سرخ شده قزل آلا - روش های آماده سازی

ماهی - آن را یک محصول با ارزش است که شامل بسیاری از ویتامین های مفید و مواد معدنی است. ماهی قزل آلا پخته شده را در یک ظرف یا در کوره در علاوه بر مزایای یک طعم و مزه بسیار خوبی است که تمام اعضای خانواده و مهمانان خود را لطفا است.

ماهی قزل آلا سرخ شده در آب لیمو

بسیار خوشمزه و ظرف سالم از ماهی دریا. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• ماهی قزل آلا - در حدود 1 کیلوگرم.
• روغن نباتی؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری هنر؛
• لیمو - 1 قطعه؛
• فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات.

از همان ابتدا، شما نیاز به شستن ماهی، و سپس خشک و نم نم با نمک، ادویه جات ترشی جات، فلفل. سپس با ماهی قزل آلای نم نم آب تازه فشرده از یک لیمو و ترک در حالی که. سپس حرارت تابه گرما، ریختن روغن به آن است. ماهی قزل آلا برش را به قطعات، سپس رول آنها را در آرد و در ماهی تابه داغ قرار داده است. ماهی سرخ تا پخته شود. هنگامی که تمام قطعات از ماهی سرخ خوب است، لازم است یک بار دیگر آنها را با آب لیمو، که آن طعم نرم و غنی را بپاشید. ماهی قزل آلای Podavetsya با سبزیجات سرخ شده. نوش جان!

ماهی قزل آلا سرخ شده در پودرهای سوخاری

مواد لازم برای پخت و پز:

• تخم مرغ - 2 قطعه.
• ماهی - 0.6 کیلوگرم.
• نفت - 60 گرم؛
• آرد و بیسکویت؛
• تعظیم - چند قطعه؛
• نمک.

ماهی قزل آلا vypotoroshit لازم، نم نم با نمک، رول در آرد. سپس او را در تخم مرغ و رول در پودرهای سوخاری فرو برد. حالا ماهی در ظرف قرار داده، پیش گرم، و سرخ در هر دو طرف. ماهی قزل آلای پخته شده را در یک بشقاب بریزید، آب، که در پخت و پز، تشکیل شد. تزئین ماهی می تواند جعفری، حلقه های پیاز و برش لیمو.

قزل آلای رنگین کمان سرخ شده در روغن (شبکه)

محصولات برای پخت و پز:

• قزل آلای رنگین کمان - 1.4 کیلوگرم.
• تعظیم - 60 گرم؛
• قارچ - 160 گرم؛
• جعفری - 40 گرم؛
• روغن نباتی؛
• نمک، فلفل.

در ابتدا ما نیاز به طور کامل تمیز کردن ماهی از امعاء و احشاء و استخوان. سپس فلفل سیاه و نمک بپاشید. سپس بر روی قرار داده است کاغذ، کاغذ پوست. حالا ریز ریز ریز کردن پیاز، جعفری، قارچ. تمامی این محصولات اضافه کردن به ماهی و نم نم باران با روغن های گیاهی. سپس او کاری ادامه داده اند قزل آلا در این مقاله است. لازم به ذکر است که ماهی به شما استفاده از اندازه کوچک، که در این صورت شما نیاز به قرار دادن هر ماهی قزل آلا در کاغذ، کاغذ پوست طوری که آن را به خوبی آماده شده است. قرار دادن نیاز به مراقبت ویژه، به ترک سوراخ که از طریق آن می توانید روغن جریان است. در حال حاضر، وضع ماهی در کوره و طبخ بپزید.

هنگامی که ماهی قزل آلای آماده است باید آن را از کاغذ برداشته شده است. عنوان یک ظرف سمت بهتر است به استفاده از یک سالاد از سبزیجات تازه است، که قادر به تاکید بر طعم منحصر به فرد از این ماهی.

این دستور غذا برای ماهی قزل آلای رنگین کمان برای پیک نیک، که در آن شما می توانید آن را بیش از یک آتش کباب کامل است.

ماهی قزل آلای سرخ شده با سس مایونز

برای تهیه این غذا شما نیاز دارید:

• سس مایونز؛
• نمک، فلفل؛
• ماهی قزل آلا - در حدود 2 کیلوگرم.
• پیاز - چند قطعه؛
• خرده نان.

ماهی قزل آلای تازه باید از مقیاس، vypotoroshit تمیز و جدا کردن سر و باله. سپس به طور کامل آن را بشویید و برش را به استیک لازم داریم. پس از آن، در یک قابلمه عمیق یا هر ظرف قرار داده است. نم نم با نمک، فلفل، پور سس مایونز و همه به طور کامل. حالا ترک به marinate به مدت نیم ساعت، بدون قرار دادن در همان زمان در یخچال و فریزر.

در همین حال، پوست و ریز ریز کردن حلقه های پیاز نیم. سپس آن را در یک ظرف با کره سرخ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. پیاز سرخ را روی حرارت متوسط حالی که تکان دهنده به طور مداوم، و سپس آن را بر روی یک صفحه جداگانه.

هنگامی که promarinuetsya قزل آلا نیاز به رول هر قطعه به پودرهای سوخاری و بر روی یک تابه داغ با روغن. هر بچه ماهی استیک در همه طرف، و سپس قرار دادن ماهی قزل آلای پخته شده در ظرف. قرار داده شده در بالای پیاز سرخ شده. ماهی های معطر و ظریف به لطف کام به سس مایونز تبدیل می شود.

نوش جان!