رولت مربا: دستور العمل های بیسکویت و پخت مخمر

رولز - یکی از محبوب ترین انواع پخت خانه. آنها را می تواند بسیار به سادگی و به سرعت. وی در نظر بگیرید به عنوان ممکن است آماده، برای مثال، رول با مربا. در این دستور غذایی برای اولین بار است که در یک بر اساس کیک اسفنجی. پس از روش دوم و سوم، ممکن است برای به دست آوردن جای تعجب مخمر کرکی شیرینی.

چگونه به طبخ رولت بیسکویت خوشمزه با مربا؟ نکات

دستور العمل برای این ظرف بسیاری بزرگ، اما آن را با چنین پخت و پز نوع بود شروع میزبان تجربه است. چه چیزی می تواند راحت تر از به پخت کیک از آزمون هوا، و سپس کرک آن به بالا و رول. اما معلوم است که بسیاری از اسرار چگونه به رول با مربا وجود دارد. مرحله اول، شما نیاز به تهیه یک نور و روح خمیر، صندلی سپس بیسکویت تضمین خواهد کرد. دوم، شما باید به دقت پر کردن که هر دو ضخیم و آبدار بود را انتخاب کنید. سوم، نیاز به یاد بگیرند که چگونه به انجام مهم ترین چیز - بسیار به آرامی برابر از دست رفته کیک. این است که به آن را به سرد به طور کامل نیست، اما بسیار دشوار خواهد بود به انجام کار گرم است. بهترین از همه، زمانی که کیک هنوز گرم به اندازه کافی. در این مورد، روند خواهد شد بدون لحظه های ناخوشایند غیر ضروری را که رول می توانید کرک و حتی در چرخش پشت سر هم. در اینجا به جزئیات بیشتر مراحل آماده سازی.

رول دستور العمل بیسکویت

قبل از شروع خمیر پوشش پخت کاغذ پوست کاغذ و کت با نفت است. بعد از آن شما می توانید به آماده سازی جرم سرسبز کیک بیسکویت ادامه دهید. جدا کردن زرده از 5 تخم مرغ در یخچال. ماهوت پاک کن زدن آنها، مالش سفید وجهی با فنجان شکر ½. باقی مانده پروتئین ترکیبی میکسر در اول (کم) سرعت و پس از آن در حداکثر. در پایان این روند، اضافه کردن شکر (1/2 فنجان). اولین جرم منظمی گذاشته و دوم، بلند کردن قاشق به پایین، مخلوط به آرامی. سپس بخش های کوچک شروع به وارد شدن به خمیر الک آرد (1 فنجان کامل)، و وانیل (1 کیسه کوچک). وزن باید سرسبز و روح باقی می ماند. آن را به طور مساوی بر روی لایه آماده پخت 0.7-1 سانتی متر است. کیک پخت در فر تفت دهید به مدت 12-15 دقیقه. دقت با کیک اسفنجی را از تابه حذف کاغذ. سپس، آزاد مقاله، شروع به آن را روان با مربا، که به حدود یک و نیم فنجان. آسانسور و پیچ و تاب، تلاش برای ایجاد رول تنگ. قرار دادن کالا در جای خنک برای خیساندن.

رول مخمر با مربا: دستور پخت سرسبز

برای این محصول، آن را به زمان بیشتری نیاز. شیر گرم کردید بگذارید (2 شیشه وجهی) حل کردن کمی نمک، 3 هنر کامل است. L. شکر، 2 عدد تخم مرغ، مورد ضرب و شتم. سپس در بالای یک مخمر فوری بسته بریزید. پس از به هم بزنید تورم خود را در آرد به انتقال جرم مخصوص ظاهری خامه ترش. بگذارید به مدت نیم ساعت خمیر ترش و مخلوط کردن خمیر آسان ناخوشایندی. آن را در یک کاسه، در یک مکان گرم برای نزدیک قرار داده است. مخمر رول توده های کرکی به ضخامت متوسط مخزن و روان مربا. پس از آن، رول ممکن است توسط پیچیدن یک لایه از پر کردن شکل گرفته است. قرار دادن ظرف پخت در یک ورق پخت خالی، قلم مو با زرده تخم مرغ در بالا و اجازه می دهد تا زمانی که یک افزایش اندک در حجم برای ایستادن. فر را با دمای 200-220 درجه سانتی گراد، پس از آن نوبت به پایین حرارت کم است. پخت نان به مدت نیم ساعت. قبل از ضربه زدن صبر کنید تا محصولات خنک کننده تقریبا کامل است.

اسرار مخمر پخت و پز "مارپیچی"

رولز با مربا می تواند یک کمی پخته متفاوت است. برای این منظور، لازم است به شکل یک محصول از یک پتی آزمون. گاهی اوقات بسیاری از زنان خانه دار پخت مانند بزرگ رول پشت سر هم، مربا و جاری می شود. بنابراین اختیاری گاهی اوقات مساعد تری قبل از پخت در سراسر پریفرم تقسیم به چند قطعه همان اندازه به اندازه. آنها معمولا بزرگتر از 4/5 سانتی متر است. سپس، غیر روحانی در یک ورق پخت بسیار نزدیک به یکدیگر نیست، هر رول مارپیچی با مربا (به عکس). در این دستور غذایی برای این ظرف شما می توانید هر قبلی و یا با حضور مخمر در ترکیب استفاده کنید. به عنوان پر به جای مربا، شما می توانید از پنیر، میوه های خشک شده و یا آجیل. فراموش نکنید که محصولات قبل از پخت باید یک گام تا کمی و افزایش حجم باشد. شما همچنین نیاز به روان تخم مرغ یا کره است. در دست اجرا لعاب پوشش مارپیچی و یا به آرامی با پودر شکر بپاشید. قطعات بخش آماده برای ارائه هستند.