مازورکا - رقص لهستانی. اما در پخت و پز دارای یک "مازورکا" - اصلی، سالاد خوشمزه، رنگارنگ و بسیار مفید است. آیا می خواهید بدانید که چگونه او آماده میشود؟
"مازورکا" گیاهی
سالاد، که می تواند هر دو گوشت و نسخه های گیاهی - همانطور که شما می توانید از عنوان، "مازورکا" (دستور) را ببینید. اجازه دهید ما در آن ساکن در جزئیات. شما باید: بانک از کنسرو لوبیا تیره، یکی دیگر از - ذرت، 2-3 قطعه فلفل (ترجیحا قرمز یا قرمز و دیگری سبز، یا زرد). غیر معمول "مازورکا": دستور غذا (سالاد) شامل بیش و ترشی (کت و شلوار و ترشی) خیار - 2 قطعه، بزرگ، یک مشت گردو، سیر چند zubochkov، جعفری (سبز)، گشنیز، روغن نباتی (زیتون یا آفتابگردان) . برای پیدا کردن آنچه "مازورکا" (دستور) است، تهیه یک سالاد شروع با این واقعیت است که در یک دانه صافی و ذرت می اندازد. فلفل پاک و آن را به تکه های بریده شده است. خیار - بیش از حد. گشنیز و جعفری Posekite. ریز ریز کردن آجیل. سیر راه اندازی تحت مطبوعات. قرار دادن تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه، اضافه کردن نمک، فلفل، فصل را با روغن و هم بزنید. در کاسه قرار داده یک کاهو کل. آنها گذاشته "مازورکا". دستور العمل (سالاد، شما می توانید ترک و در این فرم) توصیه می کند که تزئین ظرف خرد شده حلقه فلفل، در بالا از غذاهای گذاشته شد.
"مازورکا" گوشت
به گزارش تجسم گوشت. به عنوان یک عنصر از سرآشپزها ارائه گوشت گاو زبان و یا فقط گوشت گاو است. جوش او در آب شور بپزید. سرد، برش را به نوار. نگاهی 2-3 میوه کیوی، تمیز، برش به برش های کوچک است. نیم حلقه ریز ریز کردن 3 فلفل قرمز. است یک سالاد "مازورکا" (دستور توصیه) وجود دارد، به عنوان بالا ذکر شد، کنسرو لوبیا قرمز. او در یک صافی دراز، اجازه دهید stechot. تمام اجزای این مخلوط، prisolit، فصل را با سس روغن زیتون و چند قاشق غذا خوری (چای) خردل. نم نم قبل از خدمت سالاد با سس گوجه فرنگی تازه خرد شده. خوشمزه است، نه؟
"مازورکا" اصلی
چه چیز دیگری می تواند یک سالاد "مازورکا"؟ در مرحله اول، بخش های مختلف گوشت. این جزء خوب در یک سینه مرغ است، ژامبون دودی. طعم فوق العاده و تشنجی. یا آب پز، پخته و سرخ شده. در مرحله دوم، لوبیا. در دستور العمل های قبلی او کنسرو شد. اما شما می توانید معمولی، نفت خام را و فقط جوش. البته، باید آن را از پیش خیس برای چند ساعت. به عنوان سوخت گیری استفاده شده است نه تنها نفت، بلکه سس مایونز، با این حال، آن مطلوب به لاغر، کم کالری است.
"مازورکا" با ژامبون و سیب
در نهایت، ترکیب پیچیده تر "مازورکا" کاهو، در میان است که جزء وجود دارد: دودی ژامبون - 250 گرم، گوشت گاو کباب (گوشت خوک بدون چربی) - 100-150 گرم، سیب، شیرین و ترش - 2 قطعه با اندازه متوسط، نخود فرنگی ( 5-6 قاشق غذا خوری)، ¾ از یک لیوان لوبیا پخته، 1 خیار (شور)، کمی (به سلیقه) ذرت (از بانک)، 1/2 فلفل. مناسب برای پر کردن سس مایونز. قطعات، که نیاز به تاس، ارتباط با نخود فرنگی، لوبیا و ذرت است. هم بزنید، اضافه کردن نمک، فصل، اجازه تزریق سالاد، و خدمت می کنند. فقط مطمئن شوید که به پهلو سبز شود!
خوردن به سلامتی شما!