دستور غذا برای آبگوشت گیاهی

بسیاری از مردم می خواهند به یادگیری دستور العمل جهانی برای آبگوشت گیاهی، که بعدها به طعم و مزه هر کس در خانواده. با این حال، که چگونه به طبخ سوپ سبزیجات راست، هر کس می داند.

بنابراین، در این مقاله ما به شما خواهد گفت که چگونه به طبخ سوپ سبزیجات، و انتشار دستور العمل های جالب است.

بنابراین، ساده ترین و نسخه استاندارد در مقابل شما:

یک و نیم لیتر آب، ریشه کرفس، ریشه جعفری، 1 هویج، روغن های گیاهی - 1 قاشق غذاخوری. یک پیاز، فصل به طعم و مزه، نمک، گیاهان - تمام مواد تشکیل دهنده که شما نیاز به تهیه یک سوپ خوب است.

برای شروع، آب جوش. پس از آن پرتاب ریشه کرفس و جعفری وجود دارد. فصل را با نمک. پس از 15 دقیقه، شما نیاز به اضافه کردن مواد دیگر. در طول این زمان شما به آنها نیاز به آماده سازی: به طور کامل با پیاز و هویج، پوست را بشویید و ریز ریز کردن پیاز، رنده هویج. هویج و پیاز را روی حرارت کم سرخ کنید. تنها پس از سرخ کردن آنها را برای اضافه کردن به سوپ بود. سپس فصل را با ادویه جات ترشی جات آب در اختیار شما. اگر شما طبخ سوپ برای مقاصد دارویی، بهتر است به استفاده از چاشنی نیست، و مقدار نمک برای محدود کردن به حداقل برساند. جوشاندن محتویات تابه را به مدت 15 دقیقه دیگر. سپس توصیه می شود برای فیلتر بشقاب. قبل از مصرف براث به غذا خوردن، شما نیاز به ریز ریز کردن سبزی.

اما آبگوشت گیاهی، به عنوان یک قاعده، در برهنه خوردن نیست. آنها اغلب به عنوان پایه ای برای یک خدمت سوپ سبزیجات. ی دستور غذاها برخی از آنها و ما به شما خواهد گفت به طوری که شما می توانید بدانید که چرا شما نیاز به یک محیط مایع گیاهی و نحوه استفاده از آن در آشپزخانه است.

به منظور ایجاد شما جالب تر است، ما دستور العمل از غذاهای کشورهای مختلف یافت می شود. بنابراین، با آماده کردن آبگوشت گیاهی، شما می توانید در سراسر جهان سفر - از نظر مواد غذایی، البته. اولین کشوری که در آن ما ساکن - آلمان.

وجود دارد، در محیط مایع گیاهی طبخ سوپ سیب زمینی با زیره سبز. برای شروع، آماده سازی محیط مایع گیاهی (دستور آبگوشت گیاهی که در بالا نقل)، پس از فیلتر آن، شروع به طبخ سوپ: سیب زمینی به نصف کاهش، پرتاب به براث جوش، اضافه کردن به زیره است. وقتی سیب زمینی پخته شده، ماهی تابه را می توان از حرارت برداشته. این تنها به سیب زمینی پخت و پز سریع باقی مانده است. نمک و فلفل به مزه. سوپ آلمان آماده!

در حال حاضر ما به فرانسه برود و تهیه سوپ پیاز!

دستور غذا برای آبگوشت گیاهی مشابه، جوش و فیلتر کردن آن. سپس پیاز تمیز و به نیمه برش داده شده و پس از آن برش را به نیم دایره. سپس شما نیاز به سرخ پیاز در کره، posolodit. سپس، سرکوب سیر، آن را به مخلوط پیاز اضافه کنید و همچنان به هم بزنید سرخ. سپس آن را در محیط مایع گیاهی را پر کنید، جوش، گاه تکان دهنده. پور در شراب سفید و طبخ برای یک ساعت. در حالی که سوپ پخته شده است، شما نیاز به سرخ croutons و پنیر. خدمت به سوپ به جدول شما را با این croutons نیاز دارید! نوش جان!

در ضمن، سبزیجات دستور براث می تواند متفاوت باشد، برای مثال، با علاوه بر این از قارچ ها. برای این کار شما نیاز دارید: کرفس، 2 هویج، جعفری، 4 پیاز، 250 گرم قارچ 2 شاخه آویشن، رزماری، برگ بو، فلفل سیاه، 4 گوجه فرنگی، 4 لیتر آب. برش تکه های تمام بزرگ، کرفس، و جعفری نیز. لامپ پوست کنده نمی شود، نصف کاهش دهد. گوجه فرنگی را به چهارم کاهش دهد. همه خواب رفتن در آب جوش، نمک، فلفل و آشپزی. یک ساعت بعد، از روی حرارت بردارید و فیلتر.

بسیاری از مردم تعجب که چگونه یک رنگ براث سبک تر؟ رنگ - نتیجه پخت و پز سبزیجات. اغلب، این حال، این تکه های کوچک سبزیجات هنوز هم در محیط مایع باقی می ماند. روشن ممکن است، اگر نه به از طریق یک غربال فشار، و از طریق یک پارچه ضخیم یا گاز. رنگ طلایی زیبا می دهد براث پوست پیاز، آش هویج و زنجبیل می کند.

بنابراین، بدون توجه به آنچه دستور آبگوشت گیاهی از دو را انتخاب کنید، آنها هر دو همه کاره و مناسب برای مصرف انسان برای مقاصد دارویی هستند، و به اساس هر سوپ سبزیجات.