چگونه به طبخ فیله مرغ در فر؟ چند راهنمایی

گوشت مرغ یک محصول از یک بسیار مفید و بی تکلف در آماده سازی است. این می تواند در عرض چند دقیقه می شود به نوبه خود به یک شام خوشمزه و یا یک وعده غذای دلچسب. به خصوص محبوب در میان زنان خانه دار سینه مرغ لذت می برد. این یک قطعه جامد از گوشت خوب و بدون استخوان و تاندون ها است. این گوشت نه تنها می تواند جوش و یا سرخ در یک ماهی تابه، بلکه برای ایجاد آن از یک ظرف خوشمزه با استفاده از فر یا پخت مثل آتش است.

فیله مرغ در فر می توان به روش های مختلف پخته شده است. شما می توانید یک شاهکار آشپزی ایجاد، پخت گوشت در یک آزمون یا خورش آن را با سبزیجات. شما می توانید ابگوشت سبزیجات بریده شیک طبخ و یا فقط پخت گوشت در تابه. برای کسب اطلاعات در مورد بهترین روش برای آماده سازی همه از دوره های فوق، خواهد شد و در این مقاله بحث شده است.

به پخت فیله مرغ در فر، شما می توانید خمیر تازه شبیه به مورد استفاده برای پخت و پز پیتزا یا راویولی استفاده کنید. طبخ می شود آن را بسیار آسان - فقط مخلوط آرد را با آب، اضافه کردن به آن تخم مرغ و مقدار کمی نمک، و سپس با دقت vymeshivaya را به شرایط مورد نظر. گوشت همچنین لازم است برای به قطعات کوچک برش، اضافه کردن نمک و فلفل به طور کامل. اگر مورد نظر، تکه های مرغ را می توان با پیاز و یا سیر خرد شده مخلوط می شوند. "بسته" مرغ در خمیر، رول نتیجه در یک ورق پخت گسترش، روغن، و در فر تفت دهید به مدت نیم ساعت قرار داده است. فیله مرغ پخته شده در آزمون آون، به خدمت گرفته شود هر دو سرد و گرم.

به پخت فیله مرغ در فر با سبزیجات و قارچ، برای شستن کمی خشک و برش را به مکعب های بزرگ لازم است. تقریبا قطعات مشابه از سیب زمینی ورقه شده، قارچ و بادمجان یکی متوسط. گوشت شور، آن را مخلوط با قارچ و سبزیجات را در یک ظرف پخت، و سپس ارسال آن را در فر. به منظور افزایش طعم گوشت و سبزیجات مرغ، شما می توانید آنها آلو و زردآلو، و همچنین برخی از آجیل خرد شده اضافه کنید. در ضمن، سینه بوقلمون در فر همچنین می توانید در یک روش مشابه آماده می شود.

توجه ویژه باید یک گزینه پخت و پز فیله مرغ در فر به عنوان ابگوشت سبزیجات بریده باشد. برای ایجاد این معجزه کمی آشپزی نیاز به یک سینه مرغ، سه صد گرم قارچ، یک قرص نان گرد (نان چاودار مناسب)، یک فنجان خامه یا کم چرب خامه ترش، یک صد گرم پنیر، پنجاه گرم کره، یک پیاز و یک قاشق غذا خوری آرد .

گوشت شسته شده در آب در حال اجرا و برش را به مکعب کوچک است. قارچ نیز به طور کامل شستشو و بجوشانید تا زمانی تقریبا پخته شده است. پیاز نیاز به سرخ را در یک ظرف با روغن نباتی به حدی است که آن را شفاف می شود. سپس قارچ را به تابه به پیاز، و چند دقیقه گسترش به ارسال مکعب گوشت. گاه تکان دهنده، بجوش و خروش آمدن چاشنی نتیجه ده تا پانزده دقیقه.

در همان زمان لازم است از سوی دیگر ماهی تابه گرم ذوب کره و ترکیب آن را با خامه و آرد. هنگامی که سس کمی ضخیم، آن را به چاشنی اضافه کنید و مخلوط آن را به طور کامل. نان باید از بالا قطع می شود و به آرامی از وسط خمیر را دریافت کنید. ما در نتیجه پر کردن گوشت حفره گسترش و نم نم با "ظرف" ما با پنیر رنده شده در اهنی درشت. ابگوشت سبزیجات بریده آن را ارسال در فر و پخت تا پنیر کاملا ذوب شده است. خدمت آن را بر روی یک میز می توان با سبزی و سس مایونز چاشنی زده.

این محصول مانند فیله مرغ، شما می توانید در فر و در راه های دیگر طبخ - بوداده در یک ماهی تابه، خیس خوردن در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، لباس و کباب کمی و یا به سادگی پخته با سبزیجات. نکته اصلی این است که نشان دهد به کمی نبوغ و رها کردن تخیل - تنها راه برای ایجاد یک ظرف واقعا شگفت انگیز و منحصر به فرد.