سیب زمینی آکاردئونی در فر: پخت و پز دستور غذا. چگونه به طبخ سیب زمینی پخته، آکوردئون؟

شما می خواهید را به تعجب عزیزان شام اصلی را در یخچال شدند، اما فقط محصولات ساده و بدون عارضه وجود دارد؟ نگران نباشید! پس از خواندن این مقاله، شما برخی از دستور العمل های جالب، که در تمام مورد علاقه بر اساس یاد سیب زمینی. سیب زمینی پخته آکاردئونی (در فر) را به شما و مهمانان خود را نه تنها انواع طعم دهنده، بلکه ظاهر جذاب لذت.

انتخاب محصولات

ظرف معلوم شد در بالا باشد، شما باید به استفاده از آن برای پخت و پز با کیفیت بالا تنها و محصولات تازه. توجه به ظاهر غده سیب زمینی - آنها باید بزرگ و یا متوسط و یک شکل دراز به طور منظم. به یاد داشته باشید که رنگ سبز در برش نشان دهنده وجود مواد مضر، بنابراین استفاده از آن به عنوان یک سیب زمینی در مواد غذایی است که ارزش آن را ندارد. اگر شما انتخاب می کنید به استفاده از مواد اضافی، پس مطمئن شوید که که همه آنها تازه و چشم نواز بود.

دستور کلاسیک

سیب زمینی آکاردئون، پخته شده در فر، به طور سنتی از محصولات زیر ساخته شده است:

• چند سیب زمینی بزرگ - تعدادی از مهمانان.
• بیکن - یک وعده 15-20 گرم است.
• سبزها - شما می توانید با توجه به سلیقه خود را انتخاب کنید.
• پنیر - بهتر است به استفاده از یک نوع سخت است، اما می تواند هر نوع دیگر.
• نمک، فلفل و یا مخلوط ادویه.

تمیز کردن غده پوست کنده می شوند، شستشو آنها را زیر آب سرد و کاهش چند چاقو عمیق است. شما باید به درستی فاصله محاسبه بین آنها، به عنوان سوراخ حاصل باید نوارها از بیکن، مناسب است. به هر حال، شما می توانید هر گوشت های دیگر، مانند ژامبون یا بیکن استفاده کنید. مناسب و چربی است. سیب زمینی فصل را با نمک و ادویه جات ترشی جات، محل پر کردن در برش.

آماده کردن یک ظرف برای پخت قرار داده و آینده خود را در ناهار خود را. پایه های سیب زمینی آکاردئونی در فر باید حداقل 25-35 دقیقه در باشد. مطمئن شوید که ظرف آماده است، سوراخ با چنگال یا غده با چاقوی آشپزخانه. هنگامی که شما را در درک که سیب زمینی نرم شوند، آن را از فر حذف و بر روی هر وعده با یک برش نازک پنیر. پس از آن باید آن را به تماس در فر به مدت پنج تا هفت دقیقه ارسال می شود. قبل از سرو غذا آماده برای تزئین با سبزی و کاهو.

همانطور که می بینید، دستور العمل کلاسیک "سیب زمینی آکاردئونی در فر" بسیار آسان و ساده است. با این حال، اگر شما واقعا می خواهید به تعجب عزیزان شما، شما باید گزینه های دیگر را امتحان کنید.

دستور العمل "سیب زمینی آکوردئون پخته با سیب"

ما نیاز به محصولات زیر است:

• سیب زمینی - چند غده.
• سینه مرغ - در حدود 200 گرم است.
• یک گوجه فرنگی بزرگ است.
• قطعه کوچکی از بیکن.
• یک یا دو سیب ترش.
• سس مایونز.
• یک جفت از حبه سیر.
• نمک، ادویه جات ترشی جات و گیاهان.

مرغ، بیکن و گوجه فرنگی به شکل نوارهای باریک برش داده شده و خود را کنار بگذارند زمان. مخلوط را در یک کاسه، سس مایونز، سیر، سبزی، نمک جداگانه و هر ادویه جات ترشی جات به مزه. سیب زمینی باید پوست کنده و یا به طور کامل با یک برس مخصوص تمیز. سپس برش عمق مورد نظر را و آنها را در برش های مرغ، بیکن و گوجه فرنگی. در این مرحله، غده می توانید نمک و فلفل اضافه کنید.

فویل STEL در یک ورق پخت یا شکل. قرار دادن در پایین از قطعات کوچک از بیکن را به صورت تصادفی، گذاشته و به او سیب زمینی. شما هم اکنون می توانید از پوست و دانه سیب ما پاک و قطع آنها را به تکه های کوچک. نم نم "دسته کردن" تکه های میوه و ریختن تمام سس سس مایونز. مطمئن باشید که به سیب زمینی فویل محکم ببندید قبل از آنها در فر به مدت 20 یا 30 دقیقه ارسال کنید. اگر شما بیشتر لذت بردن از ترد در ظروف پخته، سپس لایه بالای فویل برای 5-10 دقیقه تا غذاهای پخته را حذف کنید.

اعضای خانواده شما به این دستور اصلی را درک و از شما خواهد خواست به طبخ سیب زمینی در فر، آکوردئون دوباره و دوباره. فراموش نکنید که شما نیاز به ارائه غذا به پایان رسید داغ، شما آن را به ترتیب با سبزی و کاهو.

سیب زمینی با قارچ در فویل

اگر شما از طرفداران بزرگ از ترکیب کلاسیک از "سیب زمینی - قارچ"، و سپس شما این دستور غذا دوست دارم. مواد تشکیل دهنده:

• چند سیب زمینی بزرگ است.
• قارچ و یا قارچ های وحشی مورد علاقه.
• روغن نباتی.
• نمک و ادویه جات به سلیقه شما.

تمیز و برش سیب زمینی به عنوان در دستور قبلی نشان داد. آماده پر شدن: قارچ را به قطعات کوچک، سرخ کمی در یک ماهی تابه برش داده شده و مخلوط با سس گوجه فرنگی. به آرامی با مخلوط حاصل در کاهش سیب زمینی گذاشته و در نتیجه "آکاردئون" به طور کامل در فویل بپیچید. اگر شما به سادگی غده در تابه، پس از آن نیمی از پر کردن افتد، و ظرف نتیجه نمی خواهد نگاه بیش از حد خوب. بنابراین سیب زمینی آکاردئونی-فر پخته فقط در 25-30 دقیقه پخته شده است.

سس

همانطور که می دانید، بسیاری از مردم می تواند یک وعده غذایی خوب بدون نور و سس خوشمزه تصور نیست. آیا بدون پر کردن مجدد اصلی و سیب زمینی آکاردئونی مورد علاقه ما نیست. دستور العمل ترش سس خامه، است که مناسب برای هر غذاهای گیاهی، بسیار ساده است:

• ریز ریز ریز کردن پیاز و سیر، و سپس سرخ آنها را تا طلایی شود.
• ریز ریز کردن گیاهان و آن را به پیاز اضافه کنید.
• مخلوط حاصل را با خامه ترش سرخ شده.
• شروع به کار با سس یا سیب زمینی چرب آماده آکوردئون لباس می پوشد.

سس پنیر دستور غذا:

• ماساژ پنیر در کوچکترین پنجره اهنی.
• ما آن را با سس مایونز، سیر و سبزی مخلوط کنید.
• مخلوط حاصل ممکن است به "دسته کردن" به تنهایی و یا روان است غده به مدت پنج دقیقه عرضه تا کاملا پخته شده است.

نکات و ترفندها

1. برای کاهش در سیب زمینی صاف و نه بیش از حد دور شد، استفاده از متوقف می شود. برای مثال، ممکن است برای قرار دادن غده در یک قاشق و سپس قطع آن را با چاقو. برای این منظور کاملا در خدمت شما دو میله های چوبی، اگر شما سیب زمینی را روی میز بین آنها.
2. برای نگه داشتن سیب زمینی خود را در یک propeklas فر آکوردئون به طور مساوی، سعی کنید آن را ثبات است. برای این کار، فقط قطع یک بخش کوچک از یک طرف، و کاهش به پر کردن به طرف دیگر.
3. بسیاری از زنان خانه دار را به اشتباه از بطرف خود کش این غذا را با نمک و ادویه جات ترشی جات بیش از حد. به یاد داشته باشید که برخی از انواع پر کردن، مانند بیکن، به آینده شام طعم و مزه خاص خود را و اغلب مکمل نیاز ندارد.
4. آیا می شود ترس به آزمایش است. طبخ "آکاردئون" با طعم های مختلف و raduyte خانواده و دوستان خود را با غذاهای جدید اصلی است.