دستور العمل برای پنکیک مخمر

احتمالا اولین محصولاتی از آرد به طور دقیق پنکیک بود، زیرا هیچکس نمیتواند تاریخچهی ظاهرشان را ردیابی کند - تا کنون ریشههای آنها در دوران باستان بازمیگردد. همه مردم جهان نسخه های خود را از پنکیک و راه های آنها را آماده، اما مقابله با پانکک های روسی دشوار است ، پخته شده توسط جهش و مرز است. آنها از نظر نرمی، سبک و شکوفایی متمایز هستند، آنها کاملا کره ذوب شده یا خامه ترش را جذب می کنند، زیرا آنها حتی بیشتر ظاهر اشتها آور می گیرند.

پنکیک مخمر یک غذای بسیار محبوب مردم اسلاوی است، مخصوصا در مورد تعطیلاتی مانند شبیه چمچه زنی، زمانی که معمولا انواع پنکیک ها با پر کردن انواع مختلف در هفته تمام آماده می شود و در کنار تمام خانواده جمع آوری می شود. در حال حاضر بیش از یک دستورالعمل برای پنکیک مخمر وجود دارد. بعد، گزینه های مختلفی وجود دارد که می توانید در زرادخانه خود استفاده کنید. البته، خمیر دیر باید از شما درخواست کند، اما نتیجه آن ارزش دارد. به عنوان یک نتیجه، شما پنکیک سس و آبدار دریافت خواهید کرد.

دستور العمل برای پنکیک مخمر

برای آماده شدن برای این دستورالعمل، شما باید مجموعه ای از محصولات را ذخیره کنید: نیم لیتر شیر، روغن نباتی ، دو تخم مرغ، نمک، یک شکر کوچک، مخمر خشک - یک قطعه 11 گرم، آرد، صد صد کره، 4 قاشق غذاخوری خامه ای و 2 فنجان آب ساده. اول، لازم است کمی شیر را گرم کنید، که پس از آن باید وارد مخمر شوید. تخم مرغ باید با نمک و شکر شلاق بزنند و این مخلوط را باید به شیر آماده شده اضافه کنید. سپس شما باید همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید و اضافه کردن آرد به خمیر، به عنوان یک نتیجه، یکسان سازی باید به عنوان برای پنکیک به دست آمده است. خمیر باید در یک محل گرم قرار داده شود و منتظر افزایش حجم آن باشد.

دستور العمل برای پنکیک مخمر نشان می دهد که خمیر باید بالا برود. برای مدتی مزاحم نشوید، در غیر اینصورت سقوط خواهد کرد. حالا شما باید دو فنجان آب جوش را به عنوان خمیر به همان اندازه که ممکن است بمالید و آن را به یک توده همگن مخلوط کنید. برای ترکیب بهتر است یک قاشق از یک درخت بگیرد. آب جوش را نمی توان بارها و بارها اضافه کرد، باید سریع و بلافاصله انجام شود. حالا وقت آن است که روغن آفتابگردان را اضافه کنید. همه چیز، خمیر آماده است. شما می توانید شروع به پانکک های سرخ شده به طور معمول. بنابراین پانکک ها در مخمر خشک به دست می آیند. یک ظرف آماده با خامه ترش کنید.

دستور العمل برای پنکیک مخمر وجود دارد، که طبق آن زیبا و ظریف می شود. این پنکیک ها نباید شیرین باشند، بنابراین می توان آنها را با نوشیدنی های غیر شیرین تهیه کرد، که فضای زیادی برای فانتزی های آشپزی ایجاد می کند. برای این دستور، شما باید 750 میلی لیتر شیر، یک قاشق غذاخوری مخمر، 2.5 لیوان آرد، یک نمک کوچک، 3 قاشق غذاخوری شکر، 100 میلی لیتر روغن نباتی. برای تهیه خمیر برای پنکیک های مخمر، شما باید شیر گرم بگیرید. مخلوط دو سوم شیر با نمک و شکر، اضافه کردن آرد و مخمر به مخلوط. از همه اینها، یک خمیر مایع به دست می آید که باید در یک ساعت در یک مکان گرم باقی بماند تا حجم آن افزایش یابد. پس از آن، می توان آن را تخم مرغ شلاق، روغن نباتی و شیر اضافه کرد. این همه باید انجام شود به تدریج، کنترل درجه مایع آزمون. این باید 20 دقیقه در محل گرم قرار بگیرد. اگر خمیر شروع به حباب کند، آن را آماده پانکک آماده می کند. این را می توان از پایین استخدام کرد، سعی نکنید مخلوط شود.

خمیر باید در وسط سوپ خاردار گرم ریخته شود و سپس آن را بچرخانید تا کل قسمت پایین آن پوشیده شود. قبل از سرخ کردن شیرینی پزی، ارزش کمی روغن را بر روی ظرف قرار داده است. پانکک های بعدی بدون روغن پخته می شوند، به اندازه کافی از آنچه که در خمیر است. فرآیند پخت باید با آتش سوزی انجام شود، همه آنها از دو طرف پخته می شوند.

تعجب عزیزان خود را شایان ستایش!