چگونه به طبخ ولیک؟ برداشت برای زمستان

با شروع پاییز، بسیاری از باغبان در مناطق حومه شروع به رسیدن زالزالک خوشمزه و بسیار مفید، آماده سازی برای زمستان است به روش های مختلف، در این شما برای خودتان را ببینید انجام شده است. با این حال، برای برخی از دلیل عجیب و غریب یا ندانسته باغبان ترجیح می دهند به سهام باسن و درختان زالزالک تنها به عنوان یک حصار تزئینی رشد کرده است. و آن را در بیهوده است، چرا که توت قرمز بسیاری از خواص دارویی مطرح و هنگامی که به درستی آماده، آنها را به طور کامل. چگونه بسیاری از ظروف را می توان با اضافه کردن آنها است که تعجب و لذت طعم و مزه آماده شده است!

چگونه به آماده شدن برای زالزالک زمستان؟ راه های جالب

یکی از سریع ترین و ساده ترین گزینه است تا خشک شود. پس از حذف از میوه ها را به طور مساوی بر oilcloths سطح پخش می شود و یا قرار داده و به خشک کن برقی. در شرایط طبیعی، روند بسیار طول مدت است - حداقل یک هفته طول می کشد. در آب و هوای بارانی، انواع توت ها باید به اتاق وارد شده است.

اجاق معمولی می تواند استفاده شود برای سرعت بخشیدن به خشک کردن. مواد اولیه مناسب به عنوان یک میوه، و هنوز گل جوانه است. محصول خشک شده در یک کیسه پارچه قرار داده و به خوبی برای مدت طولانی نگهداری می - چندین سال. از محصول به دست آمده نوشیدنی ویتامین عالی، که کمک به بدن برای ارائه یک منبع ضروری مواد معدنی با ارزش است.

لازم به ذکر است که نه تنها زالزالک خشک شده است. برداشت محصول از زمستان - آن است که، البته، سخت است، اما نتیجه ارزش آن است. تحت میوه های تازه و منجمد پخته شده است. ساخته شده از آنها آب میوه، مربا، کمپوت، مربا و آب نبات. دستور العمل برای کنسرو کردن محصولات غذایی حساب نمی آید.

فراموش نکنید که پس از عملیات حرارتی از دست داده بسیاری از ویتامین ها، به طوری که توصیه می شود برای پر کردن یک قند توت جات و استفاده از برای بلند کردن ایمنی. دندان شیرین، ما ارائه می دهیم چند پیشنهاد خوشمزه است.

مربا

قبل از اینکه شما برای زالزالک زمستان آماده سازی، مراقبت باید برای حفظ مواد غذایی گرفته شده است. در هر کیلوگرم از انواع توت تازه یک مقدار مشابه شکر، یک فنجان از نیمی از آب ساده و نیم قاشق دسر آناناس است.

تکرار میوه ها، سیاه و آسیب دیده - حذف شده است. را بشویید، یک تخلیه مایع (استفاده از یک صافی). در یک ظرف عمیق حل شدن شکر در آب و ارسال آن به آتش کشیدند. طبخ شربت شیرین تا زمانی که دانه های شن به طور کامل از بین رفته اند.

راه حل داغ بریزید انواع توت ها و ترک را برای 10-12 ساعت در اتاق. قرار دادن ظرف در بشقاب با میوه ها، دادن وزن به جوش، اضافه کردن اسید سیتریک و جوش به مدت 15 دقیقه. پوشش با یک حوله و منتظر خنک کننده کامل است. ما در ظروف استریل زالزالک تغییر. برداشت برای زمستان - napomnanie در روزهای آفتابی.

اگر مورد نظر، می توان بی هسته مربا آماده: میوه ها به مدت ده دقیقه آب پز، سپس گوشت چرخ کرده و یا غربال است. درمان خانگی کامل به عنوان یک پر کردن برای صنعت شیرینی سازی است. در این مورد، شما می دانید، از چه مواد غذایی بشقاب خود را، 100٪ مطمئن از ایمنی و کیفیت آن است.

پخت و پز در multivarka

شما نمی خواهید به در اجاق گاز ایستاده؟ سپس تکنولوژی مدرن استفاده کنید. دراز بکش و در یک کاسه تمام محصولات لازم (آب، میوه، آناناس و قند)، مجموعه "سوپ" یا "خاموش". روند پخت و پز دو ساعت طول می کشد. ممکن است که به کاهش تعداد مواد تشکیل دهنده. زمانی که تب است که همیشه با جابه جایی از کاسه هدایت می شود. آموزش توصیه نمی شود برای پر کردن آن از 2/3 بیشتر است.

یک دستورالعمل ساده برای میوه خورشتی زالزالک در فصل زمستان

این نوشیدنی را شجاعت بی بدیل می دهد و شارژ باتری های خود را. این است که از نیم کیلوگرم سیب ترش و شیرین و میوه زالزالک آماده شده است. همچنین نمی تواند بدون بسته کیلوگرم از شکر دانه ریز و دو لیتر آب است. ما در ظرف سه لیتری، مایع کمی طولانی تر تا مطمئن شوید که به اندازه کافی است.

سیب را برش متوسط قطع، فراموش کردن نیست به حذف دانه ها. زالزالک را بشویید. برداشت زمستان توت قرمز - آن را نیز ترکیبی از آنها با سایر محصولات. آب گرم، اضافه کردن شکر با اسید سیتریک، جوش به مدت پنج دقیقه. شیشه استریل، گسترش بر روی لایه های پایین گفت محصولات.

پور شربت گرم، کلاه رول آپ و ذخیره در یک فرم معکوس از روز است. از شما می خواهند خوش با نرم، کمی ترش، نوشیدنی شگفت زده کرد. شما می توانید مقدار شکر را کاهش می دهد، اگر شما کمپوت خیلی شیرین را دوست ندارم. زالزالک برداشت در زمستان و لذت بردن از درمان در فصل سرد!