فیله پولاک، دستور

برای ایجاد یک فیله خوشمزه از پولاک، این دستور را می توان از یک مجموعه بزرگ انتخاب شده است. این ماهی دارای طعم ظریف، و اگر شما به آن اضافه کنید انواع مختلفی از مواد، شما می توانید یک غذای اصلی دلچسب، که مناسب است برای تعطیلات.

به عنوان مثال، آماده سازی فیله پولاک ممکن است شرح زیر است. این ماهی را به قطعات، شور، فلفل، چاشنی برش، قرار دادن یک سس مایونز کمی و مخلوط کنید. حالا لازم است به آن را ترک در حالی که، به طوری که او خوابانده. در این زمان، سیب زمینی پاک و برش به برش، در یک ظرف ovenproof قرار داده است، در پایین است که با روغن آغشته است. بالا لازم است به وضع یک فیله، خواهد شد که حلقه های پیاز قرار داده است. همه سس مایونز روغن کاری و در فر در دمای میانگین چهل دقیقه قرار داده است. تمایل است در سیب زمینی تعیین به عنوان ماهی می آید و به حالت عادی خیلی سریع.

برای دوره بعدی فیله پولاک در علاوه بر این به ماهی پیاز، تخم مرغ آب پز، پنیر نرم، خیار شور نیاز دارند. پولاک را با نمک و ادویه جات ترشی جات مالیده. برش پیاز را به نازک نیمه حلقه، تخم مرغ - مکعب های کوچک، خیار - برش. محصولات فیله هستند لایه، پس از آن است که در یک رول پیچیده، کباب ثابت، پیچیده شده در فویل و در فر قرار داده گذاشته شد. پنیر و مشتقات پنیر زمین، پیاز خرد شده قرار داده است، گیاهان، نمک، ادویه جات ترشی جات در آن است. پس از جامه به عنوان ماهی پخته شده است، آن را به قطعات کوچک، که هر کدام به تزئین توده کشک را کاهش دهد. چنین فیله پولاک دستور کاملا دشوار است نمی شود اشتها آور بسیار خوبی برای تعطیلات، زیرا، علاوه بر طعم، دارای یک نگاه اصلی.

شما می توانید رول ماهی از دستورالعمل زیر را طبخ می شود. فیله پولاک شور، لوتی. لایه بالایی گذاشته پیاز خرد شده، قارچ پخته و خرد شده، هویج رنده شده آب پز. همه نورد را به یک رول، چاقو میزند کباب، پیچیده شده در فویل و در فر قرار دهید. برای سس، پنیر نرم مخلوط با سبزی ریز خرد شده و پیاز، سس گوجه فرنگی اضافه کردن کمی، خوب هم بزنید. شما می توانید ظرف را قبل از پختن و یا پس از نم نم، هنگامی که آن خدمت کرده است.

پولاک فیله پخت و پز، دستور العمل می تواند در کنار انتخاب شده است. 4 پیاز را برش حلقه. تابه را گرم کره ذوب شده، و پیاز سرخ شده اضافه می شوند به جوش تا قهوه ای طلایی (حدود یک ساعت). به طور همزمان، حرارت بالا در حدود 200 گرم بو بیکن خرد کرده تا زمانی که طلایی، مخلوط با پیاز است. 100 گرم نخود فرنگی فرود نیمی از یک دقیقه در آب جوش، خارج شده و بلافاصله در آب سرد قرار داده است. همان است که با هویج انجام می شود، برش را به نوار نازک. پولاک در هر دو طرف با روغن زیتون، نمک، فلفل، در یک ماهی تابه سرخ شده برای یک دقیقه در هر طرف daubed. در یک ورق پخت گسترش مقاله نفت، سه بار گسترده تر از ماهی است. قسمت سوم از آن را گذاشته است به پیاز را با بیکن، نخود فرنگی و هویج در بالای صفحه. لایه بالایی ماهی خواهد بود. کاغذ پیچیده شده به عنوان kovertika، پان در قبل گرم کردید بگذارید به یک کوره متوسط دمای مدت نیم ساعت قرار داده است. غذا به پایان رسید از مقاله آزاد، برش را به قطعات بخش داغ خدمت کرده است.

باید گفت که فیله پولاک، دستور العمل آماده سازی خود را هر چه، شما نرم و معطر. شما می توانید آن را در شیر خورشتی. برای این کار، ماهی سرخ شده است از چند دقیقه تا طلایی شود. در یک ظرف با پایین ضخیم کره ذوب شده در آن خاموش پیاز خرد شده و هویج. و سپس در اینجا گذاشته شده از ماهی، نمک قرار داده و فلفل، همه با شیر پر به طوری که آن را پوشش می دهد به طور کامل تمام مواد تشکیل دهنده، روی حرارت کم بپزید خورشتی. ماهی پخته بیرون کشیده از سس، نم نم با پیاز سبز خرد شده.