چگونه به حفظ یک لیمو در خانه در یخچال و فریزر

اطلاعات در مورد چگونه برای حفظ لیمو، نه تنها در فصل سرماخوردگی مهم است. این میوه خوشمزه و معطر مورد نیاز به انسان در تمام طول سال. چگونه برای نجات از لیمو در خانه در یخچال و فریزر، به طوری که در هر زمان شما می توانید یک ظرف را با آب لیمو خوردن، نوشیدن چای با شفا مرکبات یا برای تزئین یک کوکتل کاملا برش از لیمو حفظ کرد؟

همراه با شکر یا عسل آن را به یک ظرافت، که به خوبی در خدمت برای چای یا قهوه، مخلوط و تزئین کیک تبدیل می شود. آن را به عنوان زمانی که ممکن است برای حفظ طراوت و آبدار بودن آن ضروری است.

در مورد ذخیره سازی از لیمو طیف در فروشگاه ها و در خانه

با توجه به قوانین شبکه تجارت لیمو در مغازه ها در درجه حرارت مربوطه به درجه ای از بلوغ از میوه های ذخیره شده: زرد روشن - با دو یا سه درجه حرارت، نور در رنگ (زرد و سبز) - میوه در چهار تا پنج درجه، سبز تیره - با شش یا هشت درجه است. در چنین شرایطی، طیف لیمو میوه بدون آسیب می تواند بین پنج تا نه ماه قرار دارد. هر یک از میوه های عجیب و غریب انتخاب کنید و فکر کردن در مورد چگونه به صرفه جویی لیمو برای یک مدت طولانی، شما نیاز به توجه نزدیک به پوست آن است.

باید آن را بدون آسیب، بدون لکه باشد. سراسر ساقه (بخش آسیب پذیر از میوه) تشویق پوست خشن متراکم جامد با ساختار همان است که از کل خانواده مرکبات است. هر میوه نرم عمر مفید آن را کاهش می دهد. حتی زرد، لیمو به طور کامل رسیده روشن فقط برای استفاده در مواد غذایی برای سه تا هفت روز مناسب هستند، که شده است، بلافاصله پس از خرید. اگر شما تصمیم به خرید، به هر دلیلی، بیش از مرکبات، مناسب ترین در این مورد یک کمی مایل به سبز را، میوه با یک بافت متراکم و با کیفیت خوب perespevshie است.

راه هایی برای ذخیره لیمو: مدت و برنامه بیشتر

تصمیم بگیرید که چگونه برای ذخیره لیمو در خانه، شما نیاز به تصمیم بگیرید که چگونه آنها ادامه خواهد داد مورد استفاده قرار گیرد. مشخص شده است، برای مثال، که اکثر مردم خوردن مرکبات طور کامل غیر ممکن، حتی اگر در یک خانواده چای جدول نوشیدن چند نفر، پس از آن باید در نظر داشت و در همان زمان جلوگیری از خراب کننده و یا خشک کردن. به لیمو همیشه "در دست" بود، آن را در یک limonnitsu خاص قرار می گیرد، تخمگذار در ایستاده را کاهش دهد.

به همین ترتیب میوه های عجیب و غریب را می توان در یک بشقاب قرار داده است. چاشنی توصیه می شود، قبل از ذخیره لیمو در این روش، برای پردازش ظروف در محل مناسب، با ریختن کمی شکر (برای چای مفید است که) و یا یک نمک، مالش سرکه ایستاده اگر شما مجبور به استفاده از یک میوه و مرکبات سالاد، سس، غذاهای اصلی. اما ساده ترین روش برای جلوگیری از خشک شدن میوه خوشمزه است موارد زیر است: قطعه قطعه "کلاه" لیمو دور انداخته می شود، و آن را قطع خدمت و چوب خلال دندان در مرکز. این راه ساده برای استفاده لیمو کمک می کند تا حداقل یک هفته، و همچنین خشک کردن پوست و پالپ میوه از بین می برد.

برای قرار دادن در محفظه پایین تر از یخچال و فریزر، پیچیده شده در سلفون (یا کاغذ، کاغذ پوست)؛: اگر لیمو برای یک مدت طولانی را حفظ خواهد کرد، شما می توانید هر یک از روش مناسب برای این منظور انتخاب برش با شکر به خواب رفتن (اگر شما قصد دارید آنها را فقط برای دسر استفاده کنید)، و یا آنها را با عسل پر کنید. ترشی یا کیکه به پسند. طولانی ترین زمان ممکن برای حفظ لیمو یخ زده.

در دمای 6 ... 8 ° C +

لیمو - میوه های گرمسیری و می تواند در دمای اتاق برای چند روز تحمل کند، اما بیش از یک هفته است. سپس گوشت خوشمزه خود آغاز خواهد شد به خشک کردن بسیار به سرعت و قالب مایل به آبی پوشیده شده است. چگونه به حفظ یک لیمو در خانه؟ برای این منظور به طور کلی استفاده محفظه یخچال و فریزر پایین تر و نوار سلوفان. پس از مرکبات به خانه آورد، بسته بندی فروشگاه بهتر است به حذف و جایگزینی آن با یک بسته بندی کیسه های جدید است. این اسطوره را که از فروشگاه سلفون لیمو لفاف بسته بندی حفظ بهتر، اشتباه است. تفاوت دما در آن تا زمانی که شما مرکبات را به خانه آورد باعث تراکم، که می تواند صدمه به پوست و کل میوه شود. روش دیگر از ذخیره سازی لیمو انتخاب زنان خانه دار، بسته بندی کاغذ، کاغذ پوست هر میوه را تجربه کرد. سپس این میوه است که در یک جعبه قرار داده شده و پوشش داده شده با شن و ماسه و یا آرد، اما به طوری که آنها یکدیگر را لمس نمی کند. این ظرف است که معمولا در یک بالکن قرار داده و یا در یک انبار قرار می گیرد، درجه حرارت پایین تر + 5/6 درجه است.

چگونه به صرفه جویی لیمو در خانه در یخچال و فریزر

این روش برای ذخیره سازی مواد غذایی - نعمت غیر مترقبه واقعی برای مدت لیمو در شکل اصلی خود. اگر شما یک میوه متوسط رسیده (بیش از حد رسیده نیست) بدون هیچ گونه نشانه ای از آسیب را انتخاب کنید، می توان آنها را در محفظه پایین برای میوه ها و سبزیجات در یک کیسه پلاستیکی خشک با فایل های فشرده پلاستیکی تا شش تا نه ماه ذخیره می شود. شما می توانید تمام آب مرکبات را پر کنید، اما پس از یک روز لازم است به آن را تغییر دهید و به طور کامل میوه را بشویید.

علاوه بر این، لیمو می تواند برش در قند و عسل آماده شده است. صفحات میوه اگزوتیک قطع و در یک ظروف شیشه ای خشک در "کوسن" شکر قرار می گیرد، ریختن برش لیمو لایه های زیر. شیشه پر با یک دسر را می توان در دمای اتاق و یا در یخچال و فریزر را ترک کرد، دوره ای تکان دادن ظرف به یکنواخت قند ذوب شده است. سپس درمان رسوب پر با قطعه جدید از مرکبات و نظارت بر که لایه بالایی تبدیل از قند است. از لحظه ای که ذوب بانک کربوهیدرات تنها در یخچال و فریزر نگه دارید.

تکنولوژی که چگونه برای حفظ لیمو با عسل، به طور کامل با یک دسر قند منطبق است. اما این بار، این محصول یک رژیم غذایی بیشتر و سالم است.

یخ

بر خلاف افسانه رایج، که درجه حرارت بیش از حد پایین را تجزیه می کند ویتامین C، آن را انجماد اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در قوی ترین آنتی اکسیدان برای یک مدت طولانی بدون از دست دادن خواص مفید. قبل از اینکه شما به لیمو را نجات دهد برای یک مدت طولانی، شما باید به طور کامل با یک قلم مو شستشو و ریختن آب جوش برای چند دقیقه. این کمک خواهد کرد حذف یک فیلم نازک موم که این میوه قبل از حمل و نقل را پوشش می دهد. این میوه های عجیب و غریب را از آسیب در طول حرکت از محافظت یک درخت لیمو به مصرف کننده. داشتن پوست خشک، لیمو می تواند همراه با آن جات، به دلیل آن غنی در اکثر مواد مغذی است که مشخص ارزش میوه است. تصمیم برای نحوه حفظ لیمو در خانه در یخچال و فریزر، شما می توانید پخت و پز شروع می شود.

اگر منجمد آب لیمو، می توانید به صورت تازه فشرده، پور قالب یخ و قرار دادن آنها را در فریزر. پس از مکعب های آماده هستند، شما باید آنها را تغییر در یک ظرف پلاستیکی با درب و یا کیسه های پلاستیکی با فایل های فشرده. شما همچنین می توانید مکعب زیبا، که یخ فقط آب و آب لیمو را با خمیر است.

پوست زمین با استفاده از یک شناور ممکن است برای یک کیسه های بسته بندی جداگانه منجمد می شود به طوری که آن را با هم مسدود نیست، و پس از آن بریزید و آن را به داخل ظرف. این مناسب برای شکوه دسر و انواع مواد غذایی است. در رستوران ها، گاهی اوقات لیمو یخ زده، طیف و سپس به تغذیه آنها را در یک پنجره اهنی مالیده، آبپاش ظروف.

اما چگونه به حفظ لیمو برای یک مدت طولانی برای تزئین یک کوکتل زیبا با یک تکه؟ برای این کار، به قطعات زیبا را کاهش و آنها را در کیسه های بسته بندی در ردیف گذاشته، با فواصل کوتاه (به میوه regedit را ندارد). سپس به صفوف میخک و بسته جمع و جور برابر است به فریزر ارسال می شود. پس از انجماد برش به آرامی جدا نموده و مقداری را در یک ظرف. سوال این است که چگونه برای حفظ لیمو برای مدت زمان طولانی در شکل قطره لیمو یا بخش های کوچک (که به راحتی قطع در صورت لزوم)، آن حل خواهد شد.

دستور العمل های منحصر به فرد: لیمو شور و ترشی

یک هدیه منحصر به فرد به دنیای هنر آشپزی غذاهای مراکش - برای غذاهای گرم، سالاد و تنقلات خوش طعم ایده آل لیمو ترشی یا ترشی است. کاملا شسته شده و خشک شده توسط برش مرکبات رطوبت قطع اما یکی از میوه های که از آن آب تحت فشار. در پایین یک ظرف شیشه ای قرار داده شده برگ برگ بو، و دارچین خرج کردن نمک ریخته شده درشت. سپس، صفحه لیمو بریزید و آب. همه حفره های پر شده با نمک.

این خالی در سالاد و غذاهای اصلی استفاده می شود، آنها vitaminizes، اما نمک است که معمولا اضافه ظروف لازم نیست. برای غذاهای گرم و سالاد، و همچنین دوستداران تکیلا مناسب لیمو ترشی. 6-7 میوه را 0.5 لیتر شیشه ای آب (250 گرم) درشت و یا دریا نمک و 6/7 ورق برگ بو. لیمو متوسط شستن، سوختن با آب جوش، سرد است. سپس برش سوراخ 70 درصد از طول هر جنین، به یک خرج کردن خوب از نمک و سرخ مایل به قرمز برگ قرار داده است. محل میوه آماده در شیشه لیتر نزدیک قطع، پر کردن و ریختن باقی مانده نمک آب ولرم بشوئید. طرفداران می توانند ادویه خواب، اضافه کردن میخک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، نخود شیرین، دارچین، فلفل قرمز فلفل (تازه یا خشک). این میان وعده فوق العاده ای خواهد شد مهمان بعد از نوشیدنی های قوی لذت، و همچنین به یادداشت های آبدار از سس تند، خورش یا ماهی است.