سیب زمینی با گوشت - همیشه یک گزینه برنده بر روی میز خود

آن اتفاق افتاد که در روز ما ظرف سنتی و جهانی با سیب زمینی با گوشت بود. هستند بسیاری از گزینه های پخت و پز - در شتاب، برای شام خانواده و یا برای شام جشن. متخصصان تغذیه می گویند که ترکیبی از سیب زمینی با گوشت - و نه بهترین برای بدن، آن است که - مواد غذایی سنگین، اما اگر شما انجام دور نیست، اما پس از تعطیلات به انجام روز روزه داری، لذت به دست آمده از سیب زمینی داغ با گوشت تازه خواهد بود غیر قابل مقایسه ای بیشتر از آسیب های ناشی از این ظرف. به خصوص، اگر در یک ماهی تابه طبخ نیست، و در فویل. در این مورد، ظرف در آب خود را پخته شده، سیب زمینی به دست آوردن طعم غنی و گوشت آبدار و مناقصه باقی مانده است.

بنابراین، گوشت و سیب زمینی در فویل. ترکیب: گوشت گاو - 0.6 کیلوگرم سیب زمینی - 8 غده بزرگ، پیاز - 2 قطعه، سیر - 2 حبه، برگ بو، فلفل، و، البته، نمک. پوست و ریز ریز سیب زمینی. می تواند دایره، نوار و یا مکعب می تواند، اما نکته اصلی - که عدد بود ضخیم نیست. برش حلقه های پیاز است. را به شکل پخت، پوشش فویل آن است. فرم باید کوچک، پتو فویل و دیوار آن است. قرار دادن در قالب نیمی از سیب زمینی خرد شده، آن را نم نم با نمک و فلفل، بالا - چاشنی. آن به طور مساوی پخش کردن پیاز و ریز سیر، نمک و فلفل خرد شده دوباره. اضافه کردن برگ سرخ مایل به قرمز. بالا لایه - سیب زمینی باقی مانده است. همچنین لازم است به اضافه کردن نمک و فلفل. نگاهی به فویل و محکم تر پوشش ظرف. آن را در یک فر تفت دهید در حداکثر آتش، و سپس (بعد از جوش) برای تنظیم دمای تا 180 درجه است. راحتی چیزی است که شما می توانید، باز کردن فویل با آهنگ لبه ظروف آمادگی. پس از یک ساعت سیب زمینی با گوشت در فویل آماده است. خدمت آن را با سالاد سبزیجات گرم است.

حالا در نظر بگیرید که چگونه به سرخ سیب زمینی با گوشت، به طوری که هر دو مولفه ها به آمادگی کامل به ارمغان آورد تا و پخته نیست. مواد لازم: گوشت گاو - فیله - تا یک پوند، سیب زمینی - 7 قطعه با اندازه متوسط، پیاز - 1، نمک، فلفل. همانطور که می بینید، این ظرف می کند هزینه های مواد خاصی نیاز ندارد. به جای گوشت گاو می توانید انجام دهید و چاشنی.

گوشت گاو برش به برش نازک کوچک و دفع خوب است. برش گوشت را به شکل نوارهای باریک دفع. پور را به تابه روغن گیاهی کمی و سرخ گوشت گاو در هر دو طرف حرارت بالا است. سپس گوشت در بسته بندی فویل قرار داده و اجازه دهید آن را خنک شود. در همین حال، تمیز و ریز ریز کردن سیب زمینی به نوار. سرخ کردن آن در حرارت بالا با پیاز، برش را به نیم حلقه، نمک است. سیب زمینی باید تقریبا به آمادگی به ارمغان آورد. در حال حاضر در یک کتری عمیق، ترکیب سیب زمینی با گوشت، سرخ با هم برای چند دقیقه. غیرفعال کردن گرما، پوشش تابه. ظرف آماده است، آن را باید برای پنج یا ده دقیقه ایستاده، و آن را می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.

یکی دیگر از دستور - سیب زمینی با گوشت در عجله. نگاهی به یک پوند سیب زمینی، همان مقدار از گوشت، 4 لامپ، کم چرب، بهتر - سس مایونز مایع، نمک و ادویه جات. سیب زمینی نیاز به پوست کندن و برش به برش نازک، پیاز - نیم حلقه، گوشت (مرغ، گوشت گاو و خوک) - قطعه خیلی کوچک است. گوشت لازم به دفع است، قرار است در مورد اندازه 8X8 سانتی متر باشد. قرار دادن مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف بالا و یا ظرف پخت. اول - نیمی از سیب زمینی، پس از آن - نیم پیاز، گوشت، پیاز دوباره، و آخرین لایه - سیب زمینی. هر لایه را فراموش نکنید به اضافه کردن نمک و فلفل، در حالی که بالا پور سس مایونز. قرار دادن در فر به مدت 40 دقیقه.

سیب زمینی با گوشت - ظرف منحصر به فرد. واقعیت این است که نسبت به مواد تشکیل دهنده حیاتی است ندارد. شما می توانید هر نوع گوشت را انتخاب کنید - چربی و یا رژیم غذایی، گوشت خوک و یا گوشت، مرغ، گوشت گاو و بازی. اگر شما به پخت و پز در فویل، ما با خیال راحت می توانید گوجه فرنگی، کلم، و حتی ترشی اضافه کنید. اگر می پخت، همیشه برنده یک گزینه است، اگر غذا با پنیر پاشیده و ایجاد یک شبکه از سس مایونز. این ظرف را دشوار است به یک ظرف غذا تا است، و در طول زمان شما می توانید یک ظرف های مورد علاقه را عطر و طعم منحصر به فرد خود، که به نفع آن را متمایز از دیگر رفتار مشابه خواهند بود. نوش جان!