مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

قارچ خوشمزه ترین: دستور غذا

با شروع از زنان خانه دار پاییز شروع به آماده سازی غذاهای فصلی از سبزیجات و قارچ، تازه است. آنها همچنین آماده سازی را برای زمستان، آلیاژها در شیشه ای هدیه قوطی جنگل. و امروز ما می خواهیم به شما بگوید که چگونه این قارچ خوشمزه ترین، و همچنین به اشتراک گذاشتن برخی از اسرار آماده سازی خود را.

قارچ ترشی "سریع"

برای این ظرف نه تنها قارچ های وحشی، اما قارچ است که شما در هر سوپر مارکت پیدا کت و شلوار.

مواد تشکیل دهنده:

  • قارچ کوچک - یک کیلوگرم.
  • آب - نصف فنجان.
  • سرکه - سوم از شیشه ای.
  • میخک - پنج جوانه.
  • فلفل سیاه - ده نخود فرنگی.
  • برگ بو - دو قطعه.
  • نمک - یک قاشق غذا خوری.
  • شکر - یک قاشق چای خوری.

چگونه به طبخ قارچ ترشی خوشمزه ترین:

  • شستشو، حرکت و تمیز کردن قارچ.
  • آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. برای این پور به آب گلدان، سرکه، نمک قرار داده، شکر و ادویه جات ترشی جات.
  • قرار دادن ظروف روی اجاق گاز و آوردن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به جوش بیاید.
  • اضافه کردن قارچ و طبخ آنها به مدت 20 دقیقه.
  • هنگامی که زمان مشخص شده، لازم است به سرعت سرد محتویات ماهی تابه. برای این کار، شما می توانید ظروف در یک حوضه آب سرد قرار داده است.
  • قارچ سرد می شود انتقال به یک بانک و ارسال در یخچال و فریزر.

در دو ساعت شما می توانید با روغن رفتار و پیاز را پر کنید، پس از آن خدمت می کنند. یخچال و فریزر می تواند چنین قارچ برای حدود یک ماه ایستاده است. استفاده از آنها را به عنوان یک میان وعده و یا به عنوان یک عنصر برای یک سالاد دلچسب.

قارچ ترشی خوشمزه ترین در زمستان

اگر شما طرفدار متعصب "شکار آرام" است، مطمئن شوید که شما دستور ما استفاده کنید. با آن، شما می توانید برای قارچ زمستان، قارچ کره، بلتس و دیگر ثروت جنگل آماده کند.

محصولات مناسب:

  • هر قارچ قوی وحشی (بدون سوراخ کرم) - یک کیلوگرم.
  • فنجان یک و نیم از آب است.
  • دو قاشق نمک.
  • 70 میلی لیتر از اسید استیک (30٪).
  • سه قاشق چای خوری نمک.
  • 15 نخود فرنگی از فلفل سیاه و سفید و معطر 10.
  • برگ بو.
  • دو پیاز.

علاوه بر این، ما ارائه می دهیم خوشمزه ترین قارچ ترشی دستور غذا:

  • شستن قارچ، حرکت و برش، اگر آنها بزرگ هستند. پس از آن آنها را جوش را در مقدار کمی آب برای پنج یا ده دقیقه.
  • پس از آن، به ماهی تابه دیگر بریزید و نیم فنجان آب، قرار دادن فلفل و حلقه های پیاز خرد شده. جوشاندن آب و اضافه کردن سرکه.
  • قرار دادن قارچ در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و طبخ آنها به مدت پنج دقیقه دیگر.
  • آماده شیشه، قرار داده و آنها قارچ آماده و آنها را با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند فیلتر را پر کنید.

جمع کردن بانک ها و قرار دادن آنها در ذخیره سازی در یک مکان تاریک.

قارچ ترشی

قارچ خوشمزه ترین ها چه هستند؟ البته، سفید! اگر شما اتفاق می افتد به شماره گیری در سبد بلتس جنگل قوی، سپس آنها را با توجه به دستور ما طبخ می شود.

محصولات:

  • یک کیلوگرم قارچ سفید.
  • یک پیاز.
  • 60 میلی لیتر سرکه (6٪).
  • 200 میلی لیتر آب.
  • قاشق چای خوری فلفل (نخود).
  • چهار برگ برگ بو.
  • چهار نخود فرنگی فلفل شیرین.
  • چهار جوانه میخک خشک شده است.
  • یک قاشق چای خوری نمک.

بنابراین، آماده سازی قارچ ترشی خوشمزه ترین:

  • قارچ، شستن و آبکشی کنید. اگر آنها کوچک هستند، استفاده از آنها کل. اگر بزرگ، پس از برش به برش.
  • قرار دادن قارچ آماده در یک ماهی تابه و آنها را نیم لیوان آب پر کنید. جوشاندن آب و سپس به تدریج حرارت را کاهش دهد.
  • پانزده دقیقه بعد آشکار قارچ در یک صافی، و سوپ، اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات و برگ بو.
  • یک بار دیگر محتویات تابه را به جوش. پس از آن، برگه را حذف قاشق گدازه و پور سرکه.
  • بازگشت قارچ در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و طبخ آنها به مدت ده دقیقه دیگر، فراموش کردن نیست به حذف فوم ظاهر می شود.
  • پوست پیاز و برش را به حلقه.
  • شدند.توسعه با آب جوش ظرف شیشه ای تمیز و در پایین حلقه های پیاز است.

قارچ آماده قرار داده و به ظرف آماده، با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پوشش و پلاگین را پوشش میدهد. وقتی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سرد، قارچ را می توان در ذخیره سازی در یخچال قرار دهید.

قارچ تخم ریزی قارچ. در این دستور غذایی خوشمزه ترین

برای این ظرف شما می توانید انواع مختلفی از قارچ های وحشی را. میان وعده بزرگ برای یک جشن زمستان آماده از محصولات از جمله:

  • یک و نیم کیلوگرم ادلس بلتس و قارچ آسیا و اقیانوسیه.
  • یک هویج.
  • دو پیاز.
  • دو گوجه فرنگی.
  • 300 میلی لیتر روغن نباتی.

تخم مرغ دستور غذا اینجا موجود است:

  • آماده شدن برای پردازش قارچ، آنها را قطع و جوش در آب شور به مدت حدود یک ساعت.
  • پس از آن، قطعه دوباره با چاقو ریز ریز کردن و ارسال آن را به تابه، فراموش نکنید که به آن بریزید کمی روغن نباتی است. فرای قارچ نیاز یک ساعت.
  • در تابه داغ یکی دیگر از سرخ هویج رنده شده، پیاز ریز خرد شده و گوجه فرنگی، قبلا از پوست معاف است.
  • اتصال محصولات در یک ماهی تابه و طبخ آنها را با هم برای برخی از زمان.
  • استریل قالب های شیشه ای و آنها را در تخم ریزی قارچ. پس از آن کلاه آنها را ببندید، آن را وارونه و سرد.

اسنک شما می توانید چند روز امتحان کنید یا آن را در یک محل خنک تا زمانی زمستان ذخیره می شود. بعد، ما به شما چگونه به آماده سازی را نشان می دهد سالاد برای زمستان با قارچ. تنقلات خوشمزه ترین شما قادر خواهید بود به ارائه مهمانان در طول تعطیلات کریسمس و یا جشن دوستانه خواهد بود.

سالاد قارچ با سبزیجات

ظرف ساده برای جدول تعطیلات، ما را از این محصولات آماده:

  • کیلوگرم یک و نیم قارچ پخته شده است.
  • نیم کیلو کلم.
  • 500 گرم پیاز.
  • 500 گرم هویج.
  • یک لیوان سس گوجه فرنگی.
  • 400 میلی لیتر از روغن های گیاهی.
  • 50 گرم سرکه، شکر و نمک است.
  • ادویه جات ترشی جات.

چگونه به طبخ سالاد خوشمزه ترین با قارچ؟ دستور غذا در زیر آمده است:

  • قارچ پخته را به قطعات بزرگ را کاهش دهد.
  • شستن و تمیز کردن سبزیجات. رنده هویج، تاس پیاز و ریز تکه تکه کلم.
  • قرار دادن غذاهای آماده (به جز کلم) در یک ظرف با پایین ضخیم و طبخ آنها، نه فراموش کردن به مدت نیم ساعت هم بزنید.
  • در پایان، به آن اضافه نمک، شکر و رب گوجه فرنگی. قارچ طبخ و سبزیجات به مدت پنج دقیقه دیگر.
  • قرار دادن کلم، کاهش حرارت را کم و طبخ غذا برای 40 دقیقه.
  • هنگامی که زمان است، اضافه کردن سرکه را در یک ظرف و ادویه جات.

ترتیب سالاد در بانک پردازش، رول آنها را، به نوبه خود و قرار دادن یک پتو. روز بعد، حذف قارچ برای ذخیره سازی در جای خنک مناسب است.

solyanka قارچ برای زمستان

این سالاد می رود کاملا تحت سیب زمینی آب پز و یک لیوان نوشیدنی قوی. پس از آن در پیش از آماده سازی:

  • دو کیلو قارچ پخته شده (boletuses سفید یا قارچ آسیا و اقیانوسیه).
  • یک کیلوگرم از هویج.
  • دو کیلو گوجه فرنگی تازه.
  • یک کیلوگرم پیاز.
  • دو کیلوگرم کلم.
  • 100 گرم نمک.
  • 200 گرم شکر.
  • 300 گرم از روغن های گیاهی.
  • 100 گرم از 9 درصد سرکه.
  • نصف قاشق چای خوری فلفل.

دستور سالاد:

  • قارچ، برش به برش و جوش بپزید.
  • پیاز پوست کنده و گوجه فرنگی خرد شده، هویج رنده، ریز ریز کردن کلم نازک است.
  • روغن نباتی پور را در یک قابلمه بزرگ و غرق سبزیجات (بدون کلم).
  • محصولات بجوش و خروش آمدن حدود 40 دقیقه، و سپس آنها را به کلم اضافه کنید. سبزیجات را با نمک و فصل را با ادویه جات ترشی جات.
  • در دقیقهی 40، آنها قارچ قرار داده و پور سرکه.
  • انتقال چیز درهم و برهم به شیشه سترون یک چهارم از یک ساعت، و درب های خود را ببندید.

وقتی سالاد به طور کامل سرد و ارسال آن به فروشگاه در یک مکان تاریک و سرد.

قارچ در خامه ترش

این دستور العمل های کلاسیک باید در دست در هر میزبان باشد.

ترکیب غذاهای:

  • 500 گرم قارچ.
  • قاشق غذاخوری کره.
  • یک پیاز.
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون.
  • سه حبه سیر.
  • نمک و فلفل به مزه.
  • یک قاشق آرد سفید.
  • یک چهارم فنجان خامه ترش.
  • 150 گرم پنیر رنده شده.

چگونه به طبخ قارچ خوشمزه ترین؟ عکس و دستور غذا را می توان یافت:

  • قرار دادن ظرف در آتش، ذوب کره در آن، و روغن زیتون.
  • برش قارچ و سرخ خودسرانه.
  • بعد از چند دقیقه، به آن اضافه پیاز و سیر.
  • هنگامی که قارچ مناقصه، و مایع بیش از حد به تبخیر، فصل را با فلفل و نمک محصولات.
  • تمر مخلوط شده با آرد بریزید و آن را به تابه. گرم کردن ظرف چند دقیقه و حذف از گرما.
  • فر.
  • قرار دادن ظرف در فرم، نم نم با پنیر و پخت در فر، ارسال 20 دقیقه زیر است.

قارچ آماده کمی سرد، نم نم با سبزی های خرد شده و خدمت می کنند.

قارچ پر شده

استارت اصلی در جدول تعطیلات بزرگ نگاه کنند. برای آن شما نیاز:

  • قاشق غذاخوری کره.
  • 200 گرم سوسیس.
  • 450 گرم قارچ.
  • یک چهارم فنجان فندق.
  • دو حبه سیر.
  • یکی موسیر.
  • رزماری قاشق چای خوری.
  • فلفل و نمک به مزه.
  • یک عدد تخم مرغ.
  • قاشق غذا خوری از خرده نان.

قارچ خوشمزه ترین به شرح زیر آماده شده است:

  • سوسیس برش و سرخ.
  • قطع از بازی، Stipe و ریز ریز کردن آنها را با یک چاقو است.
  • قرار داده و آنها را در تابه همراه با پیاز خرد شده، آجیل و ادویه جات. نمک و چاشنی فلفل.
  • قرار دادن چاشنی در غذا به پایان رسید، آن را مخلوط با پودرهای سوخاری و تخم مرغ زده.
  • قرار دادن کلاه در یک ورق پخت، پخت کاغذ گذاشته شد. آنها نمک و نم نم با فلفل.
  • قرار دادن یک قاشق مربا خوری از پر کردن در مرکز هر یک از کلاه.

پخت تا میان وعده پخته شده در فر تفت دهید. قبل از سرو، با قارچ های پر رزماری بپاشید.

پخته پنکیک با قارچ و مرغ

این ظرف ظریف فقط در دهان خود ذوب می شود. آماده محصولات زیر را برای او:

  • پنکیک نازک (آنها نیاز به پخت در پیش).
  • 800 گرم مرغ.
  • 300 گرم از هر قارچ.
  • یک پیاز.
  • 350 گرم خامه ترش.
  • سبزی های تازه.
  • 30 گرم پنیر.
  • دو زرده.

طبخ قارچ خوشمزه ترین:

  • فیله پخته پیاده کردن الیاف و ریز ریز ریز کردن قارچ و آنها را با پاشیدن آب لیمو.
  • پوست پیاز و برش را به حلقه نیم. سرخ کردن آن در روغن نباتی و سپس به قارچ تابه اضافه کنید.
  • هنگامی که مایع اضافی تبخیر شده است، پور 150 گرم از کرم، قرار دادن آرد، نمک و فلفل.
  • چاشنی مخلوط با سبزی های خرد شده و مرغ آماده شده است.
  • در مرکز هر یک از نان شیرین و پهن قرار دادن مخلوط آماده شده و برابر رول است. محل خالی را به یک ظرف پخت با طرف بالا.
  • برای پر کردن اتصال خامه ترش باقی مانده، زرده تخم مرغ و پنیر رنده شده.

پخت در ظرف فر حدود 20 دقیقه است.

خمیر پف دار با قارچ

اشتها آور اصلی پخته شده بسیار به سرعت و فقط به عنوان فورا از جدول بین می رود. استفاده از برای پر کردن قارچ خوشمزه ترین - قارچ، krasnogoloviki یا قارچ.

مواد تشکیل دهنده:

  • 500 گرم از خمیر پف دار.
  • 200 گرم مرغ.
  • 100 گرم قارچ.
  • یک پیاز.
  • 70 گرم پنیر.
  • سس مایونز.
  • سبزها.
  • کنجد.

کیک دستور بسیار ساده است:

  • برش قطعه مرغ، و سپس جوش آن و سخت کار کردن با یک مخلوط کن.
  • قارچ و پیاز خرد شده و سپس سرخ کنید تا در یک ماهی تابه پخته شده است.
  • رنده پنیر در پنجره اهنی خوب، ریز ریز کردن سبز با چاقو.
  • مخلوط مواد تشکیل دهنده تهیه و به آن اضافه کنید سس مایونز کمی.
  • رول از خمیر را به یک لایه نازک، محل پر کردن در همان فاصله. رول ورق دوم از خمیر و آن را در اولین.
  • برش را به مربع های خالی و دست خرج کردن لبه.

قرار دادن بتس در یک ورق پخت، مسواک زدن هر کدام با خامه ترش و نم نم با دانه کنجد. پخت در فر درمان یک چهارم از یک ساعت.

جولین

قارچ خوشمزه ترین را می توان برای جدول تعطیلات می باشد.

مواد تشکیل دهنده:

  • 200 گرم قارچ تازه.
  • 200 گرم پنیر.
  • 150 گرم بیکن دودی.
  • دو پیاز.
  • روغن نباتی.
  • 150 گرم از کرم.

دستور غذا:

  • برش قارچ و پیاز را به تکه های کوچک است.
  • فرای بیکن خرد شده در یک ماهی تابه، سپس غذاهای آماده اضافه کنید.
  • اضافه کردن نمک و فلفل.
  • پنیر رنده، خامه ترش، مخلوط با یک لیوان آب است.
  • فرم ها را برای جولین قلم مو با روغن و محل آنها را در چاشنی آماده شده است.
  • پر کردن هر یک خدمت را با خامه ترش و نم نم با پنیر رنده شده.

پخت ظرف را در فر تا پخته شود.

نتیجه

ما مطمئن هستیم که شما را در دستی از دستور العمل های قارچ خوشمزه ترین ها، عکس ها که ما در این مقاله قرار داده آمده است. استفاده از آنها را اغلب و بستن غذاهای اصلی raduyte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.