نان پیتا با سبزیجات خورشتی. یک دستورالعمل ساده برای یک ظرف خوشمزه

بت بسیار علاقه بسیاری از هموطنان ما است. او خیلی راحت با نان بود، و به منظور دیدار با مهمان غیر منتظره، و به یک "tormozok" به کار، و به اطمینان حاصل شود که فرزندان که به مدرسه رفته بود، نه تنها گرسنه نیست، بلکه لذت می برد " میان وعده. " و کسانی که شکل و باریک را دنبال کنید، تا با انواع دستور العمل آمد بیش از حد کالری بالا، اما غذاهای خوشمزه نیست. در میان آنها - نان پیتا با سبزیجات خورشتی. ما خوانندگان توجه است که تمام دستور العمل شامل استفاده از نان نازک ارمنی را جلب کند.

کباب پز ترکی برای گیاه خواران

برای او، خرید یک بسته از هر سبزیجات منجمد - که شما هیچ قلبی. در تابستان، البته، طعم بهتر به استفاده از تازه، از باغ. سبزیجات کنسرو در یک ظرف با یک جفت از نفت قاشق های گیاهی. بت است که معمولا بسیار بزرگ، باید آن را به 4-6 قطعه را کاهش دهد. هر بخش آغشته سس مایونز (به عنوان یک گزینه - یک سس گوجه فرنگی مورد علاقه) در آن قرار داده سبزیجات، بخار پز نیم گوجه فرنگی کوچک و پنیر رنده شده. نان ذرت مکزیکی نورد به یک لوله. در یک سوی شما می توانید پاکت بسته بندی به آن را آسان تر به غذا خوردن. سپس نان پیتا با سبزیجات خورشتی قهوه در یک ماهی تابه خشک - و شما می توانید بخورید.

رولت سبزیجات و قارچ،

این دستور غذا نیاز به یک مجموعه نسبتا بزرگ از پر کردن. نخست، به طور متوسط محافل برش بادمجان و ده دقیقه خیس خوردن در آب نمک است. هنگامی که تلخی اضافی، او obsushivayut وتکه های بوداده بپزید. در وسط این روند می افزاید: سه هویج رنده شده؛ سبزیجات بیشتر با هم خورشتی. به طور جداگانه pripuskayut پیاز خرد شده. به محض این که او را به شفافیت می آید، آن هم پاشیده پور قارچ، حدود یک چهارم از یک کیلوگرم. بجوش و خروش آمدن لازم، تا زمانی که برگ مایع اضافی. به صورت موازی متصل است، نیم کاسه شیشه ای سس مایونز، یک قاشق چای خوری خردل بخار تضعیف حبه سیر، فلفل و نمک. این سس پیتا آغشته است. برش آن لازم نیست، آن را باید برای یک صفحه بزرگ است. سبزیجات مخلوط با قارچ و خارج بر روی کیک گذاشته شد. آن را به یک رول برابر، محکم در فویل پیچیده و در یخچال تا چهار ساعت ارسال می شود. پس از خنک کننده، نان پیتا و سبزیجات برش زیبا متقاطع به برش، و میان وعده تعجب است به مهمانان خدمت کرده است.

نان پیتا را با فلفل و پنیر

فراوانی و انواع سبزیجات است شرط لازم و ضروری برای به دست آوردن غذاهای خوشمزه نیست. این کاملا کافی است و فلفل - زرد و قرمز - اما یک پیاز کریمه قرمز. فلفل شسته قطع نوار، پیاز - حلقه یا نیمه، دو حبه سیر ریز خرد شده یا خفه کردن. در روغن زیتون تا زمانی که همه سبزیجات خورشتی کاهش؛ در این زمان در فر پیتا گرم است. رول یا پاکت - در پر کردن کیک گذاشته است، آن را با پنیر رنده شده، خامه ترش کمی مرطوب، نورد پاشیده. ماندن نان پیتا گرم با سبزیجات خورشتی چند دقیقه در فر به ذوب شدن پنیر و خدمت با سس گوجه فرنگی یا adzhika.

دستور کلم

راه دیگر برای آماده سازی نان پیتا با سبزیجات خورشتی. ریز تکه تکه کلم، برش پیاز - ترجیحا بیشتر است، اما در سلیقه آشپزی شما بستگی دارد. کلم خورشتی در یک ماهی تابه، از سوی دیگر پیاز سرخ شده، که می رسد طلایی اضافه کردن قارچ (قارچ دکمه باید خوب است). هنگامی که محتویات آمد تا به استاندارد، آنها مخلوط می شوند، و شور و فلفل را در یک کاسه از هر دو. نان پیتا برش را به قطعات قابل کنترل، آن گذاشته چاشنی و کیک فرو می ریزد (دوباره یک پاکت نامه). برای اولین بار در لبه نفت جمع سرخ شده، پس از آن - طرف دوم. خوشمزه، دلچسب و معطر است.

سبزیجات بخار پز در یک پیتا

بجوش و خروش آمدن سبزیجات ریز خرد شده، یک کدو سبز، یک کدو سبز، دو هویج. هنگامی که نرم هستند، اضافه کردن موسیر، برش را به حلقه و میخک ریز پاشیده سیر، به علاوه فلفل، تکه. وقتی همه چیز آماده است، بسته بندی مخلوط را در نان پیتا ساخت پاکت کوچک است. این ظرف می تواند خورده شود، و سرد و گرم - به عنوان اشتها آور، برش را به رول کوچک. بله، در پایان پخت غذا، شما می توانید فلفل و گوجه فرنگی مکعب اضافه کنید.

اگر شما برخی از سبزیجات در مثل نان پیتا، دستور العمل را می توان با هر نوع گوشت تکمیل شده است. به عنوان مثال، شما می توانید گوشت گاو صحرایی زمین سرخ، و یا اضافه کردن به قطعات سینه مرغ آب پز خرد شده.