بستنی ماست: دستور العمل درمان های مورد علاقه خود را

بستنی خانگی ماست جایگزین خوبی برای ظرافت خریداری شده در فروشگاه است. اول، شما می توانید مواد تشکیل دهنده را به دلخواه خود انتخاب کنید. ثانیا، شما پول می گیرید سوم، شما توانایی های آشپزی را نشان می دهید. این مقاله شامل چندین دستورالعمل برای بستنی بر اساس ماست است. ما در آشپزخانه موفق خواهیم شد!

اطلاعات عمومی

یک دسر خوشمزه و سالم - و تمام این بستنی ماست . محتوای کالری آن بستگی به مواد تشکیل دهنده دارد. این از 80 تا 150 کیلوکالری در 100 گرم متغیر است. کسانی که از این رقم پیروی می کنند، توصیه می کنیم از انواع توت ها (زغال اخته، تمشک، تمشک و غیره) استفاده کنید. اگر شما نترسید به رشد چربی، پس می توانید موز و انگور را به دسر اضافه کنید. در زیر دستورالعمل ها هستند. هر یک از آنها را انتخاب کنید و به قسمت عملی بروید.

بستنی ماست خانگی : دستور العمل با موز

مواد لازم:

• 30 میلی لیتر آب پرتقال؛
• 3 گرم وانیلین؛
• موز - 2 قطعه؛
• ماست - ½ فنجان

آمادگی

1. از کجا شروع کنیم؟ پوست را از موز حذف کنید. گوشت را به قطعات تقسیم کنید.
2. در مخلوط کن ماست را در مقدار مناسب قرار دهید. ما نیز قطعات موز را در آنجا می فرستیم. این مواد را به حالت پوره خرد کنید. اضافه کردن وانیلین و آب. دوباره دوباره مخلوط کن را روشن کنید
3. جرم حاصل به قالب ها ریخته می شود. در مرکز ما میله های چوبی را وارد کنید. بعد چه؟ فرم ها با محتوا به فریزر ارسال می شود. بعد از 4 ساعت ما بستنی می خوریم. به نظر می رسد روشن و فوق العاده خوشمزه است. شما می توانید برای خودتان ببینید.

نوع بستنی بر اساس ماست توت فرنگی

مجموعه مواد غذایی:

• عسل مایع - به اندازه کافی 8 قاشق غذاخوری. L؛
• 200-300 گرم توت فرنگی تازه؛
• آب از یک آهک؛
• 0،4 کیلوگرم هلو کنسرو شده در شربت ؛
• 1 لیتر ماست طبیعی و 450 گرم توت فرنگی؛
• شکلات سفید - 25 گرم.

بخش عملی

1. ما شکل مستطیلی را برای کیک می گیریم. ما آن را با یک فیلم مواد غذایی پوشش می دهیم تا لبه ها کمی از طرفین آویزان شوند. ماست توت فرنگی را پخت، سطح را هموار کنید. ما فرم را برای نیم ساعت در فریزر حذف می کنیم.
2. در کاسه پردازنده مواد غذایی هلو کنسرو (فقط بدون شربت)، 3 قاشق غذاخوری. L. عسل و 400 گرم ماست طبیعی. سپس آب از آهک زنده می ماند. با فشار دادن دکمه "شروع"، مواد را تمیز کنید.
3. ما از فریزر استفاده می کنیم. بیش از ماست توت فرنگی از توده های که قبلا به دست آمده است را ریخته. ما سطح این همه نیست ما باید از محصولات باقی مانده استفاده کنیم.
4. در یک کاسه، 600 گرم ماست و عسل را ترکیب کنید. قالب را به کیک بریزید. این لایه سوم خواهد بود. دسر ما باید 2-3 ساعت بیشتر در فریزر ایستاده باشد.
5. برای 20 دقیقه قبل از غذا خوردن بستنی ماست، آن را روی یک صفحه قرار دهید. ابتدا فرم را حذف می کنیم، سپس فیلم.
6. شکلات سفید باید در یک حمام آب ذوب شود.
7. بستنی آماده شده توسط ما در حال حاضر به نظر می رسد اشتها آور است. با این حال، توصیه می کنیم آن را با توت فرنگی تزئین کنید. و از بالا ما شکلات ذوب شده را بریزیم فقط یک دسر شگفت انگیز به نظر می رسد.

بستنی ماست شکلاتی در خانه

لیست محصولات:

• 2 قاشق غذاخوری L. کاکائو نامنظم به شکل یک پودر؛
• ¼ قاشق غذاخوری عصاره وانیلی؛
• 100 گرم شکلات (میزان کاکائو از 70٪)؛
• نمک دریایی - به اندازه کافی خرج کردن؛
• ½ فنجان خامه ترش 15٪ محتوای چربی؛
• 300 گرم ماست طبیعی.

دستورالعمل های دقیق

مرحله 1 برای شروع ما شکلات را در یک حمام آب ذوب می کنیم.

مرحله 2 در یک ردیف جداگانه، نمک دریایی ما با کاکائو به شکل یک پودر ترکیب می شود.

مرحله 3 شکلات ریخته شده قبل از شستشو با خامه ترش هنگامی که جرم یکنواخت می شود، مخلوطی از نمک و کاکائو را به آن اضافه کنید. عصاره وانیلی را اضافه کنید. تمام این جرم برای آسیاب بیشتر به مخلوط کننده منتقل می شود.

مرحله 4 مخلوط ماست-شکلات در یک فنجان قرار می گیرد. ما آن را در یک فریزر قرار داده ایم. دوباره جرم را در مخلوط كن كنيد. در حال حاضر آن را در شکل های دور توزیع کنید. بعد از 4-5 ساعت، بستنی ماست شکلاتی آماده می شود. بیایید یک اشتباه دلپذیر را برای یکدیگر آرزو کنیم!

دستور العمل برای گیاهخواران

مواد لازم:

• پودر کاکائو به شکل خرج کردن؛
• تعداد کمی از آجیل (اختیاری)؛
• 2 قاشق غذاخوری L. شیر بادام (آب ساده نیز مناسب است)؛
• موز - 2 قطعه.

آشپزی

ابتدا باید چه کار کنم؟ موز را از پوست بریزید و آنها را یخ بزنید. در نیم ساعت ما بیرون بریزیم و برش بگیریم. ما موز را به مخلوط کن می فرستیم شیر بادام و کاکائو را اضافه کنید. این مواد را بشویید. ما بسیاری از قالب ها ریختیم، که هر کدام یک چوب را درج می کنیم. باقی مانده است برای بستن دسر. معمولا 2-3 ساعت طول می کشد قبل از خدمت، سس را با دارچین و آجیل تزئین کنید.

توصیه ها

• شما می توانید بسیاری از گزینه های، ترکیب میوه های مختلف و انواع توت. مناسب حتی یخ زده. پس از همه، آنها مواد بیشتر از میوه های تازه نگه داشته، که برای تمام روز بر روی قفسه های فروشگاه دروغ می گویند.
• آیا می خواهید عطر و طعم بستنی از شر Caramel ایرلندی را به ارمغان بیاورد؟ سپس، به جای شکر معمولی، از نی استفاده کنید.
• آیا ماست بیش از حد مایع خریداری کرده اید؟ عجله نکنید تا آن را به فروشگاه بازگردانید ما یک غربال میگیریم، گاز را به 2 تا 3 لایه تقسیم می کنیم. ما را به آن می ریختیم. مایع بیش از حد حل و فصل خواهد شد. تراکم ماست افزایش می یابد.
• دسر منجمد طعم آن را تغییر می دهد. میخواهید خودتان را ببینید؟ سپس یکی دیگر از جرم گرم را امتحان کنید. و سپس بستنی را به پایان برسانید. این کمتر شیرین است. و این درست است

• بهترین گزینه ماست یونانی است. این یک انسجام ایده آل و ویژگی های طعم عالی است. با این حال، پیدا کردن این محصول در بسیاری از شهرهای روسیه بسیار مشکل ساز است. اما یک گزینه جایگزین وجود دارد - خودتان آن را طبخ کنید.
• چوب چوب را درون دسر قرار دهید تا انجماد شود. چرا اینطور است؟ با تشکر از شما، شما به راحتی می توانید بستنی را از قالب برش دهید. این اسرار هستند.

در نتیجه

حالا شما می دانید که چگونه بستنی ماست را با استفاده از یک محصول کوچک انتخاب کنید. مطمئنا کودکان و شوهر از طعم دسر، و، در نتیجه، توانایی های آشپزی شما قدردانی خواهند کرد.