دستور امپاناداس

پن کیک شناخته شده در مصر باستان پخته می شود، و از آن زمان ظرف nemudrenyh موفق به کسب همدردی مردم در سراسر جهان. خمیر برای آنها را به آب، شیر، سرم، گندم و چاودار استفاده آرد، و حتی بلغور جو دوسر. غذا خوردن آنها را در شکل خالص - با روغن، اما اغلب به عنوان مبنایی برای چاشنی استفاده می شود. برای دسر مناسب کشک شیرین، وزن میوه، و به عنوان یک کلم، پنیر غذای اصلی استفاده می شود و به همین ترتیب. در نظر بگیرید که چگونه به پنکیک با گوشت. در این دستور غذایی از آماده سازی کاملا ساده است، آن را حتی آشپز تازه کار استاد.

3 عدد تخم مرغ، یک لیتر شیر، آرد، شکر و نمک: ما در مواد غذایی اساسی طور معمول، چیزی عجیب و غریب نیاز است. این برای تست است. برای پر کردن شما می توانید، به طوری که برای یک ظرف غذا با یک چرخ گوشت، خرید آماده چراغ W (گوشت خوک و یا گوشت گاو، اما بهتر است که مخلوط). هنوز هم نیاز به در کرم دست و روغن نباتی، سه پیاز و ادویه (حداقل، فلفل سیاه و سفید) است. قبل از اینکه شما طبخ ماکارونی با گوشت، غربال کردن نصف فنجان آرد از طریق یک غربال است. این عمل ساده ما را قادر به مخلوط کردن خمیر بدون توده.

اول، را به ذهن متبادر چاشنی. برش پیاز، سرخ تا قهوه ای طلایی، مخلوط با گوشت، نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. در حال حاضر برای خمیر پذیرش: ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ اضافه کنید و یک لیوان شیر، 3 قاشق غذاخوری شکر، نمک به مزه. به آرامی، در بخش های کوچک، اضافه کردن آرد، ورز، اضافه کردن یکی دیگر از شیشه شیر، آرد و سپس دوباره، و دوباره از شیر - یک لیوان سوم. جرم باید یک مایع دریافت کنید، رقیق قوام خامه ترش. در پایان اضافه کردن سه قاشق غذا خوری روغن نباتی. اکنون ما شروع به سرخ امپاناداس ما است. دستور العمل - ساده: به قهوه ای در هر دو طرف، به محصول نهایی ما یک کره کوچک، چاشنی قرار داده و بسته بندی پاکت.

به عنوان تجسم اقتصاد را می توان N پنکیک rigotovit با برنج و گوشت. برای این قبل از طبخ برنج و مخلوط آن را با گوشت، پیاز، ادویه جات ترشی جات. در این مورد، فلفل سیاه و سفید را می توان با کاری، زعفران جایگزین، اضافه کردن کمی سبز - پیاز همان، مرزنجوش و جعفری. اما اگر پنکیک پر شده با گوشت می تواند سرد خورده - با خامه ترش، سپس گوشت و برنج چرخ شده به غذا خوردن بهتر گرم است. و سس به این غذا آن است که مطلوب اعمال دیگر: قارچ یا کرم با فلفل سیاه.

هستند زنان خانه دار که چاشنی خرید به رسمیت نمی شناسد وجود دارد. آنها ترجیح می دهند قبل از خرید ساق گوشت گوساله، بدون استخوان یا urochku. اگر آنها جوش، و سپس ما اول (آبگوشت یا سوپ پایه)، و دوم. گوشت گاو آب پز ، یا مرغ (و همچنین ممکن است بوقلمون، گوشت گوساله، گوشت خوک، و حتی کم چرب سرخ شده در روغن ترک) کتیبه از طریق چرخ گوشت، فراتر از روش معمول ساخت پنکیک با گوشت. این دستور، همانطور که می رود، یک تکه از کیک.

اما شما می توانید بر روی خمیر و گوشت خام خرد کرده است. آشپز ادعا کند که خیلی خوشمزه است. چنین پنکیک با دستور گوشت تجویز سرخ از یک طرف به نصف است. چاشنی است در یک طرف خوب تست قرار داده است. محصولات نورد رول و در پشته از پان رنگ پریده و یا پخت حزب قرار داده است. Dozharivaem آنها را روی حرارت بسیار کم و یا در فر. هنگامی که مواد آماده، پنکیک pritrushivaem با پنیر رنده شده است قرار داده و دو دقیقه دیگر در فر به مدت قهوه.