چگونه برای آماده سازی جام جم از قلن

کالینا، که برداشت حدود نوامبر آغاز می شود، یک توت بسیار مفید است. این شامل انواع زیادی از مواد مغذی و ویتامین ها که برای عملکرد طبیعی بدن انسان ضروری است. میوه قلن از بزرگ سرماخوردگی کمک به مبارزه و به آنها می گویند میزبان تجربه از Viburnum می توانید مربا بسیار خوشمزه است، که نه تنها کمک خواهد کرد درمان این بیماری به شدت پدید آمده است، بلکه یکی از ظرافتهای مورد علاقه خوشگذرانهای تبدیل کند. با این حال، برداشت قلن در زمستان - یک فرایند بسیار دشوار است، بنابراین فکر نمی کنم که این آسان خواهد بود.

جام جم از قلن

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم انواع توت ها viburnum؛

• 0.8 کیلوگرم شکر؛

• 0.2 لیتر آب تصفیه شده.

برای شروع به شستن انواع توت ها در زیر آب در حال اجرا، و سپس در یک ظرف اندازه مناسب قرار داده است. حالا وظیفه شما - برای تبخیر انواع توت ها. چگونه انجام می شود؟ پان با گلوله برفی باید در فر، که باید قبل از گرم به 170 درجه قرار داده است. در حال حاضر وظیفه خود را - به طور مداوم از انواع توت ها است.

و در عین حال شما طبخ شربت. برای این کار، شما نیاز به آب و شکر، مخلوط قرار داده و به جوش روی اجاق گاز. هنگامی که آب می جوشد، می توان آن را حذف کرد.

به محض این که شما متوجه است که گلوله برفی در فر نرم شد، شما می توانید آن را از وجود دارد و ریختن شربت تازه پخته شده. اکنون یکی وجود دارد - به طبخ مربا از قلن. برای این کار، قرار دادن گلدان با انواع توت ها را روی اجاق گاز را روی حرارت کم طبخ و در دو مرحله است. حدود 8 ساعت - علاوه بر این، بین پخت و پز اول و دوم را به یک استراحت قابل توجهی است.

در پایان ذوب دوم شروع شیشه استریل. درست در بسته بندی و آب مربای داغ از Viburnum در قوطی و zakuporte. در حال حاضر، پوشش شیشه با یک پتو، و زمانی که آنها سرد - اجازه دهید آنها را به انبار و در جای خنک قرار داده است.

اگر شما اغلب عذاب سوزش سر دل، شما می توانید سعی کنید برای درمان مربا آماده با توجه به دستور بالا. برای این اندازه کافی از یک قاشق چای خوری دسر رقیق شده در یک لیوان آب خالص خواهد شد.

جام جم از قلن و سیب

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• 1.5 کیلوگرم انواع توت ها viburnum؛

• 5 کیلوگرم سیب؛

• 5 کیلو شکر.

از مقدار ویبرنوم در فهرست مواد تشکیل دهنده شما نیاز به فشار آب. با انجام این کار، آن پور را به یک کاسه و ترک به دم. حالا سیب گرفتن. آنها باید کاملا تمیز و از هر هسته را کاهش دهد. برش میوه به برش و پور قند. پس از آن، قرار دادن سیب بر روی اجاق گاز و بجوش و خروش آمدن تا زمانی که شربت انتخاب نخواهد شد به جریان بیش از بشقاب. هنگامی که این نتیجه به شما در دستیابی، حذف مربا و سرد آن. پس از آن، اضافه کردن آب قلن و طبخ وزن دوباره.

در پایان پخت و پز، شروع به طبخ بانک ها - آنها باید استریل شود. سپس بر روی آنها ذخیره و می توانید از جم.

یکی دیگر از گزینه قلن خالی در زمستان وجود دارد - می توان آن را آسان به سخت کار کردن با شکر. برای آماده سازی چنین جام جم می گیرد حداقل مواد تشکیل دهنده و زمان کمی است. شما فقط شکر و نیاز انواع توت ها از Viburnum، پیشبرد برشمرده و پوست کنده شاخه و آوار خارجی است. انواع توت ها آماده باید در زیر آب روان شسته و از طریق یک غربال مالش. برای اطمینان از اینکه این روند آسان تر بود، شما می توانید قبل سوختن با آب جوش انواع توت ها.

اگر شما توانایی ندارد و یا تمایل به سخت کار کردن انواع توت ها از طریق یک غربال، شما می توانید به سادگی آنها را از طریق یک چرخ گوشت جست و خیز و سپس با شکر مخلوط کنید.

ذخیره این دسر تنها در سرما. می توانید آن را تحت پوشش پلاستیکی را مسدود کند و جلو انبار - آن را برای یک مدت طولانی ایستاده اند.

نکته مهم در این مربای که کالینا برای تمام دستور العمل های بالا آماده بسیار مفید هستند و به راحتی می تواند به عنوان دارو استفاده می شود، به ویژه از آن خواهد شد کاملا تلخ است، اما نه در مقابل - خوشمزه استفاده کنید. به طوری که درمان آن را ناراحتی به ارمغان بیاورد.