پوره سیب زمینی: یک نمودار جریان و استفاده از آن برای آماده سازی

در هر خانواده به طور مرتب از غذاهای از سیب زمینی آماده کند. و پوره می توان آن را با خیال راحت تجسم مورد علاقه نامیده می شود. به طور معمول میزبان رویکردهای خلاقانه برای روند پخت و پز است. و برای کسانی که می خواهند به یک واقعی، از تمام قوانین پوره سیب زمینی - نمودار جریان برای کمک به. جای تعجب نیست این ظرف با بار مهد کودک و غذاخوری نوستالژی غیر قابل مقاومت است.

دستور العمل و نقشه

نمودار جریان غذایی "پوره سیب زمینی" - است همان فرمول خود را است. در حالت دوم یک شمارش صرف از محصولات موجود در ترکیب آن، دستورالعمل برای آماده سازی است - و این همه را می توان در هر فرم به یک فایل الکترونیکی واصل، با دست نوشته شده است.

بیشتر جدی در مورد نقشه های فن آوری است. این است که این سند توسط افراد مسئول برای مواد غذایی تایید شده، و تنظیم تمام مراحل، پیچیدگی های خاص و تفاوت های ظریف ایجاد ظروف مناسب است. می تواند بدون "طعم" و "به چشم" وجود دارد، همه به شدت با توجه به دستورالعمل.

و این خیلی بد نیست - زنان خانه دار بیشتر ترجیح می دهند به تازگی به استفاده از چنین رویکردی، حتی زمانی که در سیب زمینی له شده همیشه آماده: مسیریابی اجازه می دهد تا شما را به دریافت از زمان به زمان کیفی و ظرف ارجح است. و به عنوان برای همه کسب و کار آن غذا - مقدس و به شدت توسط قوانین پیروی کنند.

پوره سیب زمینی: مسیریابی

یک بخش لازم است به 165 گرم از غده؛ پس از تصفیه از آنها به نوبه خود از 120-130 گرم از "خالص". نمک از این مقدار مورد نیاز است، 2 گرم سبزی، کره - قطعه 10 گرم، و محتوای چربی متوسط شیر پاستوریزه (2.5٪) - 24.

سیب زمینی با توجه به قوانین ایجاد شده توسط استانداردهای مربوطه، به تکه های برش داده شده و پخته در مقدار آب مشخص شور نمک تمیز. غده آماده تمیز (یا چین) به صافی جرم معرفی کره از قبل ذوب شده و شیر را به شدت پیش گرم. پوره اول با دقت مخلوط شده، سپس تا زمانی که به دست آوردن شکوه و جلال خود را شکست داد. آماده ساخته شده ذخیره SanPin آن برای بیش از شش ساعت مجاز است.

قواعد طراحی

این به اندازه کافی برای آماده سازی تمام قوانین پوره سیب زمینی: یک نمودار جریان او را ملزم هنوز و زیبا تسلیم. ظرف است که در مرکز یک صفحه و یا مراحل اسلاید گذاشته، "برش" یک قاشق. اگر آن را با سس خدمت کرده است، سس است که در بالای ریخت. اضافات گوشت - سوسیس، کوفته، همبرگر - گذاشته کنار. سالاد، اگر منو، و یا واقع اسلاید مجاور ارائه و یا عرضه در یک کاسه سالاد جداگانه.