ماهی یخ قطب جنوب - دستور

"یخ ماهی قطب جنوب" - پس لقب این موجود دندانه دار با بدن کوچک شفاف و کاملا بدون قرمز خون رمانتیک فرانسوی. صنایع غذایی شوروی کسل کننده تر بود. در قفسه های فروشگاه های ما با توجه به GOST محصولات pristipoma یا هیک نقره موسوم عمل کرده است. اما در میان مردم به دلیل خون سفید مطلق (بدون هموگلوبین و گلبولهای قرمز خون وجود دارد)، یک ماهی کوچک به نام "یخ". هیک نقره ای در عصر کسری کل در دسترس همگان بود. آنها تغذیه گربه گاهی اوقات خود را می خورند. به طور پیش فرض، فرض بر این بود که این محصول لذیذ است. اما این درست نیست. به سادگی، مردم ما نمی دانند که چگونه به طبخ ماهی یخ.

اگر شما با یک هک نقره به عنوان ما برای اشاره به ساکنان رودخانه ها و دریاچه ما - به حس کافی نخواهد بود. یخ - یک ماهی بسیار لاغر و گوش از آن است که غنای است. علاوه بر این، آن را فاقد بوی ماهی مشخصه. این را می توان به اعتبار "جوانب مثبت." وجود دارد حتی ممکن است کسانی که می توانند روح ماهی را تحمل کند. ماهیت ساختگی "دوخته" در ستون فقرات فیله مداوم: یکی دیگر از بدون شک استفاده از یک مهمان از دور قطب جنوب فقدان تقریبا کامل از استخوان است. و آن را رایگان فلس است. درستی آن را طبخ، شما می توانید طعم شیرین یک میگو کمی، که ماهی یخ لذت ببرید. دستور العمل دست زدن به آن بسیار ساده است: کاهش سر و باله ها، روده در اوردن و شستشو صفاق. اگر شما گرفتار، منجمد ماهی، گرم شدن آن را باید به آرامی. بهترین چیز در قفسه پایین یخچال و فریزر.

ماهی یخ - دستور غذا با سیب زمینی و سیر

سیب زمینی تمیز، برش به برش و گذاشته در یک مقاله آماده ساخته شده پان پخت و پز. نم نم با نمک و ادویه جات، پاشیده با روغن چرب کنید. پخت به مدت 10 دقیقه در فر در 200 درجه سانتی ^گراد ماهی کره daubed، نم نم ادویه جات ترشی جات، سیب زمینی گذاشته روی تخت. بعدی برای قرار دادن سر تمیز سیر. ما همچنان به پخت دقیقه دیگر 10-15.

ماهی یخ - دستور غذا برای یک زن و شوهر

لاشه خالص بدون سر نمک و ادویه جات مالش در داخل و خارج. بخارپز تا 10 دقیقه. در یک ماهی تابه گرم کردن یک قاشق مربا خوری روغن زیتون. در حرارت بالا، سرخ طیف پوست کنده و سبزیجات شسته: هویج جوان، مارچوبه، غلاف نخود سبز. پخت و پز برای 2-3 دقیقه، تنها به شکل یک پوسته نور است. قرار دادن ماهی در یک صفحه، آراستن آن را با سبزیجات، نم نم ظرف را با آب لیمو و خدمت می کنند.

ماهی یخ سرخ شده

در این دستور غذایی برای تنبل: - و پان solim لاشه، در آرد نورد. هفت یا هشت دقیقه برای هر طرف به اندازه کافی است. برای سرآشپزها پیشرفته ارائه یک دستور پیچیده تر است. در یک بشقاب بریزید، دانه کنجد، اضافه کردن پودر کاری است. در این ماهی پوشیده با نان خواهد شد در لذیذ آسیایی منتشر شده است. بد نیست، این ساکن اقیانوس اطلس جنوبی، و به نظر می رسد ضرب و شتم.

ماهی یخ - دستور غذا با سس قارچ

نخست، تمیز و برش سیب زمینی roundels. سپس قارچ را به طور جداگانه (ترجیحا سفید) با پیاز و سیر سرخ کنید. بعد - بیش از حد از هم جدا تهیه سس: خامه ترش کمی ضخیم با آرد، با طعم جوز است. در یک ظرف جداگانه سرخ کنید تا طلایی رنگ ماهی یخ قهوه ای است. در حال حاضر ما یک ورق پخت و اضافه کردن وعده غذایی ما. در پایین - اندکی سس. سپس roundels سیب زمینی. این فرش ماهی گذاشته شد. نم نم با ادویه جات ترشی جات و پتو پناه آن از قارچ. پور سس باقی مانده سخاوتمندانه در بالای قرار داده و ظرف را در فر.