دستور العمل های ساده برای شاه ماهی

یکی از کم انواع گران قیمت ماهی در قفسه های ما - آن شاه ماهی یخ زده است. این مورد همان مقدار که ماهی ما خرید حیوانات خانگی ما هزینه. برای برخی از دلیل، بسیاری از مردم دست کم گرفتن کیفیت طعم و مزه شاه ماهی و حتی در مورد آنچه که می توان از آن پخته شده فکر نمی کنم. با این حال، دستور العمل های متعدد برای شاه ماهی، که آن را تبدیل بسیار خوشمزه وجود دارد. اول از همه، آن را به یک سنتی است شاه ماهی کم نمک، اما وجود دارد دستور العمل برای شاه ماهی و در ادامه مختلف دیگر.

به عنوان مثال، شاه ماهی سرخ شده در روغن بسیار خوشمزه است. البته، پخت و پز طول می کشد ماهی بدون نمک، معمولا یخ زده. بسیاری از مردم معتقدند که شاه ماهی سرخ شده دارای بوی نامطبوع، اما این طور نیست - آن است که خوشمزه، ترد و آبدار، بدتر از بسیاری از گونه های دیگر از ماهی است. شاه ماهی سرخ شده فقط به عنوان هر ماهی دیگر از حجم مناسب - قطعه و یا کل، در خمیر یا آرد، به عنوان دوست دارید.

البته، گسترده ترین، شاه ماهی شور، و دستور العمل برای شاه ماهی و خوراکی از آن واقعا متنوع است. این و متعدد سالاد و کیک - آنها در بسیاری از غذاهای هستند، اما ما به طور سنتی عشق ویژه لذت می برد. ما حتی یک ظرف به نام ماهی انجام کاری، و selednitsa را دوست ندارد.

ساده ترین این غذا ماهی - شاه ماهی با پیاز. همه چیز بیش از فقط با در نظر گرفتن یک ماهی بزرگ، یک پیاز، روغن نباتی و لیمو انجام می شود. شاه ماهی قطع معمولی ترین روش، این است که، آن است که از داخل برداشته شده است. همانطور که برای تمیز کردن شاه ماهی، پس از آن، در اصل، یک پوست می تواند شلیک - برخی منطقی اعتقاد به ویژه او را ترک خیلی خوشمزه است. البته، این گزینه فقط برای یک وعده غذایی در شرکت گرم "خود مردم" قابل قبول است، زیرا فرآیند خوردن شاه ماهی درمان نشده شامل برخی از صمیمیت، و، البته، مقیاس باید به تمیز کردن با دقت بسیار. کمان قطع حلقه زیبا و یا خارج، و نیمی بر ته ظرف (به طور سنتی آن را selednitsa، و همچنین هر ظرف دیگر) گذاشته، بالا گذاشته خرد شده را به بخش قطعه از شاه ماهی، است که توسط پیاز باقی مانده تحت پوشش، پاشیده با لیمو و نه فراوان سیراب یک سبزی کمی نفت و چپ به marinate برای مدتی به عنوان آنجا که ممکن است، معمولا بسیار طولانی است. گاهی اوقات، به جای استفاده از سرکه لیمو، اما بوی تند آن قادر به کشتن حتی عطر و طعم طبیعی از ماهی است، پس از آن مطلوب است برای استفاده نمی کند.

همچنین در این رده از "دستور العمل های مورد علاقه شاه ماهی" سالاد "شاه ماهی در زیر پوستین." به یاد ماندنی است فراموش نشدنی - در وهله اول، به دلیل آن فراموش نکنید که برای آماده شدن برای هر بیشتر یا کمتر ارزشمند تعطیلات. در اصل، این سالاد دارای کیفیت مانند تنومند طعم غیر عادی، منافع غیر قابل انکار، کم هزینه آماده سازی، و آن را می توان نه تنها در تعطیلات، بلکه فقط برای شام آماده است، اما آن را متوقف می روند آماده سازی مواد تشکیل دهنده. اگر سبزیجات برای یک مدت طولانی و حتی برای او، اما به خودی خود پخته شده، فرآیند برش شاه ماهی برای این سالاد می گیرد بسیاری از زمان، انرژی و تعادل عاطفی. شما می توانید، البته، آماده به سینه حفاظت شده، اما طعم و مزه است از آن بهره مند نیست، و ترکیب شیمیایی آنها، به عنوان یک قاعده، قادر به تعجب یک آزمایشگاه با یک تجربه خوب است.

یکی شاه ماهی گرفته شده یکی چغندر متوسط، هویج، یکی بزرگ و یا چند کوچک، یک پیاز بزرگ، سه یا چهار سیب زمینی، بسته سس مایونز و معمولا هر چیز دیگری. اغلب سالاد در بالای تزئین شده با تخم مرغ آب پز و یا ایجاد یک لایه از آنها، و یا، برای مثال، به عنوان یکی از لایه های با استفاده از سیب رنده شده - آن را بسیار خوشمزه، به عنوان بیشتر افزایش کنتراست از طعم و مزه، که ما می سالاد و عشق است.

همه به جز سبزیجات پیاز تا زمانی که لایه های مناقصه و گسترش در یک روش خاص پخته، و برخی از لایه ها با سس مایونز پوشش داده شده. نخست می آید در سیب زمینی اهنی درشت، است که با سس مایونز روغن کاری رنده شده، آن را گذاشته است به شاه ماهی و پیاز، و یا پیاز و شاه ماهی و یا شاه ماهی مخلوط با پیاز - می خروشد اختلاف ابدی، و یک نظر وجود ندارد، اما نکته اصلی این است که آنها ریز خرد شده. پیاز باید قادر به marinate در سس مایونز شود، پس از آن مطلوب است که آنها را روان. سپس شما می توانید یک سیب، بهترین، شیرین و ترش مالش. سپس می آید سس مایونز، هویج، سس مایونز دوباره، چغندر، پس از آن بسیاری از سس مایونز و دکوراسیون در قالب تخم مرغ رنده شده، اگر چنین تمایلی وجود دارد. محبوب سالاد مورد علاقه آماده است.