سالاد سبزیجات با کلم چینی: دستور العمل

پکن (چین) کلم در روسیه نسبتا به تازگی ظاهر شد. در اوایل این سبزی از دور و ارزش مقدار زیادی از پول آورده شد. حالا طبخ سالاد سبزیجات با کلم چینی می تواند هر خانواده، به دلیل آن شروع به رشد در کشور ما. مزایای pekinki بسیار زیاد است. یک سر کوچک کلم سرشار از مواد معدنی، ویتامین های گروه B، PP، A، C، K. در این مورد محتوای کالری سبزی تنها 12 کیلو کالری، که اجازه می دهد تا استفاده از آن در رژیم های غذایی است. دستور العمل های بسیاری از کلم چینی از غذاهای شرقی گرفته شد. برخی صد ساله محلی ادعا می کنند که احساس خوبی فقط به این دلیل از سبزیجات فوق العاده است که آنها در طول زندگی خود استفاده کنید. بنابراین، چگونه برای تهیه یک سالاد کلم چینی است.

pekinki سالاد و سس سویا

سس سویا است برای بسیاری از ظروف شرقی استفاده می شود. او نزدیک نمی شود، و انواع سبزیجات. چنگال کلم دارای اندازه متوسط شسته شده و برش ریز. را در یک کاسه و اجازه می دهد به حداقل 40 دقیقه ایستاده است. در این میان، آماده پر شدن. برای این کار، یک چهارم فنجان روغن نباتی تصفیه شده است را با همان مقدار از سس سویا، خرج کردن از مخلوط فلفل سفید و شکر، اضافه کردن کمی خردل. هنگامی که شکر حل شده است - پر کردن آماده است. کلم درست قبل از تغذیه چاشنی.

سالاد با کلم چینی و فلفل

سالاد سبزیجات با کلم چینی و فلفل شیرین ایده آل برای طرفداران رژیم غذایی است. برای اینکه آن را، چند برگ کلم، شسته شده، اجازه می دهد به خشک و برش را به شکل نوارهای باریک. بلغاری فلفل سبز برش را به حلقه نیم. شما همچنین می توانید زیتون قطعه قطعه قطعه قطعه اضافه کنید. سالاد پهلو با کلم چینی سس مخصوص در روغن های گیاهی. بهترین کار این است که این کنف و یا روغن خردل. کاسه ریخته شد 50 میلی لیتر از روغن به طعم و مزه آب لیمو و یک قطره اضافه شده سرکه وابسته به بلسان (سیب را می توان جایگزین). تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط شده و بیش از سبزیجات ریخت. اضافه کردن نمک به مزه، فلفل سفید و سیاه و سفید. همه چیز را مخلوط را در یک کاسه سالاد و خدمت به سالاد سبزیجات خوشمزه و سالم با کلم چینی به جدول.

سالاد با کلم چینی، گوجه فرنگی و خیار

سالاد سبزیجات با کلم چینی آماده بسیار ساده است که این روند می تواند حتی یک کودک است. برای تهیه این غذا، یک چنگال کوچک، برش به برش های کوچک و یا پاره با دست. پیاز خالص از پوسته، شسته و خرد شده که ممکن است به عنوان ریز. خیار جوان تازه برش را به مکعب، اگر سبزیجات در حال حاضر بیش از حد رسیده، پوست برش داده شده و دانه ها از آن حذف شده است. گوجه فرنگی گرفته نارس کمی (قهوه ای)، شسته و برش را به مکعب تقریبا مشابه خیار. زیتون برش به برش و یا نیمه. سبزی سالاد شسته به طور کامل و ریز خرد شده. در کاسه بزرگ ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، اسپری با آب لیمو یا سرکه، نمک پاشیده، روغن نباتی فشرده سرد ریخته و مخلوط کنید. سالاد سبزیجات با کلم چینی آماده است، و در حال حاضر آن را تنها باقی مانده آن را در یک ظرف غذا زیبا، چاشنی زدن با sprigs جعفری و یا سس گوجه فرنگی - و شما می توانید طعم لذت ببرید.

سالاد تابستانی با کلم چینی

سالاد ویتامین نور هر جدول را تزئین کنید. آن را، شما نیاز به تهیه اجزای زیر است:

• pekinka - 150 گرم؛
• کلم قرمز - 130 گرم؛
• تربچه - 100 گرم؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر؛
• سیب سبز - 1 کامپیوتر؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• روغن خردل - 01/04 ST؛.
• سیر - 1 حبه؛
• آب لیمو - مقاله 0.5. L؛
• خیار - 1 کامپیوتر؛
• عسل مایع - 0.5 ولت. L؛
• سس گوجه فرنگی؛
• نمک، فلفل.

دو نوع از کلم خرد شده نوارهای باریک. فلفل آزاد از دانه و برش را به حلقه نیم. سیب، خیار، تربچه و هویج ریز خرد شده یا مالیده در اهنی درشت. اتصال تمام مواد آماده شده را در یک کاسه سالاد عمیق، اضافه کردن سس گوجه فرنگی ریز خرد شده و سس چاشنی. سس بر اساس روغن خردل آماده شده است. این است که به یک کاسه ریخته، اضافه کردن عسل، آب لیمو، سیر، فلفل و نمک. همه مخلوط شده و درست قبل از خدمت بیش از سبزیجات ریخت. دستور العمل های کلم چینی را می توان کمی تغییر یافتهاست. بنابراین، برای مثال، روغن خردل جایگزین زیتون، عسل - قند و سس گوجه فرنگی - هر سبزی بسته به تنظیمات طعم و مزه.

"یونانی" سالاد با کلم چینی

برای انواع جشن مهمان منوی پیشنهاد "یونانی" سالاد در یک راه جدید - با کلم چینی است.

مواد لازم:

• کلم - 200 گرم؛
• گوجه فرنگی - 150 گرم؛
• فلفل - 100 گرم؛
• زیتون - 1/2 قوطی؛
• فتا - 150 گرم؛
• سرکه سیب؛
• روغن زیتون؛
• سبز؛
• نمک.

کلم چینی برش را به نوار نازک. حذف دانه از فلفل و برش را به نوار. گوجه فرنگی - مکعب بزرگ است. زیتون کاهش نیمه. پنیر - یک چنگال برای درهم شکستن قطعه متوسط. تمام مواد تشکیل دهنده، به جز پنیر، در یک کاسه سالاد قرار داده است، با ادویه جات و گیاهان مورد علاقه خود را، پاشیده با سرکه و روغن بپاشید. هم زده، اضافه کردن پنیر، یک بار دیگر با دقت مانع و به مدت 10 دقیقه ایستاده. پس از آن، سعی کنید و در صورت لزوم، اضافه کردن نمک، اگر چه در بسیاری از موارد این غیر ضروری است، چرا که پنیر فتا کاملا شور است. اصلی "یونانی" در یک راه جدید سالاد آماده است، شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.

سالاد کلم چینی با قارچ

سالاد سبزیجات با کلم چینی را می توان با علاوه بر این از قارچ پخته شده است. این ظرف جدید، لمسی اصلی بدهید.

مواد لازم:

• شهر پکن (چین) کلم - 400 گرم؛
• قارچ - 300 گرم؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• روغن نباتی؛
• سرکه؛
• نمک، شکر.

نخست باید قارچ آماده کند. در این دستور غذا، آنها را به صورت خام استفاده می شود، اما کسانی که چنین قدرت می توانید قبل از آنها را بجوشانید قبول نمی کند. بنابراین، تمیز کردن قارچ و برش در قطعات بزرگ. پور یک مخلوطی از سرکه، نمک، شکر و روغن نباتی. هم زده و pomarinovatsya اجازه حدود یک ساعت. Pekinku به نصف کاهش و تکه تکه به شکل نوارهای باریک و یا برش های کوچک، گوجه فرنگی - برش دارای اندازه متوسط، پیاز - نیم حلقه. در خدمت ظرف سالاد گسترش در لایه های. نخست می آید کلم، سپس گوجه فرنگی، پیاز و لایه به پایان رساندن - قارچ. آب کاهو از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باقی مانده بیش از قارچ.

pekinki سالاد در روز

سبک، ویتامین سالاد لزوما به طعم همه ساز. برای آن محصولات در هر مقدار دلخواهی گرفته شده است. Pekinku ریز خرد شده. خیار را پوست کنده و دانه و به تکه های برش در صورت لزوم. پیاز پر ریز ریز ریز کردن. تخم مرغ آب پز را با یک چنگال یا فشار در yaytserezke زمین قرار داده است. همه به هم بزنید و خامه ترش، سس مایونز یا روغن های گیاهی، بسته به تنظیمات طعم و مزه.

سالاد با کلم چینی، ذرت و پرتقال

این سالاد ساده مطمئن برای لذت بردن بزرگسالان و بچه ها هستند.

مواد لازم:

• پکن (چین) کلم - 01/04 چنگال؛
• کنسرو ذرت - 02/03 بانک ها؛
• سس Sriracha؛
• پیازچه؛
• روغن نباتی؛
• نارنجی بزرگ.

کلم چینی خودسرانه قطع یا پاره با دست. نارنجی پوست کنده و plenochek، برش را به تکه های بزرگ. پیاز سبز هستند زمین. همه مخلوط را در یک کاسه سالاد و پاشیده با سس Sriracha یا سویا، روغن خردل اضافه شده است. نمک نیست باید قرار داده، زیرا حاوی سس به اندازه کافی.

سالاد با کلم و رازیانه pekinkoy

این سالاد به کسانی که دوست را به مخلوط طعم تجدید نظر شود. یک چهارم از یک کلم چینی چنگال برش را به نوار نازک. یک دسته کوچک از زمین رازیانه. نیم دایره کمان شلغم قطع و سرخ شده در روغن های گیاهی. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند، اضافه کردن برخی از نمک و به آرامی روغن نباتی پور است.