چگونه به طبخ شلغم خوشمزه: دستور العمل

این مایه تاسف است که چنین محبوب در روز در روسیه، سبزیجات ریشه مانند شلغم، undeservedly فراموش شده است. که تنها او آشپزی نیست - فرنی، سوپ، نان و نوشیدنی، کیک. امروزه، بسیاری از حتی متوجه چه طعم و مزه محصول است. در مقاله حاضر به توصیف دو دستور العمل که از آن شما می توانند یاد بگیرند که چگونه به طبخ شلغم را در فر و multivarka.

هر دو روش شبیه به کسانی که که به عنوان "گلدان" پر شده با پر کردن مختلف خدمت کرده است. قبل از پر کردن مواد تشکیل دهنده طرنبس اولین بار نیاز به بجوشانید تا زمانی نیم، و سپس از درون مخروطی حفره پالپ آزاد به آرامی خراش قاشق چای خوری، ترک یک ضخامت دیوار در حدود 1.5-2 سانتی متر است. فقط بعد از این مرحله مقدماتی را می توان با غیر معمول "فنجان" چاشنی مختلف پر شده است. چگونه به طبخ شلغم خوشمزه است؟ استفاده از محصولات کاملا متفاوت - از غلات شیرین به گوشت و قارچ قطعات. ظرف پخته شده در طبیعی "گلدان"، با هر یک از پر کردن یک معطر و نرم!

چگونه به طبخ شلغم خوشمزه: یک دستور غذا با قارچ سرخ شده

برای تولید سه شلغم متوسط زیر اجزای معمولی مورد نیاز است:

• 250-300 گرم قارچ تازه یا ترشی؛
• 2 پیاز؛
• 2 قاشق غذاخوری. L. هر روغن نباتی؛
• ½ لیوان سس گوجه فرنگی تند یا آب میوه.
• نمک و ادویه جات به مزه.

تمیز کردن قارچ و ریز با چاقو ریز ریز کردن، همراه با پیاز. سرخ وزن در سرخ کردن داغ در روغن، ادویه جات ترشی جات ادویه بلافاصله. آتش باید متوسط تا مایع از قارچ به سرعت تبخیر شده و آنها برافروخته است. مخلوط سرخ کردن نتیجه خراشیده با خرد شلغم خمیر تند و با مزه و پر کردن وزن پریفرم. محل پر "گلدان" در قالب بریزید و سس گوجه فرنگی. چگونه به طبخ شلغم خوشمزه برای به دست آوردن دیگر طعم؟ شما می توانید سس گوجه فرنگی و خامه ترش یا شیر را جایگزین کنید. پس از آن ظرف در فر در دمای میانگین، پوشش داده شده با بالا فویل، حدود 15-20 دقیقه پخت.

چگونه به طبخ شلغم در multivarka

برای پر کردن فنجان با ظرفیت 2.5 لیتر را 7/10 عدد. شلغم. چاشنی است از محصولات زیر ساخته شده است:

• 300 گرم از گوشت خوک جات، و یا هر چاشنی های دیگر؛
• 100 گرم برنج شسته شده و آب پز.
• 2 حبه کوچک سیر؛
• دسته جعفری تازه یا منجمد.
• 1 فنجان از هر روغن نباتی؛
• 1 فنجان پوره گوجه فرنگی شیرین از میوه های تازه.
• ادویه، نمک است.

سرخ پیاز و سیر و مخلوط با گوشت چرخ شده، برنج و سبزی خرد شده. جرم و در نتیجه پر کردن شلغم آماده شده است. پور پایین نفت Multivarki گیاهی و محل در بالای محصولات نیمه تمام. چگونه به طبخ شلغم خوشمزه است؟ نخست، به نوبه خود بر روی دستگاه به مدت 5 دقیقه، حالت را انتخاب کنید "پخت." سپس سس گوجه فرنگی شلغم بالا رقیق شده با کمی آب پر کنید. در مرحله بعدی - در همان حالت 40 دقیقه "پخت." برای شلغم معلوم شد آبدار، شما می توانید آن را در حتی مقدار کمی از سس در صورت لزوم بریزید. در نهایت، انتخاب "رفع" حالت، و سپس اجازه دهید ظرف مدت 10 دقیقه. شلغم معطر آماده! خدمت آن را بر روی میز با سیب زمینی آب پز یا پوره سیب زمینی.