. در نتیجه پوره مخلوط توت و شکر به نسبت مساوی و گسترش بر روی قوطی. نگه داشتن یک مربای Kalinovoye تازه در یخچال. بهتر این است که این کار را در بخش های کوچک برای استفاده سریع.

جام جم از قلن: دستور "جلسه جهت»

آماده پوره روش فوق توضیح داده شد، با افزایش نسبت قند در نیم. سپس وزن خود را روی آتش قرار داده و جوش برای 5-7 دقیقه. بلافاصله به شیشه مربای داغ و zakuporte بریزید. در یک جای سرد است.

جام جم از قلن: دستور انواع توت ها بخار در فر

اگر از انواع توت ها به نظر می رسد بیش از حد تلخ، می توان آنها را کمی گرم کردن قبل از پخت و پز. برای این میوه پور یک لایه نازک روی یک سینی پخت و به یک گرم کردید بگذارید فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30-35 دقیقه قرار داده است. کمی مالش توده سرد از طریق غربال و آشپز، مخلوط با شکر. مثل آتش در انواع توت ها فر می توان با بلانچ در آب جوش جایگزین شده است. پخته شده در این راه مربا ضخامت مناسب برای چاشنی شیرینی شیرین است.

چگونه برای آماده سازی جام جم از قلن در نکات multivarka

در این صورت، اگر شما فقط نیاز به یک بخش کوچک از موضوعات مفید، شما می توانید این دستیار خانه را. این را باید در نظر داشته باشید که در هر نسبت از محصولات می توانید آنها را اشغال نمی کند، بیش از 1/3 از کل کاسه Multivarki به عهده. انواع توت ها پخت و پز در "رفع" حالت نیاز برای حداقل 1 ساعت دوره از بین بردن کف از سطح. سپس دستگاه را در حالت "حرارت" برای 1-2 ساعت دیگر تغییر دهید. بخار بهتر است به حذف شیر بلافاصله در ابتدای پخت و پز، به خارج از طریق باز کردن از رطوبت بیش از حد. اغلب برای انواع توت ها عقیم سازی multivarku بدون قند استفاده می شود. مفید و خوشمزه!