سوپ خامه کدو تنبل: دو دستور ساده

سوپ سبزیجات سرشار از ویتامین، و بنابراین بسیار مفید است. کوک می توانید از انواع مواد تشکیل دهنده و روش های گوناگون باشد. در این مقاله، ما تمرکز بر روی است چگونه به طبخ سوپ کدو تنبل. پیشنهاد ما چند دستور العمل.

کدو تنبل سوپ: دستور غذا با زنجبیل

برای به دست آوردن یک وعده غذایی گرم خوشمزه، شما نیاز دارید:

• خمیر کدو رسیده در یک مقدار از یک کیلوگرم؛
• 50 گرم (¼ بسته) کره با کیفیت؛
• پیاز کوچک تازه؛
• زنجبیل رنده شده - ساعت L؛ بخار..
• چند حبه سیر؛
• آب پرتقال فنجان 1/3 حجم (حدود 60 میلی لیتر)؛
• نمک، خامه ترش، فلفل، پوست کنده دانه کدو تنبل.

سوپ خامه کدو تنبل با زنجبیل: پخت و پز تکنولوژی

ذوب کره در یک ماهی تابه. پیاز و سیر و روغن سرخ کرده و کمی. پوست کدو تنبل، حذف دانه، برش گوشت را به مکعب. در یک ماهی تابه، جوش مقداری آب، قرار دادن پشت کدو تنبل و بجوش و خروش آمدن به مدت 20 دقیقه. در سبزیجات سرخ، اضافه کردن زنجبیل. هنگامی که کدو تنبل در مناقصه، به تغییر zazharku در تابه، مدت 5 دقیقه بجوشانید، اضافه کردن نمک، نم نم با فلفل به مزه. استفاده از بلندر به سخت کار کردن مواد تشکیل دهنده به pyureoobraznogo دولت است. پس از آن، پور آب پرتقال است. غیرفعال کردن گرما. در حالی که بیحال سوپ، سرخ در یک خشک سرخ کردن ماهی تابه دانه کدو تنبل. پس از شما آنها را تمیز کنید. کرم کدو تنبل ملاقه سوپ را در کاسه، هر یک قاشق مربا خوری خامه ترش در بالا قرار داده، پور یک دانه کوچک است. در درخواست از ظرف می تواند با گیاهان سبز تزئین شده است.

سوپ خامه کدو تنبل با گشنیز

بسیار معطر که ظرف اول، اگر شما اضافه کردن گشنیز در آن است. چه خواهد شد آن را برای آن آماده:

• کمی (4-5 قاشق غذاخوری ..) روغن زیتون.
• نمک، زنجبیل، خمیر کاری قرمز، سیر؛
• 2 پرتو گشنیز متوسط؛
• 1 لیمو تازه؛
• قرمز و پیاز سفید - 1 کامپیوتر.
• کدو تنبل رسیده با وزن 1 کیلوگرم (خمیر)؛
• شیر یا خامه 400 میلی لیتر است.

تکنولوژی آماده سازی

شستشو لیمو و رنده (را می توان به قطعات برش و خرد کردن مخلوط کن). از جرم و در نتیجه فشار آب. را کنار بگذارند چند برگ گشنیز (برای دکوراسیون)، بقیه از شستن، برش، در یک مخلوط کن قرار داده است. همچنین قرار دادن نمک، سیر، پوست لیمو فشرده و خمیر. سخت کار کردن. پور 2 قاشق غذاخوری روغن و دوباره اجرا مخلوط کن. پیاز را پوست کنده، آنها را ریز ریز با چاقو. زنجبیل پاک و مالش در پنجره اهنی کوچک است. با کدو تنبل، حذف پوست، حذف دانه و برش گوشت را به مکعب. تعظیم سرخ در روغن نباتی، و سپس اضافه کردن زنجبیل، کاری رب. بجوش و خروش آمدن چند دقیقه. کدو تنبل در یک ظرف قرار داده، پور 2 فنجان آب و صبر کنید تا جوش. روشن کردن آتش، به تغییر را از سبزیجات تابه سرخ شده، پوشش با درب و بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه. پس از این زمان، ریز ریز کردن مواد تشکیل دهنده با یک مخلوط کن، در شیر پور، نمک به مزه. جوش به مدت 5 دقیقه. ملاقه سوپ را در کاسه، چاشنی زدن با حلقه های نازک از پیاز قرمز، به زیبایی بر روی سطح خمیر تخم گشنیز گذاشته، اضافه کردن برگ ها و خدمت می کنند. می توان آن را به آماده ظرف نان برشته، کلوچه، دانه های بو داده است. آدرنالین است توصیه می شود در هنگام پخت به اضافه کردن فلفل سیاه و قرمز است.

سوپ کدو تنبل در multivarka

سوپ کدو دستور دوم را می توان برای پخت و پز در multivarka استفاده می شود. برای انجام این کار در "پخت" حالت باید پیاز و زنجبیل سرخ. سپس در یک کاسه کدو قرار داده است. به مقدار نشان داد از آب است. ترجمه multivarku عملکرد "رفع" 1 ساعت، درپوش را ببندید. پس از برای 30-40 دقیقه برگزار شد، ریز ریز کردن مخلوط کن سوپ، اضافه کردن شیر و همچنان به بجوشانید تا زمانی که سیگنال های صوتی. خدمت اولین وعده غذایی در بالا توضیح. نوش جان!