دستورالعمل برای لوله های ویفر با شیر تغلیظ شده و نه تنها

اگر شما به طور تصادفی یک وفل آهن را در خانه پیدا کنید در میان چیزهای قدیمی که بارها شما را با وفلس های ترد به عنوان یک کودک پف کرده اند، عجله نکنید تا آن را دور بریزید یا آن را دور بریزید، زیرا با کمک آن شما می توانید لوله های طعم دهنده خوشمزه را در خانه بخورید و خود و فرزندان را خوشحال کنید. لوله های ویفر با شیر تغلیظ شده از زمان شوروی، ظرافت مورد علاقه همه کودکان بود. در حال حاضر در بسیاری از فروشگاه ها می توانید این نوع شیرینی ها را خریداری کنید، اما آنها هیچ مقایسه ای با شیرینی های خانگی که توسط خودتان تهیه شده اند نیست.

بنابراین، من می خواهم به شما یک دستور العمل کلاسیک از لوله های ویفر با شیر تغلیظ شده، که مادر من در دوران کودکی "صورتی" من استفاده می شود، ارائه دهد.

دستورالعمل برای لوله های ویفر.

برای این که ما نیاز به مواد زیر است:

- یک بسته کره (200 گرم)

- یک لیوان شکر

- تخم مرغ (پنج قطعه)

- آرد (یک و نیم فنجان)

برای کرم:

- بانک شیر تغلیظ شده

- یک بسته کره (200 گرم)

بنابراین، به طور مستقیم لوله های ویفر را تهیه کنید.

ابتدا یک قاشق سوپ خوری را روی حرارت کم، یک قاشق مرطوب را اضافه کنید و قند را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، به طوری که قند کاملا حل شود. در اینجا ما تخم مرغ شلاق و آرد غلیظ اضافه می کنیم. شما می توانید قطعه وانیلین یا وانیلی را با طعم های مختلف به خمیر اضافه کنید، سپس وفل ها عطر و بوی بیشتری جذب می شوند. برای ورقه ها نازک و ترد می شود، شما باید یک فرم خمیر را بدون توده ها بسازید، قوام باید شبیه به خمیر مایع مایع باشد.

قبل از پخت ویفر ها، لازم است که آهن وافل خوب را گرم کنید و با کره روغن کنید. تست باید کمی ریخته شود، یک قاشق غذاخوری کافی خواهد بود، زیرا تحت فشار آن را در سرتاسر سطح آهن وفل پخش می کند و سپس وفل شما نازک خواهد بود. فرآیند پخت به اندازه کافی بلند است، اگر می خواهید وفل های زیادی بپزید، اما کودکان معمولا به طور فعال در این فرایند شرکت می کنند و اگر سن اجازه دهند، آنها می توانند به طور فعال کمک کنند. من خیلی دوست داشتم این کار را در دوران کودکی انجام دهم، اما آشپزخانه پس از خمیر دشوار بود، اما سرگرم کننده بود. هنگامی که ویفر قهوه ای است، آن را می توان برداشته و بلافاصله در حالی که گرم می شود به یک لوله غلتک.

هنگامی که شما قبلا یک کوه از tubule های تند تند معطر تهیه کرده اید، می توانید شروع به آماده شدن پر کردن آنها کنید. دستورالعمل کلاسیک برای tubule های ویفر شامل پر کردن شیر تغلیظ شده است. این به شرح زیر آماده شده است. یک شیر تغلیظ شده آب پز کنید (یا می توانید قبل از آن خودتان بخورید، باید 1.5 ساعت بخورید) و یک بسته کره. همه اینها به همخوانی همگانی متصل است. پر کردن آماده است.

در حال حاضر لوله ها را با محتویات قلب پر می کنیم، شما می توانید پر از دو طرف با آجیل خرد شده را بپاشید. در اینجا تصورات شماست.

من کمی فانتزی کردم و تصمیم گرفتم دستورالعمل برای tubule های ویفر را اصلاح کنم. فقط دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو را به خمیر اضافه کردم و من لوله های شکلاتی را که با کیک سفید سفید پر کردم، دریافت کردم. این به زیبایی معلوم شد: لوله های نور با یک پرتو تیره و نی های لخت با پر کردن نور. بچه ها خوشحال شدند!

و یک بار دیگر سعی کردم حاوی دارچین به خمیر بادمجان، آن را نیز جالب، اما این برای آماتور است.

وفلس ها بسیار خوب هستند، حتی بدون پر کردن. به خصوص تازه پخته گرم و ترد این روحانی خوشمزه است!

از این، شما همچنین می توانید کیک ویفر با همان پر کردن را آماده کنید. به راحتی هر لایه را با شیر تغلیظ شده روغن کنید و ویفر را بر روی یکدیگر قرار دهید و سپس آن را برای شب بخیه بکشید، آن را نرم و ملایم تبدیل کنید. شما نمیتوانید برای صبحانه بهتر از چیزی فکر کنید.

آماده سازی دسرها همیشه تصورات شما است، و نه فقط یک دستور غذا در اینترنت یا مجله. سعی کنید مخلوط مواد مختلف را برای پر کردن، همچنین می توانید از روش های مختلف تزئین کنید.