چگونه برای آماده سازی کدو سبز با گوشت و برنج

سبزیجات پر شده - این یک فرصت بسیار عالی نه تنها برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی روزانه خود، بلکه سعی کنید به یک ظرف مورد علاقه مغذی تر و مقوی است. مثال بسیار خوبی از چنین ترکیب ممکن است مغز با گوشت چرخ شده و برنج است. راه های بسیاری برای طبخ این غذا وجود دارد. تنها برخی از آنها می تواند به عنوان یک مثال در نظر گرفته.

جایگزین بسیار خوبی

ترین زنان خانه دار استفاده می شود به این واقعیت است که مسائل تنها می تواند برگ کلم. این کاملا درست نیست. نجیب پر کلم جایگزین می توانید کدو با گوشت چرخ شده و برنج است. علاوه بر این، آنها را حتی ساده تر ساخته شده است.

برای تهیه این غذا شما نیاز دارید:

2 جوان اسکواش تازه 300 گرم گوشت چرخ شده (گوشت خوک و یا در یک مخلوط با گوشت گاو)، فلفل، پیاز 1، 100 گرم برنج، نمک، سبزی و پرتو (شوید، جعفری).

و برای پر کردن نیاز به:

1 هویج، 2 قاشق غذاخوری خامه، زن و شوهر حبه سیر، پیاز، قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و یک لیوان آب (یا مایع).

کدو کوک با گوشت چرخ شده و برنج باید به شرح زیر باشد:

1. اولین قدم این است که برای شستن کدو و قطع آنها هر دو تاپس.
2. بخش باقی مانده از محصول متقاطع را به قطعات متعدد از ضخامت بیش از 4 سانتی متر کاهش دهد.
3. هر پودر به طوری که تولید پریفرم های تولیدی شبیه کدو حلقه.
4. برای آماده چاشنی بار اول شما نیاز به شکل جوش تا زمانی که نیمی از دولت پخته شده است. گوشت چرخ کرده پیاز سبز، و پس از آن مخلوط با محصولات گوشت چرخ شده، نمک و اضافه کردن کمی فلفل.
5. در مرحله بعدی - آماده سازی را پر کنید. برای این کار، اول تعظیم باید به تکه های برش داده شده و به آرامی آن را روغن سرخ کرده و در کمی روغن.
6. سپس هویج خرد شده و خرد شده گوشت courgette اضافه کنید.
7. مواد باقی مانده را وارد کنید و خورش را مدت 5 دقیقه.
8. حلقه کدو پر شده با گوشت چرخ شده و آنها را در یک ماهی تابه عمیق (شما می توانید کتری استفاده کنید).
9. سس بریزید پخت و پز و بجوش و خروش آمدن به مدت 40 دقیقه.

فرایند بهتر در زیر درب را به گوشت و سبزیجات حفظ آماده در همان زمان بود.

راه اصلی

کدو سبز با گوشت چرخ شده و برنج پخته شده را می توان به کل. در این مورد بهتر است به استفاده از این دستور را برای که شما می خواهید به:

1 کدو سبز، نصف فنجان برنج، و کرم همان، تخم مرغ، 300 گرم گوشت چرخ شده، 1 هویج، نمک، 2 گوجه فرنگی متوسط (یا آب گوجه فرنگی 1 فنجان) و پرتو سبز.

روند پخت و پز متفاوت خواهد نگاه:

1. کدو سبز باید شسته، برش را به دو بخش همراه و انتشار هر یک از آنها از دانه ها.
2. برنج جوش به مدت 5 دقیقه، و سپس شستشو، پرتاب آن را به یک صافی.
3. روغن سرخ کرده و پیاز کمی تا طلایی شود.
4. برای آماده سازی مخلوط پر کردن چرخ شده، سبزی خرد شده، برنج، نمک، پیاز و تخم مرغ است.
5. پر کردن مخلوط با اسلاید نصف کدو سبز، و سپس آن را با بخش دوم را پوشش میدهد.
6. در یک ماهی تابه قرار داده و از هویج رنده شده و گوجه فرنگی، و پس از 5 دقیقه برای قرار دادن کرم.
7. کدو سبز در utyatnitsu قرار داده و آن را با آماده پر کردن مخلوط سبزیجات.

برای آماده سازی مورد نیاز در دقیقه 35-40. ارسال به جدول، سبزیجات پر می توان از طریق یک سوراخ را به چند قطعه برش بریزید و مخلوط که در آن خورشتی است.

اسرار پخت

این بسیار مناسب برای طبخ کدو با گوشت چرخ شده و برنج را در فر است. انجام این کار مشکل نیست. تنها لازم است که محصولات زیر بر روی دسکتاپ بودند از:

300 گرم چرخ شده گوشت، نمک، 1 هویج، یک لیوان برنج، 2 کدو سبز، ادویه جات ترشی جات، پیاز، 100 گرم پنیر و برخی از روغن های گیاهی.

تهیه این غذا به شرح زیر:

1. اول، انجام پر کردن بهتر است. برای انجام این کار، اولین چیزی که شما نیاز به جوشاندن برنج، و سپس آن را شستشو زیر آب در حال اجرا.
2. پیاز پوست کنده را به تکه های برش داده شده و ریز ریز کردن هویج در پنجره اهنی. پس از آن، هر دو محصول باید به آرامی در یک ظرف با کمی روغن سرخ کنید.
3. در یک بشقاب جمع آوری برنج، گوشت سرخ و سبزیجات. اضافه کردن کمی ادویه، نمک و خوب مخلوط کنید.
4. کدو سبز با یک چاقوی تیز قطع از درازا به دو نیمه مساوی، از بین بردن در هر هسته. این خمیر ریز ریز کردن لازم است و اضافه کردن به چاشنی حال حاضر پخته.
5. پر کردن این مخلوط از فضای آزاد در کدو سبز.
6. بالا خالی پاشیده با پنیر رنده شده.
7. غذاهای شکم پر در یک ورق پخت قرار داده و ارسال آن را در فر. درجه حرارت در داخل را به 190 درجه است.

آماده کدو سبز با برنج و گوشت در فر در مورد 35 دقیقه. و پس از آن شما می توانید آنها را بخورند، اضافه کردن در صفحه بخش برخی سبزی های تازه و خامه ترش.

گزینه های رژیم غذایی

هنگامی که آماده چاشنی گوشت استفاده مرغ، ظرف خواهد ملایم تر و کمتر مغذی است. به طور خلاصه، کدو سبز - یام. نیاز به عنوان مواد تشکیل دهنده اصلی را انجام دهید:

4 اسکواش جوان، مرغ، نمک، 200 گرم پنیر، پیاز، هویج 1، سس مایونز، گوجه فرنگی، روغن نباتی و فلفل.

برای سس:

30 گرم سس گوجه فرنگی، پیاز کوهی 1 و 100 گرم سس مایونز.

آماده سازی چنین کدو غیر معمول است:

1. فیله نخست باید خوب باشد به مالش با نمک، نم نم با فلفل و سرخ در ماهی تابه داغ در زیر درب تا ترد.
2. هویج، گوجه فرنگی و پیاز را به تکه های مساوی بریده و پنیر خرد شده در اهنی درشت.
3. کدو سبز با چاقو به دو نیمه طولی تقسیم، و هر یک از آنها یک قاشق چای خوری هسته اسکراب.
4. کدو سبز را به شکل تاشو، نم نم با نمک و ترک به مدت 10 دقیقه، به طوری که آنها اجازه دهید که آب.
5. روغن سرخ کرده و پیاز و هویج.
6. گوشت را به تکه های منظمی یا ریز ریز کردن را در مخلوط کن را کاهش دهد.
7. با مرغ، سبزیجات سرخ و گوجه فرنگی، و سپس پر قایق از کدو سبز چاشنی پخته شده است.
8. پس از آن، آنها باید به دقت در یک ورق پخت روغن گذاشته، پور سس مایونز و در فر به مدت حدود 30 دقیقه در 180 درجه قرار داده است.
9. نیمه به پایان رسید نم نم با پنیر و سپس ارسال آنها به پخت به مدت 5-10 دقیقه، تا زمانی که پنیر به طور کامل ذوب شده است.
10. به طور جداگانه، شما می توانید سس معطر طبخ، با اضافه کردن سس مایونز با سبزی های خرد شده و سیر.

ظرف پخته شده به نظر می رسد بسیار اشتها آور، بنابراین بسیاری از پاسخ این کدو "یام." این بلافاصله پس از مزه کردن دیده می شود.

لوازم برقی در خانه

کدو سبز پر شده با گوشت و برنج، ممکن است با استفاده از یک لوازم پخت و ویژه آماده شده است. شما خواهید multivarka و حداقل مجموعه ای از محصولات نیاز دارید:

2 کدو سبز، 100 گرم برنج پخته، نمک، رب قاشق غذا خوری گوجه فرنگی، 100 میلی لیتر کرم و خامه، و همچنین 400 گرم گوشت چرخ شده و ادویه جات.

آماده سازی:

1. پوست کدو سبز و سپس آنها را قطع وسط به قطعات 3-4 و حذف هسته نرم.
2. قیمه با برنج و ادویه جات ترشی جات، و سپس با مخلوط سیلندر های گیاهی از پیش آماده را پر کنید.
3. نیمه به پایان رسید به صورت عمودی در یک کاسه تنظیم و Multivarki سس خامه ترش، خامه، ادویه جات ترشی جات و رب گوجه فرنگی بریزید و آنها را.
4. بستن درب و مجموعه را به مدت 40 دقیقه، "خاموش" حالت. برای اسکواش بزرگ زمان بیشتری (01:00) است.

خدمت به این ظرف بهتر در کاسه، فنجان آب فراوان از کدو سبز با سس خامه گوجه فرنگی پر شده است. زیبایی از دستور این است که از مواد غذایی در طول آماده سازی خود را مجبور به تماشای. Multivarka همه چیز خودش را انجام دهید و به یک سیگنال را در زمانی که این فرایند کامل است.

در عجله

اگر زمان پخت و پز محدود است، بهتر است به استفاده از یک دستور العمل های مختلف. کدو سبز با برنج و گوشت چرخ شده می توان به سادگی خاموش. این ظرف را مانند یک پلو است. به کار مورد نیاز:

برای 1 کدو وزن 300 گرم فلفل غلاف 1، 200 گرم برنج، یک پیاز بزرگ، پیاز کوهی، 1 هویج، نمک، 450 گرم گوشت چرخ شده هر، فلفل، نیمه آب لیمو و 2 قاشق غذاخوری سس سویا.

روند پخت و پز بسیار ساده است:

1. ابتدا شما نیاز به جوش در آب شور است.
2. فلفل خرد شده، پیاز و مغز تمیز. هویج بهتر به مالش بر روی یک پنجره اهنی.
3. این همه با سرخ کردن پیاز شروع می شود. پس از چند دقیقه آن را در تابه، شما می توانید هویج اضافه کنید.
4. پس از در وزن کل بیشتر از 2 دقیقه از، را وارد کنید کدو و فلفل. زمان زیادی را می توان برای سبزیجات بخار پز مورد نیاز است. پنج دقیقه کافی خواهد بود.
5. سپس شما نیاز به اضافه کردن گوشت چرخ کرده و طبخ مواد غذایی با هم به مدت 10 دقیقه با همزدن ثابت.
6. سپس شما نیاز به ریختن سس سویا و آب لیمو، و پس از 30 ثانیه، قرار دادن سیر خرد شده.
7. حداقل لازم است برای پر کردن برنج، هم بزنید مواد غذایی و 2-3 دقیقه بعد از خاموش کردن گرما.

حالا ظرف مورد نیاز به دم. این به اندازه کافی به ده دقیقه.