مواد غذایی و نوشیدنیراهنمایی پخت و پز

خیار مکزیک: توضیحات، خواص مفید

خیار مکزیکی سبزی گلابی - یک گیاه است که متعلق به است خانواده Cucurbitaceae است. برگ و ساقه آن بسیار شبیه به انگور. در یک فصل، گیاه می تواند به 80 میوه گلابی شکل تولید کند. طول خیار مکزیکی می توانید بیش از 12 سانتی متر برسد. با توجه به وزن میوه، آن متوسط 600 گرم است. پوست کدو تنبل در انواع اندازه کافی قوی، نازک و براق است. میوه می تواند سبز یا زرد. گوشت سفید، شیرین و آبدار است. به طعم یادآور خیار کدو مکزیکی.

زادگاه این گیاه شگفت انگیز امریکا مرکزی است. گیاهی توصیف گسترده شد و در بسیاری از کشورهای کشت.

خیار مکزیک: خواص مفید

چایوت - سبزیجات خوشمزه و مفید. ترکیب میوه خیار مکزیکی حاوی مقدار زیادی از اسیدهای آمینه از جمله ترئونین، لوسین و آرژنین. علاوه بر این، گلابی سبزیجات غنی از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. استفاده از این محصولات دارای اثر مثبت بر سلامت. اسید اسکوربیک، برای مثال، تقویت سیستم ایمنی بدن.

شایان ذکر است که گلابی سبزی اشاره به غذاهای کم کالری است. بنابراین، خیار مکزیکی را می توان برای از دست دادن وزن، و همچنین در طول رژیم غذایی پزشکی استفاده می شود. همچنین موارد منع مصرف چایوت نشده است. به جز شیوه ویژه است.

مزیت این گیاهان مورد بررسی و شفادهندگان سنتی. از برگ آن آماده مختلف چای گیاهی برای کمک به این بیماری تورم، فشار خون بالا و سنگ کلیه است. غده ها اغلب برای درمان تصلب شرایین و عادی فشار خون استفاده می شود.

خیار مکزیکی است توصیه می شود به خوردن از بین بردن مشکلات در ارتباط با کار غده تیروئید، و همچنین در درمان یبوست، بواسیر، زخم و التهاب پانکراس، سرطان پستان و ورم پستان.

مورد استفاده در پخت و پز

خیار مکزیکی - یک گیاه است که می تواند به طور کامل خورده. به استثنای رگبرگ است. شاخه های جوان از گیاهان می تواند جوش و سپس اضافه کردن ظروف جانبی، سوپ و دوره های اول.

برگ خیار مکزیکی اغلب به سالاد اضافه شده است. آنها را می توان حتی در یک ظرف سمت قرار گرفته است. طعم و مزه میوه بسیار شبیه به کدو است. بنابراین، فرایند آماده سازی بسیار مشابه است. چایوت می توان پر، خورشتی، گوشت سرخ کرده، جوش، پخت، و غیره.

شایان ذکر است که خیار مکزیکی، عکس از بالا که ارائه شده است، به خوبی با سبزیجات دیگر مانند گوجه فرنگی و بادمجان ترکیب شده است. پوره های ساخته شده از این محصولات، ایده آل برای گوشت و ماهی بعنوان چاشنی به غذا. علاوه بر این، گلابی سبزیجات با سس و ادویه جات مختلف ترکیب شده است. خیار مکزیکی نیز به انواع شیرینی همراه با میوه های دیگر اضافه شده است.

گیاهان غده را آرد، به عنوان یک مقدار زیادی از نشاسته موجود در ترکیب آنها. چایوت، در صورت لزوم، شما می توانید کیکه؟

شور گلابی سبزیجات

چگونه می توانم به جدول خیار مکزیکی ارسال کنید؟ دستور العمل برای این سبزی کاملا ساده است و مهارت خاصی نیاز ندارد. به گلابی سبزی شور، نیاز به:

  1. میوه خیار مکزیکی.
  2. نمک.
  3. ریشه ترب کوهی.
  4. سیر.
  5. کرفس، شوید، جعفری.

آب نمک نیاز دارید:

  1. 1 لیتر آب.
  2. 50 گرم نمک.
  3. برگ بو، تخم گشنیز، میخک - به مزه.

آماده کردن غذا

میوه خیار مکزیکی از تمام اندازه ها را باید شست قرار داده و در بانک ها. بزرگترین برش امکان پذیر است. Chayotes باید سیر خرد شده و ترب کوهی قبلا pilled بریزید. هر ظرف قرار داده می شود باید کرفس، شوید و جعفری. شما می توانید یک چیز را انتخاب نمایید.

اگر ریشه ترب کوهی هستند، آنها را می توان با برگ های این گیاه با دمبرگ بلند جایگزین شده است. آنها باید قطع، و بخش آبدار از مبارزه کردن.

چگونه به طبخ

برای شروع است برای آماده سازی آب نمک است. برای این کار، شما نیاز ماهی تابه بریزید مقدار مورد نیاز از آب است. در اینجا ما نیز باید ادویه جات ترشی جات و نمک اضافه کنید. آب نمک آماده لزوما سرد، سپس به شیشه با چایوت بریزید. در بالا از میوه توصیه می شود برای پوشش برگ ترب کوهی. بانک ها با خیار مکزیکی نیاز به در یک مکان گرم برای ی کشور را ترک کنند. این 3 تا 5 روز طول می کشد. پس از یک زمان مشخص، شما می توانید گلابی گیاهی را امتحان کنید. اگر طعم و مزه به طور کامل راضی، پس از آن شما می توانید بخورید.

آیا من می توانم رول

اگر ما می خواهیم برای نجات محصول برای یک مدت طولانی، شما می توانید آن را به شیشه رول. تکنولوژی آماده سازی در این مورد کمی متفاوت است. شور به پور به بانک ها و کمی صبر کنید لازم است. پس از 10 دقیقه از مایع از تانک به تخلیه شده است، و سپس به جوش آورد. آب نمک گرم باید به بانک پور، و سپس رول. در پایان ظرف نیاز به بسته بندی کردن. قوطی حرارت خیار مکزیکی باید به مدت 5 ساعت ایستاده است.

در 3 لیتر ظرفیت مورد نیاز حدود 1.5 لیتر مایع است. با این حال، کارشناسان توصیه برای آماده سازی آب نمک با ذخیره. پس از انتقال خون و حرارت مکرر از تبخیر مایع و گسترش می یابد. خیار مکزیکی آماده را می توان در شکل خالص استفاده می شود. و همچنین rassolnik اضافه کنید، سالاد.

خیار مکزیکی و لوبیا

است یکی دیگر از روش آماده گلابی سبزیجات وجود دارد. چگونه می تواند خیار مکزیکی طبخ؟ دستور العمل برای زمستان به شما اجازه ذخیره محصولات برای مدت زمان طولانی. در این مورد، برای آماده سازی نیاز:

  1. 500 گرم لوبیا (تیغه).
  2. 1 کیلوگرم از خیار مکزیکی.
  3. سیر.
  4. ترب کوهی.
  5. گیاهان - ریحان، گشنیز، کرفس، جعفری. این محصولات را می توان اضافه عنوان مورد نظر.

آب نمک نیاز دارید:

  1. 1 لیتر آب.
  2. 50 گرم نمک.
  3. میخک و برگ بو - به مزه.

مراحل پخت و پز

برای شروع است برای آماده سازی مواد غذایی است. چایوت توصیه می شود برای برش را به قطعات. لوبیا (تیغه) نیز نیاز به آماده سازی، سلب هر دو به پایان می رسد. طولانی مطلوب به برش را به دو بخش است. پس از آن، دانه های باید به مدت 5 دقیقه جوشاند. پس از آن محصول باید خنک باشد. قالب های شیشه ای شسته به قرار دادن گلابی سبزیجات مخلوط با دانه های قهوه. لایه های سبزیجات نیاز به تغییر ترب کوهی و سیر، و سبزی.

حالا شما می توانید آب نمک آماده کند. ظرف نیاز به اضافه کردن آب، و سپس مواد باقی مانده اضافه کنید. مایع خنک و به بانک ها بریزید. ظروف با چایوت را می توان در حرارت به مدت پنج روز باقی میماند. پس از یک زمان مشخص، شما می توانید یک نمونه ضبط کنید.

اگر مورد نظر، خیار مکزیکی می تواند نورد تا. فن آوری است که دقیقا همان است که در دستور بالا توضیح داده.

اسکواش و چایوت

خیار مکزیکی را می توان در ترکیب نورد با کدو. بنابراین لازم است به انتخاب محصولات مناسب. در این مورد، برای آماده سازی نیاز:

  1. اسکواش جوان.
  2. خیار مکزیکی.
  3. ترب کوهی.
  4. سیر.
  5. سبزها.

شور همان است که در دستور العمل قبلی آماده شده است. درزدار تکنولوژی تغییر نمی کند.

روند آماده سازی

اسکواش و چایوت باید به طور کامل توسط بانک ها تجزیه می شود. در این مورد می توانید لایه های ترب کوهی و سیر تغییر. اگر مورد نظر، می توان کدو جایگزین. میوه مطلوب را کوچک، به اندازه یک سیب متوسط. شایان ذکر است که پس از کدو تنبل کم نمک بی مزه است. این است که معمولا دور ریخته میشود.

بانک ها با سبزیجات باید آب نمک سرد بریزید. مخازن و سپس شما نیاز به ترک در یک مکان گرم برای 5 روز. اگر مورد نظر، محصولات می توانید به رول. چیز اصلی - دقت بسته بندی ظرف. در گرما آنها نیاز به حداقل 5 ساعت ایستاده است.

در پایان

حالا که می دانید که چگونه به طبخ خیار مکزیکی. دستور العمل برای این ظرف بسیار ساده است. چایوت را می توان با قهوه ای گوجه فرنگی، بادمجان، خیار، کلم و فلفل پخته شده است. تکنولوژی عملا بدون تغییر باقی مانده است. می توان در صورت کاهش مورد نظر آماده شده است.

شایان ذکر است که خیار مکزیکی می توان به صورت خام خورده می شوند. این محصول دارای طعم خنثی. بنابراین، می تواند تقریبا به هر سالاد اضافه شده است. علاوه بر این، سبزیجات بسیار آبدار هستند. نهال می تواند سرخ شده. به طعم و مزه یک ظرف یادآور قارچ. در بسیاری از برگ خیار مکزیکی چرخ شده پیچیده شده و پخته شده رول کلم. بسیاری از گیاهخواران و foodists خام ادعا می کنند که گلابی سبزی خوشمزه حتی در شکل نابالغ است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.