سوپ سبزیجات

سوال "چه جمله به خوردن به از دست دادن وزن؟" به جنبش در آوردن قلب هر زن است. با این راهکار از تابستان، مشکل اضافه وزن در حال تبدیل شدن بیشتر و فوری تر، و غذاهای گیاهی و محبوب تر است. شایسته سوپ سبزیجات محبوب. دوره اول به طور کلی بیشتر برای هضم و رقم از دومی مفید است. به عنوان مثال، سبزیجات رژیم غذایی سوپ کم کالری، آن را کاملا برای از دست دادن زنان با وزن، و همچنین منوی لاغر ضروری برای رژیم غذایی پزشکی و گیاهی است. بنابراین، برخی از گزینه های برای پخت و پز سوپ در نظر بگیرید.

سوپ سبزیجات

زیبایی این ظرف است که آن را ممکن است به ترکیب های مختلف انواع سبزیجات است. مواد تشکیل دهنده که نیاز به طبخ سوپ سبزیجات: 700-800 میلی لیتر آب، 200 گرم سیب زمینی، چند ساقه کرفس (سه یا چهار)، 400 گرم خمیر اسکواش، 400 گرم گل آذین گل کلم، گوشت پخته شده و یا سینه مرغ ، یک پیاز متوسط، هویج اندازه متوسط، روغن نباتی برای سرخ کردن، نمک، فلفل، سبزی های تازه و یا خشک شده و ادویه جات ترشی جات به مزه.

پخت و پز شرح زیر است. بزرگ گلدان 2 لیتری را پر با آب داغ و به آتش کشیدند. سیب زمینی آب قرار داده قبلا پوست کنده و به قطعات بزرگ است. سپس شما نیاز به قطع کرفس. کدو سبز خالص برش را به حلقه؛ گل کلم به گلچه باید برچیده شود. پس از آن، تمام سبزیجات در یک ماهی تابه قرار داده، و نه لزوما به آب پوشیده تمام سبزیجات، چرا که آنها پخته شده و بخار پز. سپس ما را پوشش پان با درب و تا زمانی که (حدود بیست و پنج دقیقه) پخته شده تمام سبزیجات مجموعه روی حرارت متوسط. در حالی که سبزیجات پخته شده، هویج نیاز به برش را به مکعب، پیاز و ریز ریز کردن، و سپس پر کردن سرخ در روغن نباتی.

اگر می خواهید "رقیق" سوپ سبزیجات با گوشت یا مرغ، آنها باید جوش و سخت کار کردن. سبزیجات پخته شده را تکه تکه tolkushkoy های چوبی پیش تخلیه براث در یک ظرف جداگانه. در له شده اضافه کردن پر سرخ شده و خرد شده گوشت پخته شده است. پوره است و سپس با مقدار کمی از رقیق آبگوشت گیاهی، برای رسیدن به ثبات مورد نظر. وجود ندارد بسیار: نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات ممکن است دیگر اضافه کنید. سپس سوپ سبزیجات در آتش قرار داده، ما صبر کنید تا آن را به جوش می آید، از روی حرارت بردارید و به دم برای چند دقیقه. همه چیز! ظرف ما آماده است. خدمت با سبزی تازه و یک تکه از کره است.

سوپ سبزیجات

این ظرف باید درست قبل از استفاده آماده، همانطور که در ذخیره سازی به سرعت تبخیر ویتامین ها است. سبزیجات برای این سوپ باید بسیار ریز برش؛ سوخت گیری بهترین خامه ترش یا روغن زیتون. می توان آن را با کیک یا نان تست، تخم مرغ و یا خدمت به نیمی از پنیر رنده شده خدمت کرده است. فهرست مواد مورد نیاز برای تهیه یک سوپ سبزیجات: یک لیتر نیمی از آب، پنج یا شش غده سیب زمینی از اندازه متوسط 3/4 برگ کلم 1 تره فرنگی پیاز، هویج اندازه متوسط، جعفری، کرفس نیمه کره سرخ کردن دو سه یا خامه ترش، نمک، برگ سرخ مایل به سبز تازه. اول، کاملا تمیز و سبزیجات را بشویید. یک قابلمه آب برای قرار دادن آتش. هویج، پیاز و جعفری ریز خرد شده، و سرخ در کره. غده سیب زمینی به برش، کلم ریز poshinkovat قطع شد. ارسال سبزیجات در یک ماهی تابه و به جوش آورد. دردل همه با هم باید در ده یا پانزده دقیقه باشد. سپس در یک پر کردن گلدان و برگ بو و نمک قرار داده است. بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت کم برای یک مقدار کوتاه از زمان (پنج دقیقه کافی خواهد بود). سوپ آماده است! خدمت آن را می توانید با خامه ترش و سبزیجات تازه. او خواهد شد و حتی خوشمزه تر اگر شما در یک ظرف کمی از پنیر رنده شده اضافه کنید.

نوش جان.