مرغ آب پز. ی دستور غذاها با مرغ

یکی از مواد غذایی مفید ترین، خوشمزه و مغذی مرغ آب پز است. دستور العمل های که استفاده از این گوشت در مقاله داده شده است. آن باقی مانده تنها به شما آرزوی موفقیت در زمینه آشپزی!

پنیر + مرغ آب پز: دستور سالاد

مواد لازم:

• پرتقال متوسط.
• 250 میلی لیتر آب جوش.
• کمی سرکه؛
• یک پیاز؛
• 300 گرم مرغ؛
• کاهو - 3-4 عدد؛
• پنیر فتا - به اندازه کافی برای 200 گرم

برای پر کردن:

• 1 ساعت. L. خردل؛
• سرکه شراب - بیش از 1 قاشق غذا خوری. L؛
• روغن زیتون.

روند آماده سازی

1. برای شروع پیاز zamarinuem. حذف پوسته. گوشت پیاز نیم دایره تکه تکه. ما را به یک کاسه تغییر. پور سرکه شراب و آب جوش.
2. مواد تشکیل دهنده اصلی پخته است مرغ. در این دستور غذایی شامل استفاده از فیله. به آن نیاز دارد به جوش، سپس نمک و فلفل اضافه کنید. بعد، ارسال مرغ را در تابه گرم می شود. فرای با استفاده از کره. قهوه ای گوشت را در یک هیئت مدیره برش، برش را به نوار.
3. حذف از پوست پرتقال است. گوشت را به قطعات متوسط را کاهش دهد.
4. یک قطعه از پنیر فتا. ما آن سخت کار کردن را به مکعب.
5. در واحد دوز بشقاب کاهو قرار داده است. قرار دادن در بالای مرغ. نم نم با پیاز ترشی، پنیر خرد شده و تکه های پرتقال است.
6. آن باقی مانده تنها به ایجاد یک پانسمان. این است که متوجه چند دقیقه. در یک کاسه، ترکیب خردل با سرکه شراب و روغن زیتون. به هم بزنید. پور این سالاد سس. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و غیر معمول است.

مرغ آب پز: یک دستور اصلی ظرف

لیست محصولات:

• برخی از گیاهان خشک و تازه (شوید، جعفری)؛
• یک پیاز؛
• لاشه مرغ 1.8 کیلوگرم.
• سیر - یک زن و شوهر از میخک؛
• جعفری - 1 کامپیوتر؛
• ادویه جات ترشی جات (فلفل، نمک).
• هویج متوسط؛
• Lavrushka - یک جفت از ورق؛
• فلفل نخود فرنگی - 02/03 کامپیوتر.

دستورالعمل های دقیق

مرحله شماره 1. لاشه آب شستشو از روی ضربه بزنید. برش را به قطعات. ما در یک قابلمه با خلیج آب. صبر کنید تا مایع شروع به جوش. آتش بیتس و حذف فوم. در یک ماهی تابه اضافه کنید lavrushku، فلفل و ادویه جات ترشی جات خشک شده است. فصل را با نمک. به پایان رسیده برای 20-30 دقیقه.

تعداد مرحله 2. پیاز پوست کنده و هویج (کل) کشتی به مرغ. همچنین قرار ریشه کرفس است. طبخ 1 ساعت.

مرحله تعداد 3. ما معلوم مناقصه و مرغ آب پز معطر است. دستور العمل این شامل تغذیه آن را با سس سیر. حالا ما به شما چگونه آن را انجام نمایش می دهد. سیر خرد شده را با نمک ساییده. اضافه کردن سبزی های خرد شده (تازه). به هم بزنید. رقیق این مواد مقدار کمی از سوپ که در آن مرغ پخته شده. مطلع سس بریزید تکه های گوشت. خدمت در جدول. عنوان یک ظرف سمت ماکارونی مناسب، سیب زمینی آب پز یا برنج. ما می خواهیم هر APPETIT بن های دیگر!

دستور غذا برای مرغ آب پز در سس خامه

غذا مجموعه:

• توسط ¼ از ریشه جعفری و کرفس؛
• 20 قطعه گرم از کره؛
• سوپ مرغ - یک جفت عینک؛
• 3 قاشق غذاخوری. L. آرد (انواع مهم نیست).
• 1 بسته نرم افزاری از جعفری و پیاز سبز؛
• لاشه مرغ - 1.3-1.5 کیلوگرم.
• 100 گرم از کرم (محتوای چربی کمتر از 15٪).

بخش عملی

1. از کجا شروع کنیم؟ لاشه باید سوخته شود. اگر آن را به موهای کوچک، آنها باید با نگه داشتن یک مرغ در بشقاب با آتش امضاء. ما در بر لاشه بشویید. پا محکم به یکدیگر متصل شده است.
2. پرنده آماده شده در یک قابلمه آب شور قرار داده است. نیز وجود دارد که پوست کنده قرار ریشه جعفری و کرفس، نیمی از سبزی خرد شده را.
3. هنگامی که آب شروع به جوش، آتش کاهش به حداقل برساند. مرغ باید تا زمانی که مناقصه پخته شده است. این فرایند ممکن است 40-90 دقیقه طول بکشد. این همه در سن پرندگان و لاشه اندازه بستگی دارد.
4. اجازه دهید ما سس. تابه روغن داغ تکه قرار داده است. هنگامی که آن را ذوب شده است، بریزید آرد. آن را پاک با کره. سرخ تا ظاهر قهوه ای طلایی. سپس سوپ را داغ در مقدار مورد نظر بریزید. جوش به مدت 2-3 دقیقه. آن باقی مانده است به اضافه کردن خامه ترش و سبزی خرد شده. با دقت اشاره کردن چند دقیقه. آتش را می توان خاموش.
5. مرغ پخته شده ما را از تابه را دریافت کنید. پیاز، هویج و کرفس و جعفری ریشه می تواند پرتاب کردن. آنها دیگر مورد نیاز است. حالا، پور مرغ در سس خامه. تزئین با sprigs جعفری. احساس رایگان برای ادامه به مزه کردن ظروف.

در نتیجه

موجود در دستور العمل های ماده از مرغ آب پز در نظر گرفته شده برای زنان خانه دار با سطوح مختلف از آماده سازی آشپزی. شما مورد نیاز است حداقل زمان و محصولات. و در نتیجه دیدنی و جذاب است - ظرف خوشمزه و رضایت بخش است، هیچ بدتر از در یک رستوران. شما می توانید خودتان ببینید.