غذاهای اصلی از گوشت خوک

برای شام، شما همیشه می خواهید چیزی گوشت گاو است. در میان دستور العمل های موجود دوم ظروف از گوشت، البته، آن چیزی است که به را انتخاب نمایید. ما با تو هستیم، ما در نظر ظروف دوم از گوشت خوک، به دلیل گوشت خوک ساده ترین راه برای پیدا کردن در بازار.

من برخی از دستور العمل های خوشمزه ترین و جالب است که شخصا بررسی انتخاب کرد.

دستور العمل 1. گوشت خوک را در خمیر. برای تهیه این غذا، ما نیاز به 500 گرم کمر لاغر گوشت خوک، 1 تخم مرغ، نمک و آرد گندم.

برای شروع، آماده سازی خمیر. برای این کار، ضرب و شتم تخم مرغ و نمک، اضافه کردن آرد تا زمانی که لازم برای خمیر سنگین، با گوشت چکیدن نیست. مخلوط کردن - خمیر آماده است. به تعویق انداختن آن تا vstoronku.

فیله گوشت خوک به 5 قطعه مساوی (5 بخش به نوبه خود) قطع و دفع از هر دو طرف چکش چوبی. نمک و دوباره دفع می کنند. بعد، هر قطعه را در خمیر غوطه ور و سرخ شده در هر دو طرف در روغن نباتی. خدمت با یک ظرف سمت یا بدون او. شخصا، من آماده هستم برای چاشنی زدن پوره سیب زمینی و برخی از سالاد سبزیجات نور است. چنین گوشت خوک و می تواند به جدول جشن تغذیه می کند.

چربی، کم چرب و گوشت بدون چربی: به طور کلی، گوشت خوک را به سه دسته بر اساس محتوای چربی تقسیم شده است. بنابراین، اگر شما طبخ غذاهای اصلی سرخ شده از گوشت خوک، استفاده بهتر از گوشت بدون چربی، و اگر ما در حال صحبت کردن در مورد کیک پخته - شما می توانید یک چربی گوشت خوک استفاده کنید. لازم به ذکر است که در میان گوشت خوک است که هنوز هم اختصاص این دسته از "بیکن" - یک تکه گوشت با لایه نازک از چربی، چیزی شبیه به یک "گورخر". پس از آن همیشه ظروف دوم از گوشت خوک می تواند کورکورانه پخته نیست.

دستور العمل 2. بز گوشت با سبزیجات. این دستور غذا را دوست قدیمی من به اشتراک گذاشته. در آماده سازی طول می کشد حدود یک ساعت. بنابراین، ما 500 گرم از گوشت خوک، یک فنجان نخود فرنگی، 100 گرم خامه ترش کم چرب (15٪)، قاشق رب گوجه فرنگی، 1 پیاز بزرگ، هویج اندازه متوسط، جعفری، نمک و ادویه جات ترشی جات برای گوشت خوک نیاز دارند.

گوشت برش را به مکعب های کوچک، نمک، عطر، طعم، و سرخ تا قهوه ای است. در حالی که گوشت سرخ شده است، شسته نخود فرنگی، نخود حذف ناخوشایند، با آب پر کنید و طبخ تا نرم شود. سپس اضافه کردن نخود فرنگی utyatnitsu عمیق، گوشت خوک، هویج، پیاز، نمک و در فر قرار داده به مدت 10 دقیقه. سپس، را از، اضافه کردن خامه ترش، رب گوجه فرنگی و سبز دوباره در فر به مدت 10 دقیقه قرار داده. انجام می شود. این گوشت خوک خوشمزه را می توان در فر پخته شده است. طعم و مزه تا حدودی یادآور کباب است.

دستور العمل 3. بسیار خوشمزه به دست آمده لغو احکام صادره ی گوشت خوک گوشت، اما من تصمیم گرفتم برای بهبود این دستور غذا و طبخ بتس با چاشنی پنیر. برای کوفته، ما نیاز به 500 گرم از گوشت خوک هر (اگر گوشت چربی است)، دو برش نان سیاه و سفید، 1 تخم مرغ، نمک و پودرهای سوخاری. برای پر کردن، ما باید 100 گرم از هر پنیر (من دوست دارم پنیر "جدول") و سبزی می تواند شوید یا جعفری، و یا مخلوط آن.

گوشت خوک و نان، گوشت چرخ کرده. اضافه کردن تخم مرغ، نمک، فلفل، کمی می توانید، مخلوط کردن همه به خوبی. مالش پنیر در پنجره اهنی کوچک، ریز ریز کردن سبز و با پنیر ترکیب. در نتیجه شکاف چرخ شده توسط 6 قسمت از هر بخش تشکیل کیک، مرکز گذاشته پر کردن پنیر، کیک گوشت در نیمه خورده شد و نورد به کتلت. باید پتی بیضی شکل است. Paniruem سپس در پودرهای سوخاری و سرخ در هر دو طرف. شما میتوانید پخت در فر، آن را تبدیل بسیار خوشمزه است، بیش از حد. برای خدمت بهتر به جدول گرم به عنوان پنیر مذاب در داخل و بسیار ظریف است. عنوان یک ظرف سمت شما می توانید سبزیجات بخار پز، غلات مختلف، پوره سیب زمینی را ارسال کنید، و می تواند بدون یک ظرف سمت کنید، به عنوان یک ظرف در نوع خود بسیار رضایت بخش است. این می رود و با سبزیجات تازه، شما فقط می توانید برش سبزیجات تازه: خیار، گوجه فرنگی، فلفل شیرین.

این ها غذاهای اصلی از گوشت خوک می تواند آماده و درمان عزیزان خود. لذت بردن از تمام وعده غذا!