"سالاد دانوب" - آن را خوشمزه!

امروز ما می خواهیم برای به اشتراک گذاشتن یک دستور برای یک سالاد خوشمزه، که می تواند در بانک زمستان برداشت شده است. "سالاد دانوب" اشغال جایگاه ویژه ای در میان دیگر انواع ترشی، ترشیجات - آن است که بسیار اصلی و خوشمزه است. این یک جایگزین عالی برای سنتی است کنسرو گوجه فرنگی، خیار و خاویار از کدو سبز. این است که هر دو بلافاصله پس از آماده سازی و رول در شیشه ها و قاب ها برای زمستان استفاده می شود. میان وعده سرد می تواند دو سال ایستاده و، اما آن است که معمولا بسیار زودتر خورده است.

"سالاد دانوب" پایگاه گوجه فرنگی با علاوه بر این از سایر سبزیجات است. اغلب در مناطق حومه مازاد از گوجه فرنگی است و در بازار، آنها تابستان ارزان هستند. برای شروع با گوجه فرنگی به صورت محلی رشد، شما می توانید به مرتب سازی، از آنجایی که این تنقلات زمستان مناسب بی ارزش ترین. تازه ترین می توان برای برش زیبا ترین و کوچک سمت چپ - برای کنسرو کردن، اما بقیه باید خوب به طبخ "سالاد دانوب." او همیشه بیرون می آید بسیار دلچسب و خوشمزه است، اما آن را شامل مقدار زیادی کالری است. این قطعا کسانی که در یک رژیم غذایی نشسته لطفا، زیرا ممکن است به خوردن تقریبا هر مقدار، ترس به از بین بردن شکل. این ظرف - یک منبع بزرگ از ویتامین ها است. اگر شما یک "سالاد دانوب" از گوجه فرنگی سبز، آن است، علاوه بر هر چیز دیگری، و نگاه بسیار اصلی است.

به این غذا زیبایی شناسی باید با توجه به رنگ فلفل شما قرار داده وجود پرداخت. برای گوجه فرنگی قرمز بهتر است به رنگ سبز و زرد است. این ترکیب پس از عملیات حرارتی سبزیجات اشتها آور نگاه خواهد کرد. است وجود دارد یک دستور مشابه - "سالاد دانوب خیار،" اما در نسخه های کلاسیک از این گوجه فرنگی است، پس از آن طعم بهتر است.

مواد لازم برای او دو و نیم کیلوگرم فلفل، چهار کیلو گوجه فرنگی، دو کیلو پیاز، دو کیلو هویج، نمک به مزه، سرکه - یک فنجان، شکر و روغن آفتابگردان - دو لیوان.

چگونه برای آماده سازی یک "سالاد دانوب":

1. بیایید با گوجه فرنگی شروع می شود. من آنها را بشویید، قطع، در صورت لزوم، تکه تکه به قطعات کوچک. ریختن (فولد) در تابه و خوب مخلوط کنید. پانزده دقیقه بعد از گوجه فرنگی باید آب اختصاص دهند. پس از ظاهر خود اضافه کره آفتابگردان و شکر.
2. پیاز قطعه قطعه - بهترین نیم دایره. گوجه فرنگی را به آتش کشیدند، اضافه کردن فلفل به آنها و دوباره هم بزنید. برش پیاز و آن را به گوجه فرنگی اضافه کنید، هم بزنید.
3. هویج. ما آن را بشویید، تمیز، RUB - آن را در یک پنجره اهنی درشت ممکن است، اما بهترین روش اهنی برای هویج های کره ای. متناوبا، شما می توانید ریز ریز ریز کردن سبزیجات. اضافه کردن به ماهی تابه را با گوجه فرنگی و پیاز.

در حالی که تهیه سالاد، ما هم برای استریل کردن شیشه است. هنگامی که آن را جوش، اضافه کردن به سرکه. بعد، دوباره هم بزنید و بگذارید به جوش کمی روی حرارت کند، اما کافی است. وقتی که سالاد آماده آن را تجزیه به بانک ها، درپوش پیچ، قرار دادن بانک ها پایین و پتو پیچیده شده قدیمی به بالا یا پایین ژاکت. در این موقعیت، او روز سرد - و سالاد آماده است! شما می توانید یک نمونه شلیک کنید.