چه ویتامین در ذرت آب پز؟

ذرت به درستی یکی از ظرافتهای محبوب ترین که به همان اندازه علاقه بزرگسالان و کودکان است. استفاده از آن است که نه تنها پخته شده، اما در شکل کنسرو شده. همچنین به دلیل آن را به تولید نشاسته و آرد، که بعدها مواد تشکیل دهنده در بسیاری از ظروف است. علاوه بر این، همه ما به خوبی می دانیم ذرت چگونه مفید است. چه ویتامین شامل این محصول، شما را از مقاله امروز یاد بگیرند.

تاریخ کمی

به عنوان یک گیاه کشت ذرت شروع به رشد حدود دوازده هزار سال پیش. اولین کشت آن انجام مردم زندگی در قلمرو مکزیک است. در زمان گوش او بسیار کوچک تر از امروز بود. میانگین اندازه میوه تنها چهار سانتی متر بود.

کسانی که می خواهند به درک آنچه ویتامین ها در ذرت، آن جالب خواهد بود، آن را به اساس رژیم غذایی از قبایل سرخپوست که آمریکا مدتها قبل از وزارت آموزش و پرورش ساکنان بود. تصاویری از گیاهان دیوارهای معابد باستانی هند آراسته شده است. مشخص شده است که برخی از قبایل در امید یک برداشت خوب است به خدا قربانی خورشید در قالب نان پخته شده از ارائه آرد ذرت.

کشورهای اروپایی در مورد این فرهنگ تشکر Hristoforu Kolumbu آموخته اند. در قلمرو روسیه در قرن XVII معرفی شد. او کشت شده در مناطق با آب و هوای گرم (در جنوب اوکراین، قفقاز و کریمه). نوشته اصلی آن را به عنوان یک گیاه زینتی کشت می شده است، اما بعد از اروپایی ها قدردانی طعم خود را.

ترکیب شیمیایی

کسانی که علاقه مند هستند، چه ویتامین ها در ذرت یافت، شگفت زده خواهد به یاد بگیرند که آن را به عنوان یکی از بهترین منابع بسیاری از مواد با ارزش است. این محصول کم کالری شامل مواد معدنی نمک، چربی، اسید اسکوربیک، پروتئین، قند و نشاسته. این شامل ویتامین E دارای اثر مثبت بر روی پوست و مو است. علاوه بر این، کمک می کند تا به کم کردن سرعت پیری است. همچنین، آن را یک مقدار کافی از منیزیم، پتاسیم و آهن است. گروه B ویتامین های کمک افسردگی مبارزه، بی خوابی و اختلالات دیگر از سیستم عصبی است.

جالب توجه است، در صد گرم ذرت حاوی تنها 97 کالری است. بنابراین، می توان آن را به عنوان یک محصول غذایی در نظر گرفته. علاوه بر این، آن را سرشار از ویتامین K و D، که همچنین مثبت بر بدن انسان است.

خواص مفید

کشف کردن آنچه ویتامین در ذرت موجود است، به توجه به تاثیر آن بر سلامت ما لازم است. با توجه به حضور مقادیر زیادی از فیبر در رژیم غذایی آن وضعیت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. فیبر محلول است در مسدود کردن کلسترول درگیر و غیر قابل حل در نظر گرفته بهترین پیشگیری از یبوست.

کسانی که از قبل می دانستند که چه ویتامین ها در ذرت پخته موجود، آن جالب خواهد بود، که مصرف منظم از این ظرف باعث می شود آن ممکن است برای حفظ سلامت چشم. آنتی اکسیدان ها در حال حاضر در آن یک اثر مثبت بر وضعیت ارگان های بینایی، جلوگیری از ایجاد آب مروارید.

با توجه در موجود ذرت پخته بتا کریپتوکسانتین آن پشتیبانی از سلامت استخوان انسان و جلوگیری از بیماری هایی مانند آرتریت روماتوئید.

موارد منع مصرف به استفاده از

شکل از چه ویتامین در ذرت، شما نیاز به درک در رژیم غذایی یکی نباید محصول می باشد. ابتدا که سوء استفاده از این cobs خوشمزه تواند به مشکلات جدی در دستگاه گوارش منجر شود. بیش از حد از محصول اغلب باعث انواع اختلالات و نقص در عملکرد دستگاه گوارش است.

برخی افراد ممکن است واکنش های آلرژیک به ذرت را تجربه کنند. خوشبختانه، این اتفاق می افتد بسیار به ندرت. با این حال، در صورت کوچکترین علائم باید به طور کامل آن را از رژیم غذایی خود را از بین بردن. شایع ترین علائم آلرژی هستند بثورات، قرمزی و خارش پوست.

آن را نیز مطلوب به سوء استفاده از دانه ذرت برای مبتلایان به زخم معده، ترومبوز و یا ترومبوفلبیت. در این مورد، این محصول می تواند آسیب قابل توجهی به سلامت شود.

چه بهتر است - پخته شده و یا کنسرو ذرت؟

بر خلاف بسیاری از میوه ها و سبزیجات، این چمن خواص با ارزش خود را در روند عملیات حرارتی از دست دادن نیست. دانه های ذرت پوسته حتی پس از پخت و پز یکپارچگی خود را حفظ کرده است. بنابراین، آن را به همان اندازه در شکل تازه و فرآوری شده مفید است.

کسانی که از قبل می دانستند چه ویتامین در ذرت پخته، علاقه مند به دانستن است که آن را با ارزش تر از کنسرو شده است خواهد بود. البته، آن را نیز شامل مواد مغذی، فقط در غلظت کمی پایین تر. واقعیت این است که در طول آماده سازی ذرت به حفاظت از آن را تبخیر مقدار زیادی از ویتامین. علاوه بر این، برخی از تولید کنندگان بی پروا اضافه به محصولات GMO است.

توصیه هایی برای انتخاب یک

درک چه ویتامین در ذرت، ما باید یاد بگیریم به تشخیص یک محصول با کیفیت. نادرست گیاه انتخاب می تواند آسیب به سلامت شما می شود، به طوری که شما نیاز به با مسئولیت نهایت به نزدیک شدن به موضوع.

این توصیه نمی شود برای خرید چوب بلال با آن است. از آنجا که هیچ کس نمی تواند تضمین کند که آنها به درستی ذخیره می شود. خشک، جدا از برگ میوه نشان می دهد که ذرت بیش از حد طولانی معرض نور مستقیم خورشید. ممکن است که آن را در حال حاضر آغاز به طور فعال تکثیر عوامل بیماری زا. دانه سایه غیر یکنواخت نشان می دهد که آنها دیگر تازه است.

در هنگام انتخاب مواد غذایی کنسرو باید به اولین به بسته بندی توجه. باید تمام اطلاعات لازم در مورد عمر مفید و سازنده تماس بگیرید. این مهم است که در تاریخ تولید است. ذرت تولید شده در بهار و زمستان، نمی تواند تازه در نظر گرفته شود. در این مورد، قبل از حفظ آن را منجمد ذخیره شده بود. به عنوان بخشی از محصول باید هیچ چیز، به جز بذر، آب و مقدار کمی از شکر و نمک.

راهنمایی پخت و پز

برای کسانی که در حال حاضر چگونه ویتامین های مفید در ذرت ضرری ندارد به یاد بگیرند که چگونه به طبخ غلات. این را می توان نه تنها در تابه انجام شود، اما در multivarka، اجاق گاز و بخار پز. که محصول بیش از حد سخت تبدیل شده است، توصیه می شود که نمک در حال حاضر در صورت به پایان رسید.

همانطور که برای زمان پخت و پز، مقدار زیادی بستگی به انواع غلات. به طور معمول، در حدود سی دقیقه طول می کشد. اما در برخی موارد، زمان پخت و پز به سه یا چهار ساعت افزایش یافته است. هنگامی که پخت ذرت بخار پز در آن را حفظ حداکثر مقدار مواد مغذی، این کار کمتر از پانزده دقیقه طول می کشد.

گوش جوان ظریف است که اغلب در فر پخته شده است. نتیجه یک ظرافت بسیار معطر و نرم است. این به اندازه کافی به ریختن ذرت را با آب و ارسال آن را در فر به مدت حدود چهل دقیقه.

استفاده از غلات و حبوبات

شکل از چه ویتامین در ذرت، به بررسی که در آن مناطق استفاده از این محصول مفید لازم است. او طولانی و کاملا با موفقیت در طب عامیانه استفاده می شود. بنابراین ننگ از گیاهان و نباتات در نظر گرفته یک دیورتیک عالی و روغن آن کمک می کند تا به منظور کاهش سطح کلسترول خون است. وعده های غذایی آماده بر اساس آرد ذرت، به مدت طولانی توصیه می شود شده است به مصرف زنانی که از ناباروری رنج می برند.

با استفاده از این غلات مفید است، و در لوازم آرایشی. بر اساس آن تولید انواع وسیله ای برای مراقبت از مو، و همچنین کرم ها که بهبود اولیه قابلیت ارتجاعی پوست. در رژیم های غذایی موفقیت براث ذرت استفاده می شود. اعتقاد بر این است که کمک می کند به سوزاندن چربی های اضافی به سرعت.

برعکس، اما این گیاه حتی در صنعت ساخت و ساز و همچنین برای تولید چسب، کاغذ و مقوا استفاده می شود. در بخش کشاورزی، این گیاه به عنوان غذا برای گاو استفاده می شود.