سینه مرغ در سس قارچ: یک گام به دستور مرحله با عکس. چگونه به طبخ مرغ در سس قارچ در multivarka؟

غذاهای مرغ به طور منظم بر روی میز شام اکثر مردم ظاهر می شود. این تعجب آور نیست. پس از همه، محصول کم است، و طبخ می توان آن را از راه های مختلفی. امروز ما پیشنهاد می کنیم در نظر گرفتن چنین یک بشقاب مانند مرغ در سس قارچ. ما برخی از دستور العمل های خود تجزیه و تحلیل.

فیله مرغ در سس قارچ خامه

ظرف پخته شده در این دستور، شما یک مناقصه بسیار، آبدار و، البته، خوشمزه است. سعی کنید به آن یک بار، و خانواده شما خواهد شد درخواست آنها را به افراط مرغ دوباره و دوباره.

عناصر

دستور العمل از وعده های غذایی شامل استفاده از محصولات زیر: مرغ - 450 گرم، روغن زیتون و سس سویا - 1 قاشق غذا خوری، قارچ - 150 گرم، خامه 35٪ - دو قاشق غذاخوری، یک قاشق نیمی از آرد، تخم مرغ - 150 میلی لیتر نیم پیاز، نمک و فلفل.

روند آماده سازی

بنابراین شروع به ساخت مرغ با سس قارچ. پیشرفته در این فرایند هیچ چیز است، به طوری که آن را می توانید حتی با میزبان تجربه برآید. برای شروع شما نیاز به شستن مرغ، پت خشک و برش را به قطعات کوچک و یک ضربه کوچک است. پس از آن، نمک و فلفل به گوشت، در یک کاسه قرار داده و آن را با مخلوطی از روغن زیتون سس نفت و سویا را پر کنید. ترک در زمان از مرغ. در حال حاضر برای سس. پیاز ریز ریز ریز کردن و قارچ ها را به صفحات نازک را کاهش دهد. حرارت تابه و گسترش بر روی او قطعه قطعه. برش سرخ در هر دو طرف تا طلایی شود. سپس گوشت را در غذاهای دیگر تغییر کند. در passiruem پان همان تعظیم برای چند دقیقه. سپس قارچ را اضافه کنید و سرخ آنها را در حرارت ملایم حدود یک چهارم از یک ساعت. سپس، اضافه کردن نمک، فلفل و آرد مخلوط. پر کردن محیط مایع و کرم. هنگامی که دوباره به هم بزنید، پوشش با درب و به وزن جوش آورد. سپس فیله سس گسترش و بجوش و خروش آمدن به مدت 20 دقیقه. که در آن است! غذا خوشمزه آماده است! خدمت مرغ با سس قارچ می توان له شده، سیب زمینی پخته یا ماکارونی. نوش جان!

سینه مرغ در سس قارچ در multivarka

اگر شما از این دستیار پخت و پز خانه فوق العاده، پس مطمئنا شما در حال حاضر به دست که چگونه به طبخ با کمک بسیاری از غذاهای. امروز، ما را پر کنید تا کتاب دستور غذا برای Multivarki. به عنوان مثال، ارائه به طبخ با استفاده از این واحد فیله مرغ با سس قارچ. ظرف را به نوبه خود بسیار آبدار و به معنای واقعی کلمه در دهان خود ذوب می شود.

محصولات

برای تهیه این غذا، ما نیاز به مواد تشکیل دهنده را از لیست زیر: مرغ - 350 گرم سیر - سه حبه، 250 گرم قارچ، 250 گرم خامه ترش 15 درصد چربی، خردل - چند قاشق چای خوری روغن زیتون - دو قاشق غذاخوری، و فلفل و نمک به مزه.

دستور العمل

برای شروع فیله و قارچ لازم برای شستن و خشک با حوله کاغذی است. پاک سیر و سخت کار کردن. فیله مرغ برش را به مکعب اندازه متوسط، و قارچ - به صفحات نازک. به هر حال، برای اغلب تهیه غذاهای با استفاده از قارچ. اما شما می توانید و سایر قارچ ها مانند صدف.

در پایین کاسه نفت Multivarki پور و گسترش قطعه مرغ. اگر شما سلامت خود را تماشا کنید، بهتر است به استفاده از روغن زیتون است. اما به طور کلی، برای تهیه این غذا خواهد هر کت و شلوار. بنابراین، پس از آن عملکرد "سرخ کردن" را انتخاب کنید و شامل multivarku 15 دقیقه. فیله فرای، فراموش نکنید که به آن هم بزنید. پس از 7-8 دقیقه، اضافه کردن به ماهی تابه Multivarki سیر و قارچ. نمک و فلفل. ادامه در هم بزنید سرخ مواد غذایی. پس از آن، گسترش خامه ترش و خردل. تبدیل حالت رفع و آماده کردن غذا عرض 10 دقیقه. پس از آن، مرغ در سس قارچ با خامه ترش به خدمت گرفته شود. این در هماهنگی کامل با انواع غذاهای جانبی است. و اگر گزینه اول ما پیشنهاد را به آن ارسال با اسپاگتی یا سیب زمینی، در این مورد، شما می توانید گندم سیاه یا برنج طبخ می شود.

مرغ دستور غذا با قارچ در سس پنیر خامه ای

ما به شما نسخه دیگری از این ظرف. اگر می خواهید درمان آنها را به خانه او، و سپس مراقبت از حضور آشپزخانه مواد زیر است: 600 گرم مرغ، 300 گرم قارچ تازه، 150 گرم پنیر، 500 میلی لیتر 20 درصد خامه، نمک و فلفل (باید یک محصول که به خوبی ذوب را انتخاب کنید) و همچنین برخی از روغن های گیاهی. از این مقدار از قطعات باید یک ظرف، طراحی شده برای 5-6 وعده است.

قارچ به طور کامل شسته و برش به برش نازک. در حال حاضر برای گوشت است. فیله مرغ من و به قطعات کوچک را کاهش دهد. پنیر با استفاده از یک پنجره اهنی تکه تکه. در یک ماهی تابه عمیق پور کمی روغن و او را گرم. پس از آن، سرخ قارچ تا زمانی که اشکال پوسته طلایی هستند. ما آنها را به کاسه تغییر. در تابه سرخ همان تکه های مرغ تا طلایی رنگ شود. پس از ذخیره قارچ گوشت، نمک، خامه، خوب مخلوط کنید و به پخت ادامه دهید روی حرارت متوسط. هنگامی که توده کمی ضخیم، اضافه کردن نمک بیشتر، فلفل و ادویه جات ترشی جات به سلیقه شما. وقتی سس می آید به جوش، را در یک تابه، پنیر رنده شده و به خوبی تمام مخلوط کنید. هنگامی که پنیر ذوب شده است، آتش را می توان خاموش. سینه مرغ در سس قارچ با پنیر آماده! شما می توانید آن را بر روی میز است.

فیله مرغ پیچیده شده در بیکن و قارچ سس

ما نشان می دهد شما سعی می کنید به طبخ یک ظرف خوشمزه برای این دستور غذا. چهار قطعه، 4 نوارها از بیکن، یک لیوان خامه ترش، قارچ تازه - - 100 گرم و مکعب سوپ گوشت این محصولات مانند مرغ است.

روند پخت و پز بسیار ساده است. برای شروع فیله شستشو و بسته بندی هر قطعه در یک نوار از بیکن. سپس آنها را در یک تابه تا قهوه ای طلایی سرخ. قارچ را شسته و به قطعات کوچک برش از شکل دلخواه. ما آنها را به تابه به فیله ارسال. فرای برای حدود هفت دقیقه. پر کردن یک لیوان آب و اضافه کردن مکعب سوپ گوشت. هم بزنید، پوشش با درب و روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه عذاب. سپس ما به مواد تشکیل دهنده خامه ترش را اضافه کنید، به جوش می آورد جرم تابه و حذف از گرما. ظرف ما آماده برای خدمت به است. شما می توانید آن را با گیاهان ریز خرد شده در صورت دلخواه تزئین،.