چه مناسب برای یک رول پنیر است؟

رولز در کشور ما نسبتا جدید هستند اما کاملا از محبوبیت زیادی در میان مصرف کنندگان به دست آورده اند. بسیاری از دستور العمل های برای ایجاد این رول برنج وجود دارد، اما در هر صورت، استفاده از محصولات، مانند برنج، نوری. هستند گیاهی، ماهی، پنیر، و حتی رول مرغ وجود دارد. ما در حال حاضر در مورد چه مناسب برای رول پنیر است صحبت کنید. برای تهیه این رول ژاپنی با استفاده از مختلف انواع پنیر. ما هر یک به نوبه در نظر بگیرند.

پنیر خامه ای

این محصولات ترکیب نرمی و لطافت از سودمندی خامه کشک. اساس آنها - آن شیر است، که با کرم غنی شده است.

مخلوط شیر خامه ای در رابطه با تعدادی از استارتر، که فرهنگ لبنی سودمند متمرکز، به شکل یک عطر فوق العاده و طعم و مزه ترکیب پنیر.

پنیر خامه ای برای رول "فیلادلفیا"

این محصول شروع به تولید در سال 1872 در ایالات متحده، در شهر کوچک فیلادلفیا. یک شرکت کمی بعد، به خوبی شناخته شده "کرافت غذاهای"، که، اتفاقا، خالق این پنیر دهان آبیاری است، مجبور شده است برای افزایش تولید محصول آن است. دلیل این کار این - تقاضای زیادی برای این پنیر به رول در میان خریداران، و همچنین استفاده مکرر خود را در موسسات، که در خدمت غذاهای ژاپنی.

برای پنیر کالری طول می کشد موقعیت وسط، آن است که کمی به "ماسکارپونه" پست تر، اما بیش از محتوای کالری از یک محصول مانند "ریکوتا". به عنوان بخشی از "فیلادلفیا" در مورد 24 گرم چربی است. میزان کالری این پنیر 253 کالری است. کربوهیدرات آن شامل 3.2 گرم است. چنین ظرافت خامه غنی شده با ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. رژیم های غذایی و حتی انواع کم چرب پنیر "فیلادلفیا".

صحبت کردن در مورد این محصول، باید توجه داشت که این یک عنصر ضروری در بسیاری از غذاهای است. این نیز زمانی که آماده رول استفاده می شود. بدون این پنیر غیر قابل تصور این رول است، به عنوان "فیلادلفیا". کالا کرم است که کاملا با دیگر اجزای از غذاهای ترکیب شده است.

در کشور ما، روسیه، این محصول از اروپا است. البته، وجود موانع مختلف در قیمت محصول، و همچنین حضور خود را در فروشگاه ها از شهرستانها ما منعکس شده است. با توجه به هزینه های بالای این پنیر، یا به دلیل کمبود آن در سوپر مارکت ها، بسیاری از مردم نمی توانند در خانه مانند غذاهای ژاپنی طبخ می شود. اگر چه هنوز برای پیدا کردن این محصول می تواند باشد.

خوشمزه "ماسکارپون"

این محصول حاوی مقدار زیادی از اسیدهای آمینه، مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و پروتئین. 41 گرم - پنیر کالری 412 کالری و چربی در آن است. این چربی از محصولات کرم است. از آن است که طعم شیرین است. در "ماسکارپونه" محتوای کربوهیدرات 4.8 گرم است.

آن استفاده می شود به دسر مانند پنیر و تیرامیسو. البته، آن است که برای استفاده آماده سازی رول. طعم و بافت آن شبیه به کسانی که از "فیلادلفیا" پنیر.

برای تولید چنین پنیر یک استارتر، شیر و بوفالو و کرم، و سپس تمام این متصل است، و تبدیل "ماسکارپون". عمر مفید یک محصول طبیعی تنها سه روز است.

پنیر برای رول - "ریکوتا"

"ریکوتا" از شیر بوفالو، بز، گوسفند آماده شده است. این پنیر خامه ای کم کالری است. چربی در آن 13 گرم، و کربوهیدرات - 3 گرم است. کالا کالری مورد 174 کیلو کالری است. این پنیر رول برای این منبع مفید ترین از پروتئین و کلسیم است. می توان آن را به عنوان یک رهبر در تعدادی از پروتئین است. "ریکوتا" - یک پنیر در رژیم غذایی غنی از ویتامین A است و گروه B از آن است که طعم شور دلپذیر، و همه به لطف این واقعیت است که تولید در آب دریا است که پر از مواد معدنی خود را بر اساس.

این محصول می رود و با بسیاری از سبزیجات، به ویژه گوجه فرنگی. این است که برای آماده سازی از دریای مدیترانه و غذاهای ایتالیایی، و همچنین به عنوان رول استفاده می شود. این پنیر می دهد ظرف یک یادداشت عطر و طعم جالب است.

گونه های دیگر

گاهی اوقات، برای تهیه رول استفاده می شود مانند پنیر به عنوان "Buko" یا "طبیعی". آنها شبیه به قوام "فیلادلفیا" پنیر است. آنها مناسب برای ساخت هستند پزی رول. چنین پنیر ارزان تر از همتای آمریکایی خود است.

پنیر خوشمزه "فتا"

حتی برخی از رول پنیر استفاده می شود؟ البته، "فتا". این پنیر سفید یونانی ساخته شده از بز یا شیر گوسفند. ظاهر، آن را مانند پنیر به نظر می رسد، که فقط یک طعم و مزه شور خود، رسا تر، با اسیدیته ملایم است. محتوای چربی از محصول است 30-60 درصد است. برای اولین بار پنیر آماده "فتا" در فرانسه (در مورد. جزیره کورس). محتوای کالری است 215 کیلو کالری در هر 100 گرم از محصول می باشد. در چنین رول با پنیر 150 کیلو کالری.

این است که برای تهیه سالاد های مختلف، و همچنین به عنوان رول و سوشی استفاده می شود.

در نهایت، یک کوچک

حالا شما می دانید چه نوع پنیر به صورت رول است. مطمئن باشید که این اطلاعات را به طرفداران غذاهای ژاپنی، به ویژه سوشی برای گفتن. آنها خواهد شد بسیار علاقه مند به دانستن چه نوع پنیر استفاده می شود برای آماده سازی غذاهای مورد علاقه خود را، یعنی رول.