دستور العمل پن کیک با خاویار - یک ظرف درست روسیه در میز کار خود را

مطمئنا همه می دانند که چگونه به طبخ ماکارونی. پس از همه، می توان آنها را پاره شده، به تولید ضخامت، - به طور کلی، بسیاری از برای اولین بار تلاش به پخت پنکیک و رنج می برد در این مورد شکست خورد، فقط پرتاب این سرمایه گذاری و آن را شروع کنید. و بیهوده، چرا که اگر شما پیدا کردن یک دستور غذا خوب، پنکیک با خاویار تبدیل خواهد شد فقط بزرگ، حتی اگر شما هیچ مهارت در پخت و پز.

برای شروع به فاش کردن به شما یک راز: که پنکیک پاره نمی شد و بیش از در تابه تبدیل شده است، مطمئن شوید که به طور کامل گرم کردن تابه و نه فقط ریختن روغن آفتابگردان، هنوز روان بیکن تابه، صحافی در چنگال. با این حال، به جای گوشت خوک، شما می توانید نیم پیاز استفاده کنید. در حال حاضر به حرکت آماده سازی پنکیک.

پور را به یک کاسه بزرگ یک لیتر شیر (اگر خانه شیر، آن را می توان با یک و نیم لیتر آب و شیر رقیق شده). شما می توانید به جای یک لیتر سرم استفاده کنید. اضافه کردن سه تخم مرغ مورد ضرب و شتم، خوب مخلوط کنید، کمی بیش از نیم قاشق چای خوری نمک و به سلیقه خود، اضافه کردن شکر. باز هم، همه با هم مخلوط می شوند. پور 2.5 فنجان آرد. فراموش نکنید که برای اضافه کردن یک قاشق غذاخوری خمیر نفت تصفیه شده. همه این مخلوط کن هم زن. خمیر آماده است.

حالا ماهی تابه گرم می شود، چربی آن را با روغن و چربی بریزید و خمیر کمی، در نتیجه پیچ و تاب و تابه، به طوری که گسترش آن به طور مساوی. نان شیرین و پهن تست از یک طرف به نوبه خود بیش به طرف دیگر با یک تیغه های خاص است.

پنکیک به پایان رسید قرار دادن خاویار سرخ یا سیاه و سفید و رول کردن رول است.

دیگر مشابه دستور: پنکیک با خاویار در این تجسم به دست آمده به سادگی با شکوه است. در یک کاسه بزرگ بریزید، 75 گرم چاودار و آرد گندم. نیز وجود دارد یک قاشق غذاخوری پودر شکر، شلاق سه تخم مرغ و یک صد میلی لیتر شیر اضافه کنید. همه به آرامی به مخلوط، به تدریج ریختن یکی دیگر از دو صد میلی لیتر از شیر است. ضرب و شتم مخلوط کن خمیر و اضافه کردن صد گرم کره ذوب شده.

در حال حاضر شروع به سرخ پنکیک در تابه داغ. آتش در طول سرخ کردن بهتر است به طور متوسط. پنکیک شما باید سوراخ نازک و با دریافت کنید. شما می توانید آنها را در یک صفحه قرار داده و روغنکاری با کره. بالا تخم یا قرمز یا سیاه و سفید، و قرار دادن پنکیک در پاکت نامه. هنگام استفاده از این دستور غذا، پنکیک با خاویار نرم و معطر است. بهتر است به طبخ ماکارونی در یک ماهی تابه چدن و یا در یک کلوچه خاص است. آنها در آهن پخته به سرعت و به راحتی، فقط یک دقیقه از نان شیرین و پهن شما آماده است.

دستور العمل برای پنکیک بسیار. بنابراین ممکن است به آزمایش با پخت و پز. برای مثال، سعی کنید به طبخ این غذا، با استفاده از دستور زیر - پنکیک با مخمر خاویار است. آنها کمی مشکل است، اما آن را به ارزش آن. آنها نازک، معطر، نرم و با سوراخ دست آمده است.

از پیش گرم تا 750 میلی لیتر از دولت گرم از شیر است. اضافه کردن 25 گرم از مخمر تازه و یک قاشق غذاخوری شکر. زمانی که همه در شیر حل می شود، به تدریج در 200 گرم آرد بپاشید و خوب مخلوط کنید. در مرحله بعد، دم در یک مکان گرم قرار داده است، به طوری که خمیر است که به خوبی افزایش یافته است. آن را حدود بیست دقیقه طول بکشد. بهترین کار این است به دم ظرف به ظرف در یک کاسه آب گرم قرار داده، به طوری که خمیر سریعتر افزایش می یابد.

سه تخم مرغ، سفید پوستان در کشتی یخچال و فریزر، و زرده تخم مرغ با کره سخت کار کردن، آن را به یک صد گرم نیاز دارند. اضافه کردن زرده تخم مرغ با کره دانه ای به دم و هم بزنید. سپس فصل را با نمک به طعم و اضافه کردن اضافی 200 گرم آرد. قرار دادن خمیر به مدت یک ساعت در یک محل گرم. گاهی اوقات آن را مخلوط کنید.

در همین حال، شلاق سفید پوستان سرد و اضافه کردن به خمیر، پس خوب مخلوط کنید. در این صورت، اگر شما یک خمیر سفت کردم، اضافه کردن یک شیر گرم است. خمیر پنکیک آماده شده است. قبل از چگونه به پنکیک با خاویار، قطعا نیاز به یک مقدار زیادی از صبر. پس از همه، این روند عجله را تحمل نمی کند. در اینجا شما باید مراقب باشید و همه چیز را همانطور که در دستور نوشته شده است.

در حال حاضر ما ارسال خمیر در تابه. این باید یک گرم و کره است. هنگامی که در پایین نان شیرین و پهن قهوه ای طلایی شود، آن را روشن و سرخ در طرف دیگر.

در هر پایان رسید، اما در حال حاضر زمان برای خنک کردن یک جای نان شیرین و پهن کمی تخم مرغ و بسته بندی بود.

در حال حاضر شما دقیقا می دانند که چگونه به طبخ ماکارونی با خاویار است. نوش جان!