چگونه به حفظ خیار: راهنمایی

آن را به خوبی شناخته شده است که می توانید خیار برای یک مدت طولانی تازه نمی شود ذخیره می شود، و به همین ترتیب می خواهید به آن اعمال می شود در این فرم، این مورد علاقه از غذاهای زیادی را برای جدول تعطیلات در فصل زمستان. در همان زمان تعداد زیادی از زنان خانه دار به بیش از پازل، که چگونه برای حفظ خیار. توصیه های داده شده در زیر قطعا در این کمک خواهد کرد.

چرا آنها شکل اولیه خود را از دست داد، تبدیل شدن به توت چروکیده کاذب (به اصطلاح دانشمندان خیار، گیاه شناسان، حتی اگر مردم او معمولا یک سبزی نامیده می شود). واقعیت این است که ترکیب میوه حاوی مقدار زیادی از آب، که در نهایت تبخیر، که لازم است برای حل این مشکل از چگونگی حفظ خیار. بنابراین، آن را به حالت تعلیق در روند تبخیر لازم است.

بنابراین، ما به سمت عملی پرداختن به موضوع چگونه برای حفظ خیار تبدیل شود. رطوبت تبخیر در سبزیجات از طریق منافذ موجود بر روی پوست، به طوری که فرایند را می توان خنثی اگر یک فیلم خاص پیچیده محصول است که ضد آب است. باید تاکید کرد که سلفون و مواد مشابه هستند برای این منظور مناسب نیست چرا که آنها بسیار تنگ است. در آنها کالا می تواند به سرعت به دلیل عدم وجود هوا خراب شود.

چگونه به حفظ خیار نشده است؟ برخی از کارشناسان ارائه توصیه های زیر: لازم است برای پردازش میوه شسته از سفیده تخم مرغ. این فیلم که بر روی پوست تشکیل عنوان یک نتیجه از این روش از تبخیر رطوبت جلوگیری از، و هوا در سبزیجات را متوقف خواهد کرد به عمل بلافاصله، که قطعا نظر گرفته شده است یک مزیت قابل توجه.

ذخیره خیار در زمستان از روش زیر کمک خواهد کرد. دل و جرات از باغ آنها باید باشد، بدون از بین بردن ساقه. پس از آن، آنها باید در یک قابلمه با آب قرار می گیرد به طوری که دم در پایین هستند. در این مورد، شما باید به طور منظم تغییر آب یک بار در روز به سبزیجات zatleli.

ساکنان مناطق روستایی به مدت طولانی با راه حل بهینه از این پرسش که چگونه به نگه داشتن خیار دیگر تازه آمده است. آنها در مالیاتی از چوب، که پس از آن به طور مستقیم سقوط به برکه یا رودخانه انداختند. اما، این روش را می توان تنها در صورتی که شما مطمئن باشید که اجساد بالاتر از آب نه به طور کامل یخ استفاده می شود، و آب در آنها برای مدت زمان طولانی سرد خواهد ماند. بنابراین شما قادر به بستگان و دوستان خود را به لطفا خیار خوشمزه و تازه، برای مثال، در تعطیلات سال نو خواهد بود.

به محصول غذایی بالا ظاهر اصلی خود را حفظ کرده است، آن پیچ و تاب به بانک بدون اکسیژن است. برای این منظور، تنها سبزی، که در آن هیچ chervotochinkoy تنها کامل. آنها قبل شسته شده و در سمت چپ برای برخی از زمان برای آنها به خشک کردن می باشد. ظرفیت ذخیره سازی از خیار باید در پیش سترون. سپس بانک در داخل (پس از پر کردن سبزیجات) بر شمع قرار داده می شود اکسیژن است. شمع باید حداقل ده دقیقه رایت، ظرف باید باز نگه داشته شود. پس از آن، شما می توانید شروع سفت ظرفیت، آتش باید رایت - او خاموش می رود خود به خود، که فقدان کامل از اکسیژن را نشان دهد. ظروف ترشی را در یک جای خنک. بهتر است که آن را در انبار.