چگونه به سرخ مرغ. چند دستور العمل های

مانند یک بشقاب ساده مانند مرغ سرخ شده، می توانید تنظیم جدید یادداشت عطر و طعم، اگر شما اضافه کردن چند سکته مغزی. چگونه به سرخ مرغ به درستی، و از همه مهمتر - خوشمزه؟ این نوع گوشت است با بسیاری از محصولات ترکیب شده است. هنگام پخت و پز مرغ، شما می توانید انواع ادویه و فلفل و ادویه جات ترشی جات که این یک طعم و مزه اصلی را استفاده کنید. در آشپزخانه از جهان گوشت مرغ در بسیاری از غذاهای سنتی استفاده می شود.

برای شروع، جوجه کباب ساده با سیب زمینی چاشنی زدن. نگاهی به دو پاهای مرغ (اما شما می توانید هر بخشی از لاشه را) و دو ران، سر سیر، 100 گرم کره، یک دسته جعفری، 200 میلی لیتر شیر، 400 گرم سیب زمینی. برای سس یک گوجه فرنگی بزرگ، پیاز و 200 میلی لیتر شراب سفید یا قرمز نیاز دارند. می توان آن را با آب، کرم و یا برندی جایگزین شده است. در اینجا شما می توانید این دستور را در خود تغییر دهید. انتخاب هر یک از ادویه جات ترشی جات سبزیجات خشک، فلفل و فلفل قرمز.

مخلوط ادویه جات ترشی جات، سیر خرد شده و کمی روغن زیتون. در این ترشی مخلوط مرغ به مدت 2 ساعت. در این زمان، شما می توانید پوست سیب زمینی. سپس، آن را به گسترش و تابه را با آب پر کنید. اضافه کردن به تابه، دو حبه سیر و جعفری. قرار دادن سیب زمینی در آتش و طبخ بپزید. سپس آب تخلیه و حذف سیر و جعفری. آنها برای عطر و طعم لازم بود.

ما در آتش قرار داده شیر و حرارت آن را به جوش بیاید. له سیب زمینی و به آرامی ریختن شیر گرم است. سپس قطعات از کره قرار داده است. خوب مخلوط سیب زمینی و به آرامی ماهوت پاک کن زدن. در صورت دلخواه اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات هر. همچنین sypem سبز ریز خرد شده.

در حال حاضر به این پرسش که چگونه به سرخ مرغ. حرارت تابه و اضافه کردن روغن زیتون در آن است. گسترش ترشی مرغ را در تابه، آن کاغذ سنباده مطلوب پایین است. از بالا، شما می توانید مطبوعات قرار داده است. کافی است به مدت 7 دقیقه در هر طرف مثل آتش. اگر قبل از شما سرخ مرغ، آن را marinate، زمان پخت و پز است کمی کاهش می یابد.

گسترش گوشت بر روی یک صفحه و در بالای آب در طول سرخ کردن منتشر بریزید. حالا شما نیاز به ساخت سس. ریز ریز ریز کردن پیاز و گوجه فرنگی. ما آنها را به تابه که در آن مرغ تهیه شده با روغن زیتون قرار داده است. وقتی سبزیجات به آرامی browned، پور در مایع (شراب، کرم و غیره. D.). مخلوط به یک سوم از آن. سس از طریق یک غربال است. هنگامی که در خدمت پور مرغ سس و سیب زمینی له شده.

چگونه به سرخ مرغ؟ برش آماده از گوشت یا لاشه باید خشک باشد. سپس در یک ماهی تابه نخواهد بود رطوبت بیش از حد، و گوشت یک پوسته خوب دریافت کنید.

هستند بسیاری از راه های دیگر وجود دارد. قبل از چگونه به طبخ مرغ در آستین، به مالش ادویه جات ترشی جات و نم نم با گیاهان لازم است. بسیار مرغ خوب همراه با گیاهان ثابت شده. سپس آستین لاشه بصورت مستقیم قرار داده و در یک اجاق پخت دقیقه 50-60. گوشت آبدار و معطر تبدیل می شود.

به خوبی با مرغ و سبزیجات. تکه های گوشت را در یک ماهی تابه سرخ شده و در یک ورق پخت گسترش یافته است. همچنین، سیب زمینی و هویج، تکه سرخ شده. آنها در یک ورق پخت قرار داده است. همه نمک و فلفل. قرار دادن در فر و پخت تا انجام شود.

اگر شما نمی دانید که چگونه به سرخ مرغ، سپس با استفاده از یکی از دستور العمل، و نترس برای آزمایش!