هش دستور العمل در کفیر

هش - آن سوپ سرد است که معمولا در طول ماه های گرم در کواس، کفیر یا آب معدنی، ساخته شده با مقدار زیادی از سبزیجات است. همچنین اضافه شده به okroshka قطعات برش هستند چرب گوشت یا سوسیس است. هش خوب است چرا که quenches تشنگی و گرسنگی خود را در آب و هوای گرم، و مانند بسیاری از مردم است. چگونه برای آماده سازی okroshka در کفیر؟ بسیاری از روش ها و دستور العمل برای این سوپ وجود دارد.

هش دستور العمل کفیر № 1

مواد لازم: سیب زمینی بزرگ 2، 1 دسته پیاز سبز، جعفری، شوید، 2 عدد تخم مرغ، 2 خیار تازه، تربچه 5، 400 گرم ژامبون، بسته ماست، یخ شکل و نمک.

آماده سازی:

سیب زمینی ژاکت به جوش در یک ماهی تابه بپزید. اجازه دهید تا خنک و سپس پوست. پس از آن، جوشاندن تخم مرغ آب پز سخت، آنها را سرد در آب سرد و تمیز از پوسته. سخت کار کردن خیار، سیب زمینی، آب پز تخم مرغ و ژامبون را به قطعات کوچک است. برش تربچه در راهنمایی و ریز ریز کردن. شستن سبزی، آن را خشک می دهد و ریز ریز به عنوان ریز که ممکن است. قرار دادن تمام مواد تشکیل دهنده در یک ماهی تابه، اضافه کردن نمک و خوب مخلوط کنید. پور ماست به تابه، قرار داده و تکه های یخ و هم بزنید. ظرف آماده است، شما می توانید را در کاسه بریزید.

کفیر هش دستور العمل № 2

مواد لازم: 2 خیار، سبز (سس گوجه فرنگی، گشنیز، جعفری، کرفس و پیاز)، 3 عدد تخم مرغ آب پز، 200 گرم گوشت پخته، ممکن است به جای سوسیس پخته، 3 سیب زمینی پخته شده در لیتر یکنواخت ماست، 100 میلی لیتر خامه، 700 میلی لیتر آب جوشانده و سرد در یک طعم و مزه نمک.

آماده سازی:

برش خیار را به مکعب. بشویید و ریز ریز کردن گیاهان در دسترس نیست. اضافه کردن تمام در یک ظرف و اضافه کردن خرد شده تخم مرغ آب پز، آب پز سیب زمینی پوست کنده و گوشت.

پور را به یک ماهی تابه، اضافه کردن خامه ترش و ماست. سپس آب بریزید و قرار دادن نمک به سلیقه شما. به هم بزنید.

کفیر هش دستور العمل № 3

مواد لازم: 2 خیار، تربچه 6، 3 سیب زمینی در لباس، تخم مرغ آب پز سخت 2، 200 گرم گوشت پخته شده، لیتر کفیر، 600 میلی لیتر از یک جوشیده سرد آب، پیاز، لیمو.

آماده سازی:

برش حلقه های پیاز سبز در یک ماهی تابه، و پس از آن سخت کار کردن tolkushkoy نمک. ریز ریز کردن خیار و تربچه به شکل نوارهای باریک. قرار دادن در یک ماهی تابه.

برش دو سیب زمینی آب پز را به مکعب و را در تابه. یک سیب زمینی potoloch و همچنین در یک گلدان قرار داده و به جوش ضخامت. تخم مرغ خرد شده و سوسیس. قرار دادن در یک ماهی تابه. پور محتویات ماست و آب جوش سرد می شود.

Podsolit و سپس فشار یک لیمو به مزه. قرار دادن در یخچال به مدت 20 دقیقه، به هش حاضر.

کفیر هش دستور العمل № 4

مواد لازم: یک دسته از تربچه، یک دسته از پیاز، چند برگ کاهو، خیار 3، 3 عدد تخم مرغ آب پز، یک زن و شوهر از پین سبز، 2 حبه سیر، یک قاشق چای خوری ترب کوهی رنده شده، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق سرکه 3.5٪، یک لیتر ماست، یک لیتر آب سرد.

آماده سازی: برش خیار، تربچه، تخم مرغ، برخی از کاهو، و آنها را در یک ماهی تابه. اضافه کردن حبه سیر، از طریق تصویب spadefoot، یک قاشق چای خوری ترب کوهی رنده شده، یک قاشق غذاخوری شکر و سرکه. پور همه از یک لیتر ماست و یک لیتر آب سرد، اضافه کردن نمک به مزه.

هش دستور العمل در ماست و آب معدنی شماره 5:

مواد لازم: 2 سیب زمینی آب پز، خیار، 2 تخم مرغ آب پز، 100 گرم پخته شده گوشت گاو پیازچه پرتو، 200 گرم از خامه، 6 قطعه تربچه، شوید لیتر لیمو باریکه آب معدنی سرد، یک لیتر ماست.

آماده سازی: شاخ و برگ ریز برش، در یک ظرف قرار داده، مخلوط با آب لیمو و نمک است. اضافه کردن سیب زمینی آب پز خرد شده، تخم مرغ ریز خرد شده. برش را به نوار خیار و تربچه. گوشت برش را به مکعب. اضافه کردن تمام در ماهی تابه. در لیتر مخلوط کرم آب معدنی، و پس از آن پور ماست. نوش جان!